Meilleurs Hôtels, restaurants et destinations en Tunisie

La révolution en Tunisie était peut-être attendue mais elle a été relativement pacifique, tout comme la transition vers une démocratie, ce qui signifie que l'industrie du tourisme dans le pays est plus forte que jamais, la couverture ayant peut-être même mis en exergue la Tunisie nation progressiste avec une longue et fascinante histoire.

Le tourisme dans le pays est bien développé et les gens accueillants, même dans les petites villes et villages qui voient moins de visiteurs. Bien sûr, le beau littoral, généralement sablonneux, est une attraction majeure, mais l’intérieur du pays qui descend des confins du Sahara et de l’Atlas devrait également être exploré par ceux qui ont le sens de l’aventure. garder les amateurs d'histoire figés pendant des semaines.

Une brève histoire de la Tunisie

Les premiers centres de culture florissants en Tunisie ont été les villes phéniciennes avec Carthage fondée en 814 av. Bien que d'autres villes phéniciennes restent indépendantes, l'empire carthaginois commença à s'étendre et à prospérer, absorbant de nombreuses autres villes. Les guerres puniques avec Rome ont toutefois abouti à la chute de Carthage après qu'Hannibal et ses armées aient finalement été vaincus et que les Romains aient saccagé des villes comme Tunis et Carthage.

Mais c’est avec les Romains que Tunis gagna de l’importance: elle fut reconstruite et devint un important poste de traite et plus tard une ville à part entière sous l’empire. Les incursions des Berbères ont cependant affaibli la partie nord-africaine de l'empire romain et pris le contrôle des vandales. Plus tard, Justinien envoya ses armées byzantines reprendre la Tunisie aux Vandales en 553 après JC. Il reprit les villes de la région avec peu de problèmes et trouva les villes loin d'être vandalisées par les Vandales, en fait maintenues et maintenues à peu près comme l'avait laissé l'empire romain. leur.

Les armées arabes répandant la religion islamique finirent par chasser les Byzantins chrétiens et leur religion, bien que les Arabes et les Berbères se disputèrent le contrôle pendant une bonne partie des mille années à venir. La région se divisa alors en tribus tandis que l'Islam devint peu à peu dominant.

Sans domination dominante, les Ottomans chrétiens espagnols et islamiques se sont battus pour le contrôle dans les années 1500, tandis que la Turquie contrôlait la Tunisie jusqu'à ce que leur pouvoir s'affaiblisse et que la dynastie des Husseinites parvienne à gouverner une Tunisie indépendante.

La Tunisie est restée indépendante jusqu'à ce que la France soit entrée en scène pour la première fois en contrôlant officieusement la nation par le biais d'une série de traités et de l'arrivée de forces, dans un premier temps pour endiguer les soulèvements.

Au cours de la Seconde Guerre mondiale, les Tunisiens ont pris le parti des Alliés, même après la chute d'une grande partie de la France en Allemagne et leur contrôle. La Tunisie était bien sûr aussi un champ de bataille majeur puisque les Alliés se sont battus pour le contrôle de l’Afrique du Nord contre les puissances de l’Axe contrôlées par Rommel, le Dessert Fox.

Les armées de l'Axe en Tunisie se sont rendues en mai 1943 et les Tunisiens cherchaient maintenant à déclarer leur indépendance totale à la fin de la guerre. C'était en 1957 bien que la Tunisie devienne officiellement une république indépendante. Bourguiba, toujours un héros national, avait été la principale force derrière l’indépendance de la Tunisie et avait été le premier président de la nouvelle république: il avait été remplacé en 1987 par Ben Ali à la suite d’un coup d’État.

Le pouvoir de Ben Ali était généralement considéré comme celui d’un dictateur qui utilisait des élections factices pour se légitimer et utilisait la violence et l’intimidation pour contenir les manifestations. Beaucoup de Tunisiens ont protesté contre des chiffres que Ben Ali ne contrôlait plus fin 2010 et, le 14 janvier 2011, Ben Ali s'est enfui en Arabie Saoudite et un gouvernement intérimaire a pris le contrôle, faisant du gouvernement tunisien le premier à changer Printemps arabe.

La Tunisie est maintenant une véritable république et des élections jugées libres et régulières ont eu lieu en octobre 2011 et une nouvelle constitution a été rédigée.

Un aperçu de la Tunisie moderne

Les gens

La majorité des Tunisiens sont d'origine arabe et berbère, même s'il est inévitable qu'il y ait toujours du sang romain, vandale, turc et phénicien mélangé pour de nombreux autochtones. La plupart des Tunisiens s'identifient cependant comme arabes et la langue est un dialecte arabe tunisien avec de nombreuses influences berbères et des mots empruntés. La langue berbère est toutefois encore parlée dans certaines régions de la Tunisie, principalement dans les régions montagneuses et sahariennes isolées. Il y a une petite population européenne, principalement française et italienne, ainsi qu'une population juive.

