Vacances d'été

Où séjourner, jouer et investir dans le sud de la Floride –

Par Roger Viret , le août 8, 2019 - 6 minutes de lecture

Miami Beach au coucher du soleil Photo de Shutterstock.com

Avec le nouveau train de Fortress et Virgin reliant Miami, Fort Lauderdale et West Palm Beach (et d’autres gares prévues pour l’avenir), vous déplacer dans le sud de la Floride ne doit pas être un cauchemar. Voici les entreprises, hôtels, restaurants et expériences à connaître dans la région.

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Affaires

Chapitre du sud-est de la Floride de BetterInvesting

De Fort Pierce à Key West, la branche du sud-est de la Floride de l’organisation d’investissement, enseigne à ses membres à devenir des investisseurs prospères par le biais de clubs et d’événements. Nick Nikiforos, président, president@seflorida.betterinvesting.net, 800.901.0154, new.betterinvesting.org/chapters/southeast-florida

Entreprises collectives

L'organisation est un accélérateur de startups et un espace de coworking avec son propre café pour favoriser la communauté et la créativité. Autoroute fédérale 100 N., Suite C4, Fort Lauderdale, info@collectiveventures.org, 888.233.2383, collectiveventures.org

Endeavour Miami

L’organisation à but non lucratif basée à New York a des avant-postes dans le monde entier, mais Endeavour Miami est sa première filiale américaine. Endeavor Miami travaille avec des entrepreneurs du sud de la Floride pour favoriser la croissance économique locale. 396 Alhambra Circle, Suite 202, Coral Gables, miami@endeavor.org, 786.953.7541, endeavormiami.org

Hôtels

Le dalmar

Cet hôtel de luxe récemment ouvert propose des iPads dans les chambres, une piscine d'eau salée et des cours de yoga au design rétro d'inspiration mi-siècle. Sparrow, son nouveau bar sur le toit, créé en collaboration avec le groupe derrière le Dead & Co. de New York, est le bar le plus haut de la ville et propose des cocktails artisanaux et une vue imprenable sur le centre-ville de Fort Lauderdale et l’océan Atlantique. Autoroute fédérale 299 N., Fort Lauderdale, info@thedalmar.com, 954.945.9500, thedalmar.com

Faena Hôtel Miami Beach

Situé sur un quartier relativement calme de Miami Beach, cet hôtel de luxe de l'hôtelier argentin Alan Faena est le centre de son quartier de Faena, axé sur l'art et le design, qui s'étend sur quatre pâtés de maisons et comprend l'hôtel, une tour résidentielle, l'événement Faena Forum. Faena Bazaar, une expérience de vente au détail récemment lancée. Ne manquez pas la cuisine à feu vif du restaurant Los Fuegos de Francis Mallmann, le seul restaurant américain du célèbre chef argentin. Et pour vous remettre d’un dîner axé sur la viande, rendez-vous à la Tierra Santa Healing House de l’hôtel pour savourer son spa, ses rituels de guérison du corps et ses massages thérapeutiques. 3201 Collins Avenue, Miami Beach, reservations-miamibeach@faena.com, 844.733.4190, faena.com/miami-beach

La cour brésilienne

Membre des Leading Hotels of the World, l’historique hôtel brésilien Court est un incontournable de Palm Beach depuis son ouverture en tant qu’appart-hôtel dans les années 1920. Avec seulement 80 chambres et une architecture coloniale espagnole époustouflante, son intimité et son isolement font de la cour brésilienne un lieu de prédilection pour les clients assidus. À ne pas manquer, le café Boulud du chef Daniel Boulud. 301 Australian Ave., Palm Beach, 561.655.7740, thebraziliancourt.com

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Restaurants

Tarif Central

Virgin Miami Central, la plaque tournante du train Brightline au centre-ville de Miami, dispose désormais d’une salle de restauration pour les navetteurs affamés et les citadins. Parmi les plus de 20 fournisseurs, on trouve des restaurants à emporter, des restaurants assis et des restaurants rapides et décontractés tels que 800 Degrees Woodfired Kitchen, une chaîne de pizzerias soutenue par Dwyane Wade et Udonis Haslem. 600 NW 1st Ave., Miami, virginmiamicentral.com

Florie’s au Four Seasons Palm Beach

Le restaurant du chef Mauro Colagreco, classé trois étoiles au Michelin, sur la Côte d'Azur, le Mirazur, a été acclamé dans le monde entier (il a été classé n ° 1 des 50 meilleurs au monde cette année). Heureusement, vous n’êtes pas obligé de vous rendre en France pour goûter aux plats de Colagreco. Il s’est associé cette année au Four Seasons Palm Beach pour ouvrir le restaurant gastronomique méditerranéen Florie’s, qui a ouvert ses portes en janvier. 2800 S. Ocean Blvd., Palm Beach, 561.582.2800, floriespb.com

Grandview Public Market

Cette salle de restauration de 13 000 pieds carrés à West Palm Beach est un guichet unique pour la nourriture et le divertissement. Essayez tout, des pizzas au feu de bois chez Pizza Paradise, en passant par Poke Lab Eatery, des cônes de gaufres à la Hong Kong et thé de boba au lait de sucre. Ensuite, cherchez des cadeaux et des articles en papier dans Quinn ou passez à l’une des activités hebdomadaires de Grandview, comme le lundi, le bingo, le jeu-questionnaire et le marché hebdomadaire des agriculteurs le samedi. 1401 Clare Ave., West Palm Beach, Grandviewpublic.com

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Expériences

American Airlines Arena

Situé à 10 minutes à pied du centre commercial Virgin MiamiCentral, l’American Airlines Arena accueille le Miami Heat de la NBA et organise des dizaines de concerts et d’événements prestigieux chaque année. Il se trouve également à quelques pas du centre culturel de la ville, qui abrite le centre des arts de la scène Adrienne Arsht, les musées des sciences Phillip et Patricia Frost et le musée d’art Pérez à Miami. 601 Biscayne Blvd., Miami, aaarena.com

Jardin de sculptures d'Ann Norton

Ce qui était autrefois la maison de la sculpteur Ann Weaver Norton (deuxième épouse du fondateur du Norton Museum of Art, Ralph Norton) abrite désormais neuf de ses sculptures plus grandes que nature, ainsi que 100 œuvres d'art et 250 espèces de palmiers et de cycas rares. 253 Barcelona Rd., West Palm Beach, info@ansg.org, 561.832.5328, ansg.org

Norton Museum of Art

L’industriel Ralph Hubbard Norton a inauguré ce qui est maintenant le Norton Museum of Art en 1941 avec sa première épouse, Elizabeth Calhoun Norton, mais une récente campagne de capitalisation et une expansion de 110 millions de dollars ont attiré l’attention du musée (Ken Griffin, fondateur du fonds de couverture) résident de Palm Beach, a donné 16 millions de dollars pour donner les droits de nommer l’aile). L’agrandissement de Norton comprend plus de 12 000 nouveaux pieds carrés d’espaces d’exposition pour ses œuvres contemporaines. La collection du musée, composée de 7 000 pièces, se concentre également sur l’art américain, européen et chinois. La nouvelle aile et un jardin de sculptures de 37 000 pieds carrés ont été ouverts en février. 1450, autoroute S. Dixie, West Palm Beach, norton.org


Roger Viret

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