La maison de l’enseignant de Stóra Dímun, la plus petite île habitée des îles Féroé, est immédiatement récupérée (les réservations pour 2020 seront mises en ligne le 1er janvier). L'île est un endroit idéal pour s'éloigner du monde – seulement sept personnes vivent à Dímun (et des centaines de moutons). Le chalet, pouvant accueillir huit personnes, avec cuisine et salle de douche, est normalement utilisé comme professeur mais loué de la mi-juin à la mi-août. L’accès se fait par hélicoptère trois fois par semaine (à partir de 30 € aller-retour, atlanticairways.com) – et sans magasin, vous devrez apporter des fournitures. La famille à qui appartient le chalet propose des visites guidées. Horaires des hélicoptères atlanticairways.com. • À partir de 115 € la nuit, plus 13 € pour adulte et 7 € pour enfant, email dimun@olivant.fo
Calme monastique, Italie
Photographie: Marco Ravasini
Dans une vaste réserve naturelle des collines de l'Ombrie, Eremito (photo de la couverture) est voué au calme et à la tranquillité – son ancien créateur de mode a acheté toute la vallée pour ne laisser personne d'autre et un 4×4 accueille les visiteurs pendant les 3 derniers kilomètres. . Cet hôtel, vieux de plusieurs siècles, est en réalité une nouvelle construction, utilisant des matériaux naturels, avec chauffage au sol et énergie solaire. Une ambiance spirituelle (les chambres sont décorées sur des cellules monastiques) – est associé à un confort élégant (tissus riches, éviers en marbre, feuilles de chanvre épais). Il ya un spa avec une piscine chauffée creusée dans la roche et une cuisine végétarienne, à base de produits de fermes biologiques locales, est servie aux tables communes (aux chandelles de nuit) et au vin. Les promenades dans les bois le long de la rivière Chiani et l'équitation font partie des activités disponibles. • Doubles à partir de 210 € la nuit en pension complète, eremito.com
Base de randonnée, Crète
Haut dans les montagnes blanches de la Crète occidentale, Milia est une ferme écologique et une maison d’hôtes située sur un site utilisé par la résistance au cours de la Seconde Guerre mondiale. Les propriétaires ont soigneusement réintroduit des animaux sur des terres autrefois surexploitées et ont planté des arbres et des cultures. Ses 13 chambres sont réparties dans des maisons construites en bois de châtaignier et en pierre des fondations de l’ancien village du XVe siècle. La salle à manger propose des repas préparés à partir de leurs propres produits biologiques: peut-être un lapin cuit au four avec du fromage mizithra; ragoût de pommes de terre, marrons et oignons; porc rôti à l'orange; et petites tartes au fromage avec courgette ou pomme de terre. Six sentiers de randonnée allant de 5 à 18 km partent de la porte. Vous pourrez également emprunter des VTT. • Doubles à partir de 75 € B & B, milia.gr
Maison sur pilotis, Norvège
Le River Eye Treehouse, construit à la main dans la vallée de Tessungdalen, dans le sud de la Norvège, se trouve dans le couvert forestier. Construit sur des échasses au bord d’une rivière, avec pont ouvert, grandes fenêtres, puits de lumière et sans eau ni électricité, il offre une immersion totale hors réseau. Il ya un puits d’eau potable et la baignade dans une baignoire avec eau de rivière chauffée. Il y a d'autres chalets sur le site et un feu de camp commun chaque jour, mais River Eye est rustique et isolé. Les serviettes, la literie et les lanternes sont fournies. Passez de longues journées à faire de la randonnée et du kayak, ou le propriétaire, Isaac, offre des conseils pour observer la faune et mène des randonnées dans la nature. Accessible par les transports en commun depuis Oslo. • À partir de 170 € la nuit, dort neuf personnes (trois lits, trois matelas), hostunusual.com
Cabanes dans les arbres, France
Une photographie: E Mena
Les Cabanes de Fontaine-Châtel sont 10 cabanes dans les arbres centenaires situées dans une vaste forêt près de Rouen, en Normandie. Tous espacés les uns des autres dans les arbres pour un séjour isolé, ils s'étendent entre 4 et 12 mètres du sol; certaines sont faciles à atteindre – d'autres nécessitent un harnais et une tyrolienne. Dans la matinée, un panier est suspendu au pied des arbres. Les hôtes pourront y prendre un petit-déjeuner dans une grande tour sur leur terrasse privée. C'est un endroit idéal pour observer la vie sauvage – la forêt abrite des sangliers, des cerfs, des faisans et des buses. Les visiteurs utilisent des douches dans le bloc sanitaire séparé. • à partir de 104,81 €, pitchup.com ou lescabanesdefontaine.com