La religion suit un équilibre similaire avec 98% de la population musulmane, ainsi qu'environ 1% de chrétiens et 1% de juifs; les sunnites sont ceux qui donnent la majorité musulmane à leur religion.

La Tunisie consacre 6% de son PIB à l'éducation, qui est de qualité supérieure et obligatoire pour les 6 à 16 ans, ainsi qu'aux enfants arabes et tunisiens classiques qui suivent également des cours de français et d'anglais. La Tunisie compte également un certain nombre d’établissements universitaires bien pensés.

En Tunisie, la situation des femmes est beaucoup plus égale que dans de nombreux pays arabes et les femmes qui se rendent visite trouveront peu de problèmes dans les grandes villes, bien que dans les restaurants et les hôtels, les questions et les factures soient initialement présentées aux hommes du parti. En droit, bien que l'égalité des femmes soit garantie et que, traditionnellement, des mariages puissent être arrangés, souvent par la mère de l'époux, le consentement des deux parties est essentiel pour que le mariage soit valide et la rupture des accords est courante, bien que ces arrangements deviennent de plus en plus rares endroit. .

L'économie

La Tunisie possède plusieurs grands gisements de pétrole, ceux-ci apportent une contribution significative à l’économie, bien que le pays n’en dépende certainement pas. Le tourisme est également important pour l’économie tunisienne et une chute du tourisme à court terme lors des soulèvements contre Ben Ali a certainement nui au commerce.

La Tunisie a cependant une économie assez diversifiée et est donc généralement stable et les prix des produits de base n’ont pas un impact aussi important sur elle que dans certains pays voisins.

L’agriculture, les industries extractives et l’industrie manufacturière sont toutes des activités importantes avec Sfax, le principal centre industriel du pays. L’accord d’association conclu entre la Tunisie et l’Union européenne a vu l’UE devenir un partenaire commercial important, avec environ 75% des importations et 75% des exportations allant respectivement de l’UE vers l’UE. La Tunisie envisage d’augmenter le nombre de multinationales opérant dans le pays. Hewlett Packard et Airbus étant déjà attirés par l’économie la plus compétitive de l’Afrique, qui offre aux travailleurs un niveau de formation élevé, proche de l’UE mais beaucoup plus bas. les salaires.

Villes tunisiennes

Tunis

Détruite puis reconstruite par les Romains, Tunis a une longue et fascinante histoire qui ne peut être vraiment appréciée qu'en venant ici et en parcourant les rues. La partie médina de la ville est la plus fascinante et une grande partie de sa banlieue est moderne et construite au cours du siècle dernier, au cours de laquelle Tunis a pris de l’importance et de la taille.

Habib Bourguiba Avenue - Tunisie

Tozeur

Avant de commencer le dessert, Tozeur, avant-poste romain, est un point de passage. Si vous vous dirigez vers le dessert ou vers d'autres sites naturels à proximité, tels que les lacs salés, vous pourrez décider de vous baser à Tozeur, mais vous découvrirez beaucoup à voir et à faire dans la ville antique elle-même.

Statue Chebbi - Tozeur

Kairouan

Une ville importante au sein de la religion musulmane et un important centre de pèlerinage depuis le 7ème siècle de notre ère, lorsqu'elle est devenue un centre d'enseignement et d'apprentissage islamique. Kairouan possède deux célèbres mosquées. La Grande Mosquée ne peut être visitée que par des musulmans, mais les non-musulmans peuvent profiter du magnifique extérieur. La mosquée des trois portes vaut également le détour, même si les touristes ne peuvent que visiter l’extérieur. Le classique Medina vaut le détour. Rempli pour Cairo dans Indiana Jones et le Raider s de l’Arche Perdue.

Grande mosquée - Kairouan

Douz

Le tourisme a mis du temps à arriver dans cette ville méridionale, mais au bord du Sahara et une base pour la tribu nomade de Mrazig pendant des siècles, nombreux sont ceux qui viennent ici pour découvrir les cultures bédoin du Sahara qui sont généralement difficiles à cerner et qui ont peu d'exemples de leur histoire en termes de nourriture et d'architecture. La fête du Sahara a également lieu ici chaque hiver.

Sahara, Douz

Sfax

Sfax est avant tout une ville industrielle et la deuxième ville de Tunisie, cela ne signifie pas pour autant qu’elle n’est pas historique ou qu’il n’ya rien qui vaille la peine d’être visitée ici. Cela comprend certainement l'amphithéâtre El-Jem qui est merveilleusement bien préservé et la médina avec ses murs de défense du IXe siècle.

Sfax

Sousse

Une des plus grandes villes de Tunisie mais aussi une station balnéaire prisée; la médina est l’un des mieux conservés de toute l’Afrique du Nord avec un souk florissant et passionnant.

Les plages de Sousse sont caractérisées par un sable blanc et des eaux peu profondes légèrement en pente, ce qui en fait une plage idéale pour la baignade et la plongée avec tuba.

