Vacances dans le sud de la France | Guide de voyage rapide

Marseille

Marseille a toujours été connue pour être une ville portuaire un peu délabrée, réputée pour ses problèmes de drogue et de violence, mais elle est en train de devenir quelque chose de plus populaire qu'un centre névralgique de la Méditerranée, comme Barcelone. Elle a même été nommée capitale européenne de la culture en 2013.

Commencez par explorer le vieux port. Une fois que vous êtes fatigué d’admirer les yachts dans la marina, arrêtez-vous aux nombreux cafés le long du Quai de Rive Neuve ou de la New Bank. À l’arrière, promenez-vous sur la place ensoleillée appelée Cours Honoré d’Estienne d’Orves, le plus grand espace piétonnier du centre-ville qui regorge de cafés-terrasses. Il accueille également différentes célébrations et le vaste espace ouvert en a fait une attraction populaire.

Une des principales attractions est la vieille ville, ou Le Panier, un quartier ethnique labyrinthique qui s’étale sur une colline au-dessus de cette ville fascinante. La ville a retrouvé son ancienne gloire dans la région depuis 1983. Prenez des maisons historiques: la cour (Palais de Justice) a été construite au milieu du 18ème siècle; La plus ancienne maison de ville de Marseille (l'Hôtel de Cabre) a été construite au XVIe siècle. et la petite église des Accoules a été construite au 6ème siècle.

La Vieille Charité, un hôpital pour les pauvres du XVIIIe siècle à la coupole ovoïde, incarne l’architecture baroque italienne. C’est maintenant un monument historique et un centre scientifique et culturel qui abrite des musées, un cinéma et des salles d’exposition.

Maintenant, vous devriez absolument essayer la bouillabaisse, le légendaire ragoût de poisson de Marseille, qui contient plusieurs types de poissons et de crustacés. Les fans de Harry Potter s'en souviendront peut-être comme du plat français qu'Hermione présente à Ron lors du Tournoi des Trois Sorciers. Ce n’est pas un plat bon marché. Deux restaurants étoilés par le Guide Michelin, qui méritent d’être payés: Chez Michel, pour lesquels vous devriez vous habiller et où le guide Michelin appelle la bouillabaisse «une religion»; ou L’épuisette, qui est perchée sur des rochers avec une vue magnifique sur la mer.

Cannes

Cannes est maintenant célèbre pour le festival du film et il y a plus d'une douzaine de salons et festivals professionnels par an. La partie la plus importante de Cannes est la Promenade de la Croisette, le trajet incurvé du front de mer où se trouvent tous les magasins, restaurants et hôtels les plus chers. Ne pas y aller en premier.

C’est bien mieux de commencer votre visite au Suquet ou dans la vieille ville. Les rues étroites en pente, encombrées de restaurants conviviaux, représentent une expérience plus authentique. Vous pouvez visiter des boucheries locales, des poissonneries, des boulangeries, des marchands de vin et admirer la vue spectaculaire sur la ville et le port. Vous obtiendrez de bien meilleures images et dépenserez moins d’argent.

Dirigez-vous vers le Vieux-Port pour le déjeuner; essayez la dorade à L’Assiette Provençale et, puisque vous êtes en vacances, arrosez-la de rosé.

Après le déjeuner, prenez un court trajet en ferry vers les îles. Cela ne prendra que 15 minutes environ. La plus grande, l'île Sainte-Marguerite, regorge d'eucalyptus et de pins. Il est célèbre pour avoir détenu pendant onze ans le mystérieux Homme au mât de fer captif dans une forteresse.

À votre retour, vous aurez probablement le temps de magasiner pour des espadrilles et des affiches de festivals de films vintage le long de la rue d’Antibes. À l’heure du dîner, dirigez-vous vers la place de l’Etang, au bout de la Croisette, où vous trouverez le restaurant de poisson hautement recommandé Fred l’Ecailler. Contrairement à la bouillabaisse, cela ne vous coûtera rien.

Agréable

Nice est plus proche de Milan que de Paris, et les bâtiments glacés et les chauffeurs de taxi rusés le prouvent. Sa structure la plus symbolique est sans aucun doute le décadent Hôtel Negresco, qui ressemble à un sundae de crème glacée qui fond doucement. Selon Fodors, les rideaux et les antiquités signifient un séjour dans un musée, l’un des meilleurs bars de la Riviera.

Commencez votre visite par la Place Masséna, une place spacieuse qui renferme les plus beaux statuts néoclassiques de la ville, entourée d’édifices aux impressionnantes façades rouges. C’est une belle toile de fond pour faire du shopping: l’avenue de Verdun et la rue du Paradis, qui porte bien son nom, regorgent de boutiques de luxe.

Si vous voulez quelque chose de moins cher, rendez-vous au marché aux fleurs du Cours Saleya. C’est là que vous pourrez admirer des bouquets colorés de fleurs exotiques et d’affichages. Vous trouverez également de nombreux fruits, légumes, confiseries, conserves, fromages, poissons et autres produits locaux, ainsi que de nombreux cafés animés.

La charmante Papeterie Rontani est un endroit à visiter qui vend des papiers, des cartes, des crayons et de la peinture. Autrefois, même la reine Victoria était un client.

Les Anglais ont fait de Nice une destination d'hiver prisée, d'où l'emblématique promenade en bord de mer appelée La Promenade des Anglais. Détendez-vous avec un bon livre sur l'une des nombreuses chaises, ou allez jusqu'au bout et explorez le Quartier des Antiquaires.

Pour le dîner, essayez Le Local, un restaurant italien bien noté proposant de bonnes pâtes et des fruits de mer.

Ensuite, jetez un coup d'œil au bar de musique bien-aimé appelé Le Jam, où vous trouverez de tout, du jazz au funk, en passant par la poésie, en passant par un intérieur art déco et des cocktails délicieux.

Conseils de survie clés

Le sud de la France est souvent plus calme que le reste du pays. Voici quelques astuces utiles pour tirer le meilleur parti de ses charmes:

Refroidissement

Les gens ralentissent les choses ici, y compris les serveurs et les serveurs, alors ne vous attendez pas à ce qu’ils se précipitent comme des Parisiens. Parfois les gens sont en retard. Détends-toi.

Essayez d'éviter les zones touristiques

Cannes est maintenant un lieu touristique célèbre, mais essayez d’explorer des endroits qui ne sont pas aussi glamour, mais donnez-vous une meilleure idée de la vie locale.

Buvez comme un sudiste

Le pastis est la boisson nationale, et c’est également un excellent verre pour l’été. Il est parfumé à la badiane et tout ce que vous avez besoin d’ajouter est de l’eau et de la glace.

Gardez un œil sur vos objets de valeur

Marseille n’est peut-être pas aussi infestée par le crime qu’elle le fut, mais vous devez toujours garder un œil sur votre portefeuille et votre téléphone. Ne les laissez pas simplement sur des tables de café.

Le dimanche est un jour de repos

Les épiceries et certains autres magasins sont fermés le dimanche. Si vous avez vraiment besoin d'acheter quelque chose, vous voudrez peut-être le faire pendant la semaine.

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