Phare de l'îlot, Croatie
Une photographie: Andrej Safaric / Alamy
Le phare de Sveti Ivan se dresse sur un îlot minuscule à l'extrême sud de l'archipel de Rovinj. Il y a deux appartements de deux chambres dans le bâtiment du phare et une vue fantastique sur la mer depuis la tour de 23 mètres. Le phare a un réservoir d'eau et de l'énergie solaire, mais pas de wifi. Deux plages avec des eaux peu profondes sur les côtés opposés de l'îlot sont idéales pour la baignade, avec des dalles rocheuses pour bronzer et de bons endroits pour la pêche, la plongée et l'observation des dauphins. Les provisions doivent être achetées à Rovinj, à 30-45 minutes de bateau, en fonction de la météo. • À partir de 120 € la nuit pour quatre personnes, minimum de trois nuits, plus un transfert de 135 € par personne, adriagate.com
Bulle pyrénéenne, France
Deux «bulles» transparentes ont été installées au-dessus d'Argelès-Gazost en Haute-Pyrénées, à 650 mètres d'altitude. Les dômes à énergie solaire offrent une vue imprenable sur les montagnes et le ciel étoilé. La bulle la plus petite dispose d’un espace salon / chambre à coucher combiné, d’une douche écologique et d’une terrasse, tandis que la plus grande dispose d’un espace chambre et d’un bain à remous sur le pont. Le petit-déjeuner est inclus et des tables de dégustation peuvent être commandées pour le dîner (à partir de 20 €), comprenant du fromage, de la charcuterie et du vin d'un vignoble local. Lourdes, avec sa basilique, son château et son funiculaire, se trouve à 10 minutes en voiture et le magnifique cirque de Gavarnie est à 50 minutes au sud. • Soirée bulle à partir de 100 € la nuit pour deux personnes, moontain-bubble.com
Chalets au bord du lac, Finlande
Dix-huit cabanes en rondins bordent le lac Immeljarvi, près de la station de ski de Levi, en Laponie finlandaise, près de la frontière suédoise. Les chalets Immelmokit n’ont pas de connexion Wi-Fi mais sont par ailleurs bien équipés, avec des cheminées et leurs propres saunas. Chacun dort entre 7 et 10 personnes. Il y a beaucoup à faire en dehors de la saison de ski – les activités estivales comprennent des safaris à la chicouté, des ateliers de cuisine sauvage, du paddle-board sous le soleil de minuit et l'équitation de chevaux islandais. Et à l'automne et au début de l'hiver, c'est un endroit idéal pour observer les aurores boréales. • à partir de 50 € la nuit, immelmokit.com
Ferme biologique, Italie
Photographie: Lottie Davies
Laissez-vous aller à Podere Vallescura, dans les collines de l'Ombrie, à quelques kilomètres au nord de Pérouse, une ferme produisant de l'huile d'olive, de la lavande et d'autres herbes. L'hébergement est un appartement de deux chambres situé dans une ferme du XVIIe siècle, entourée de 93 hectares de terrain. L'électricité est produite par des panneaux photovoltaïques et une éolienne, l'eau chaude est alimentée par des panneaux solaires et l'eau potable provient d'une source. Les clients peuvent aider à récolter les herbes, qui sont transformées en savon et en huiles, rencontrer les animaux et ramasser des œufs fraîchement pondus. • 50 € la nuit pour deux personnes, poderevallescura.it
Ski ou randonnée, Suisse
Une photographie: Alamy
La Cabane du Mont-Fort, à 2 457 mètres d'altitude près de Verbier, peut accueillir 58 personnes dans 15 dortoirs et un lit double. On y accède à ski en hiver et à pied en été – il s’agit d’une étape du chemin de randonnée Chamonix-Zermatt. La cabane est gérée par le guide Daniel Bruchez depuis 1983 et est connue pour ses fondues. Les installations sont basiques, comme on peut s'y attendre d'une cabane de montagne (les douches sont gérées par jeton), mais la vue est plus que compensée. Les clients peuvent apercevoir des chamois, des bouquetins, des marmottes et des aigles royaux. • À partir de € 28 par nuit, ouvert hiver et fin juin à mi-septembre, cabanemontfort.ch
Merveille en bois, Bulgarie
