Le secret le mieux gardé de Provence: Terre Blanche, une station écologique

Le sud de la France, pour nous les touristes, cela signifie une évasion dans les rues pavées endormies, les collines et le côté ensoleillé de la vie ... Que vous visitiez les marchés aux fruits de Cannes, sirotiez un spritz à Saint Tropez ou savouriez une vue du balcon sur le port de Sète, vous conviendrez sûrement que la région a un charme particulier. Si pittoresques que soient ces villes, la Provence est peut-être la plus belle région de la Côte d'Azur, avec ses champs de lavande, ses vignobles rosés et ses baies d'eau turquoise.

Niché dans la paisible campagne provençale, à seulement 45 minutes de Nice, cet hôtel unique prend la responsabilité de préserver très sérieusement son environnement naturel. Dès que nous avons mis les pieds dans ce complexe de luxe de 250 hectares, accueillis par une rangée de rosiers roses et par le parfum de la sauge russe et de fleurs de laurier-rose, nous avons quitté le monde réel. Terre Blanche n'était pas qu'un hôtel cinq étoiles, c'était une oasis de tranquillité et de calme. Fier membre de «Les meilleurs hôtels du monde», Terre Blanche a été une expérience sur mesure que nous ne pouvons oublier de si tôt.

Une station pour les voyageurs soucieux de l'environnement

Pendant mon séjour à l'hôtel, il est devenu exceptionnellement clair que Terre Blanche n'était pas qu'un paradis de luxe. C'était plutôt un hôtel très conscient de son devoir de protéger l'environnement naturel existant. Des plats issus de sources durables aux terrains de golf respectueux de l'environnement, en passant par le matelas sur lequel j'ai dormi, tous les détails ont été pris en compte.

L'expérience et l'hébergement

Où commencer? Vivre à Terre Blanche était comme vivre dans un pays de rêve pendant deux jours. La luxuriante propriété est 1,5 fois plus grande que Monaco (à seulement onze minutes en hélicoptère), ce qui signifie que nous avons été réduits à néant par la verdure et la forêt sauvage constituant le terrain de golf qui caractérise le complexe. Accueilli par un personnel chaleureux et souriant, une voiturette de golf nous a conduits dans nos suites privées, qui étaient en elles-mêmes des mini-villas, avec salon privé et balcon donnant sur les montagnes. Une bouteille de rosé Minuty sur glace nous a accueillis dans la chambre provençale contemporaine, à côté d'un lit king-size avec une robe de chambre blanche moelleuse et des chaussons assortis.

Nous avons rapidement appris que les matelas de nos suites étaient écologiques, fabriqués par une société grecque ayant une empreinte carbone pratiquement neutre. Ils étaient également 100% biologiques, fabriqués à partir d’ingrédients comme la fibre de coco, le crin, les cactus et les algues - vous garantissiez une bonne nuit de sommeil reposante!

À notre arrivée, nous avons été invités au spa pour un agréable massage de 60 minutes, avec la marque de spa 100% bio KOS Paris, afin que nous nous sentions à l'aise. Après cela, nous avons passé la majorité de notre temps à nous détendre dans la «salle de relaxation», à faire un plongeon dans la piscine de vitalité à 35 ° C du spa et à nager dans une piscine à débordement extérieure de 600 mètres carrés. Félicité.

La gastronomie

Tout au long de mon séjour à Terre Blanche, la nourriture servie était vraiment exceptionnelle. Tous les ingrédients ont été achetés localement dans les jardins d'herbes aromatiques de Terre Blanche et dans les environs du Pays de Fayence. «Le premier soir, j'ai goûté des huîtres avec une touche asiatique à la sauce soja et des oignons frais au printemps, ainsi que des sardines prises localement au vin de l'hôtel. dégustation de fromage de chèvre de la ferme de Daniel Marin et de légumes des marchés de Fayence. L’huile d’olive était également fraîche du Château des Selves juste au coin de la rue et servait de magnifique complément à tous mes repas.

Dîner tous les soirs dans un restaurant différent du complexe, notamment Le Gaudina, Le Tousco et Les Caroubiers, la vue était spectaculaire et le service était franchement impeccable. Chaque serveur et serveuse a dépassé toutes mes attentes en matière de service, avec une approche agréable, une attitude professionnelle et une connaissance approfondie du menu! L'un des points forts de mon temps était le pain à la banane fraîchement sorti du four et les pâtisseries pour le petit-déjeuner - et peut-être le meilleur jus d'orange fraîchement pressé que j'ai jamais goûté (j'avais environ 5 verres par matin).

Le terrain de golf le plus vert d'Europe

Classé «n ° 1 des terrains de golf en Europe continentale» par Golf World Magazine UK, le terrain de golf de Terre Blanche était à la pointe de la technologie. J'ai eu la chance de faire un tour complet et même d'avoir un passage fugitif avec un club de golf moi-même. Les deux parcours de golf de championnat 18 trous comptent parmi les sept parcours en France à être certifiés GEO. La certification signifie que le complexe est reconnu comme un chef de file en matière de mise en valeur de l’environnement, et ce pour toutes sortes de raisons.

Tout d’abord, la flotte de 170 voiturettes de golf de l’hôtel a été récemment renouvelée avec de nouveaux investissements, ce qui signifie que les voiturettes ne polluent ni ne perturbent la faune et la flore environnantes. L'hôtel s'efforce de sensibiliser les golfeurs à l'importance de protéger la biodiversité et de préserver la flore et la faune environnantes, en défendant le golf en tant que sport responsable. Il y a même des ateliers d'apiculture pour les enfants!

J'ai également trouvé impressionnant que les jardiniers utilisent des matériaux non polluants pour la gestion des pelouses afin d'empêcher le sol d'absorber les eaux usées toxiques. En 2020, l'herbe sera remplacée par une alternative respectueuse de l'environnement. Cela réduira la consommation d'eau et la nécessité de pulvériser des produits. En arpentant moi-même la station, j’ai également remarqué que des forêts naturelles et sauvages sont préservées autour des parcours afin de préserver la faune riche - loin de l’herbe chimiquement coupée de manière parfaite que j’attendais!

Faune

Terre Blanche était comme entrer dans un refuge pour la faune. Pendant mon séjour, j'ai vu des écureuils roux, des tortues de bassin, des chauves-souris, des chouettes hiboux et même des buses qui tournoyaient dans les cieux. Nous avons même rencontré cinq habitants très spéciaux, une belle famille d’ânes qui composent l’équipe de défrichage du complexe. Au lieu de compter sur le défrichage mécanique du sous-bois, l'hôtel emploie des ânes pour effectuer le travail à sa place, laissant ainsi la faune intacte.

N'ayant jamais entendu parler de ce lieu avant ma visite, je suis parvenu à la conclusion que Terre Blanche était vraiment le secret le mieux gardé de la Provence. Et si vous préférez ne pas passer tout votre temps à vous prélasser au bord de la piscine, des excursions dans les vignobles (où vous pourrez goûter le rosé le plus cher du monde!), Des villes locales en abondance et tout le temps du monde pour apprendre à jouer au golf. Je n'oublierai jamais les vues depuis mon balcon, le parfum dans l'air et le sentiment que je suis sorti de la réalité depuis peu de temps - dans un sanctuaire de tout ce que la nature a à offrir.

Les prix commencent à 350 € en Suite Deluxe avec petit-déjeuner pour 2 personnes, veuillez visiter le site www.terre-blanche.com pour les réservations.

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