Cette maison traditionnelle à colombages, située à quelques kilomètres de la petite station balnéaire d’Apriltsi, dans le centre de la Bulgarie, a été restaurée, mais de nombreux éléments d’origine subsistent, tels que la cheminée à foyer ouvert avec four à pain à l’arrière. Les poêles à bois sont utilisés pour le chauffage; il n'y a pas de wifi. La grange a été transformée en une salle à manger ouverte sur le côté avec vue sur les montagnes. La forêt monte jusqu'au jardin qui regorge de pommiers, de poiriers et de pruniers – il est connu que les ours mangent les fruits tombés. La maison est à distance de marche du village de Kravenik. • À partir de 14 € la nuit sur la base de six partages, homeaway.co.uk
Des camions pleins de plaisir, Portugal
Conscious Earth est une éco-retraite de 40 hectares située dans les collines du sud du Portugal, sans wifi et avec un signal téléphonique minimal. Vous pourrez vous détendre dans les orangers odorants, nager dans la rivière ou dans les lacs scintillants, lire des livres sur l’île Hammock et méditer dans le cercle de pierres. L’hébergement comprend le Shambhala Gypsy Truck, qui peut accueillir deux personnes dans un intérieur coloré en bois où le lit se trouve au-dessus de la cabine de conduite et où le joli salon dispose d’un poêle à bois. Les autres hébergements sur place comprennent la Roundhouse, faite de terre et de pierre et pouvant accueillir huit personnes; Wysteria Lodge and House, qui peut accueillir 12 personnes; et une cabine fidjienne pour deux par un ruisseau. La belle ville médiévale de Silves est à seulement 7 km, mais sans lumière ni pollution sonore, de nombreux clients préfèrent rester sur place et laisser derrière eux l'agitation et les pressions de la vie moderne. • À partir de € 17pppn à Shambhala, minimum de trois nuits, hostunusual.com
Sauna dans la forêt, Suède
Photographie: Lasse Modin
Dans une forêt du centre de la Suède, 12 cabanes à charbon de bois sont camouflées parmi les arbres, couvertes de boue, d’herbe, de champignons et, en saison, de myrtilles que les clients peuvent cueillir. Il n'y a pas d'électricité ni d'eau courante, mais chaque hutte dispose d'une cheminée et les invités coupent leur propre bois. Les lits sont dotés de matelas gonflables et de tapis en peau de mouton, le petit-déjeuner est inclus d'avril à novembre et le sauna est utilisé toute l'année. Il y a des toilettes à compost mais pas de douche; il y a un ruisseau à proximité pour se laver ou un lac pour une baignade complète. Vous pourrez louer des canoës ou réserver des activités telles que la surveillance de la faune. Un guide vous guidera à la recherche d'orignaux, de castors ou même de loups. • À partir de € 66pppn (petit-déjeuner compris), kolarbyn.se
Retraite en montagne, Espagne
La montagne verte, située sur les flancs sud de la Sierra Nevada en Andalousie, est faite de bois de châtaignier. Elle est claire et aérée grâce à deux fenêtres et à une lucarne. À l'intérieur, un brûleur à bois, un lit double, un canapé et une table. Il y a une cuisine extérieure, une salle de bain écologique avec douche et toilettes à compost, et un jardin. L'eau chaude et l'éclairage proviennent de panneaux solaires et la table de cuisson utilise du gaz, mais vous pouvez emprunter un cuiseur solaire. La yourte se trouve à proximité de deux villages, Pitres et Pórtugos – la première possède une piscine en plein air, mais vous trouverez également des cascades et des piscines naturelles à proximité. La côte est à un peu plus d’une heure de route et Grenade un peu plus longtemps. • À partir de 56 € la nuit, peut accueillir deux adultes et un enfant, greenmountainyurt.com
Port, maison, irlande
Plage près de Ardara, Co Donegal.
Cet ancien cottage du Donegal se trouve à proximité du petit port de Port, à l'extrême côte ouest de l'Atlantique, à quelques minutes d'une plage de galets; les voisins les plus proches sont trois miles dans la vallée. Il n'y a pas d'électricité, mais des panneaux solaires fournissent de l'eau chaude et l'éclairage (la plupart du temps). La salle de séjour a un poêle à bois et il y a une cuisine (mais pas de frigo), une chambre double et un dortoir pour quatre personnes. Les activités à proximité comprennent le kayak, l'escalade et le surf. Ardara, une ville à forte tradition de musique folklorique, se trouve à une demi-heure de route. • À partir de 85 € la nuit, port-donegal.com
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