Plage de Boujaafar - Sousse

Monastir

Ville historique datant de l’époque pré-punique, à l’origine phénicienne, Monastir est également l’une des deux principales villes tunisiennes. Ses plages sont magnifiquement bien entretenues, avec son sable d’or pâle et ses eaux cristallines. Monastir est idéal pour les familles ainsi que pour les passionnés de sports nautiques et les passionnés d’histoire, comme le Ribat, le monastère fortifié en ruines, est ouvert aux touristes et constitue un lieu de découverte idéal.

Mosquée Habib Bourguiba - Monastir

Djerba

Au sud de la Tunisie et près de la frontière libyenne, Djerba est un lieu de villégiature insulaire propice à la détente, avec moins d'hôtels de grande hauteur et des aménagements modernes qui gâchent la vue par rapport à d'autres lieux de villégiature et à la nature préservée: la péninsule de Ra Rmel est idéale pour repérer un flamant rose.

Coucher de soleil, Djerba

Sidi Bou Said

Si vous êtes un photographe passionné, vous trouverez peu d’endroits plus photogéniques que ce village tunisien traditionnel, avec ses rues pavées et ses bâtiments de couleur assortie, de couleur blanche, avec des portes et des volets bleus. Le village est en fait au sommet d'une colline côtière.

Sidi Bou Said - Tunis

La Marsa

La ville est plus populaire auprès des riches de la Tunisie que des touristes étrangers, mais ils sont incapables de la garder complètement pour eux. La Marsa avec ses rues bordées de palmiers est principalement de l'époque coloniale française avec ses villas d'ambassadeurs et ses maisons de ville ou des hôtels.

La Marsa - Tunisie

Hammamet

Une zone répartie autour de deux baies et centrée sur ce qui était, jusqu’aux années 1920, un petit village de pêcheurs, Hammamet est assez bien développé sans avoir perdu trop de charme et les plages exquises et les bains turcs sont les endroits où les visiteurs passent le plus clair de leur temps.

Yasmine Hammamet

Korbous

Korbous est une petite station balnéaire située autour d’une station thermale où les gens viennent prendre les eaux mais séjournent rarement assez longtemps pour profiter au maximum du littoral calme et préservé. vous pouvez vraiment trouver un peu de paix et de détente.

Korbous - Nabeul

Attractions à visiter en Tunisie

Carthage

Carthage punique a été principalement détruite par les Romains, mais certaines ruines sont restées intactes pendant des siècles sous Carthage et ont été redécouvertes, notamment un four et un cimetière. Les parties les plus intéressantes du site de Carthage aujourd'hui sont les sites romains, notamment l'hippodrome, les thermes, l'amphithéâtre et le théâtre d'Hadrien, ainsi que le musée archéologique national de Tunisie.

Zoo de Tozeur

Sur le bord du dessert, le zoo est spécialisé dans les espèces sahariennes et nord-africaines, ainsi que dans quelques animaux subsahariens: lions, bouquetins, chameaux, hyènes et renards fennèques (desserts), ainsi que de nombreux reptiles, oiseaux et insectes.

Utica

Une ville phénicienne qui surpasse Carthage et Tunis. La plupart des vestiges sont romains, mais il existe deux sites principaux. L'Antiquarium est en fait punique avec un sarcophage à l'intérieur. La Maison de la Fontaine est romaine avec ses belles mosaïques et son arcade toujours debout.

Lac Ichkeul

Un lac brakikish dans le nord du pays, le lac demeure toute l'année, de même que le cœur d'une région d'une beauté naturelle exceptionnelle et un lieu de reproduction important pour de nombreuses espèces d'oiseaux.

Chott el Djerid: le lac salé

Près de Tozeur, c’est le plus grand des lacs salés du Sahara. Sèche la majeure partie de l’année, c’est lorsque les cristaux de sel sont laissés sur le fond du lac miroitant au soleil qu’il semble le plus miraculeux, une vaste étendue de 250 km de long.

Canyon de Sidi Bouhlel

Un long canyon sinueux, la base large peut être visitée à cheval ou à dos de chameau et un certain nombre de bâtiments traditionnels déserts explorés. De nombreux films ont utilisé le canyon, y compris Star Wars New Hope.

Dougga

Dougga, un site beaucoup plus vaste et bien préservé, n’est pas aussi populaire auprès des amateurs d’histoire occasionnels que ceux de Carthage, ceux qui ont un réel intérêt et qui souhaitent voyager hors des sentiers battus, qui abrite des temples, des théâtres, des rues et la place centrale des Vents. .

El Jem

On dit souvent que l'amphithéâtre romain ici est plus magnifique que le Colisée de Rome et qu'il est plus complet: une fois assis à 30 000 personnes, les principaux jeux de l'Afrique romaine s'y déroulaient et les meilleurs gladiateurs se sont affrontés et des animaux sauvages de tout le continent. ici à l'époque romaine.

Musée du Bardo

Le musée national de Tunisie abrite la meilleure collection de mosaïques au monde et abrite une grande variété de vestiges puniques, phéniciens et bien sûr romains, y compris des statues complètes.

Lézard Rouge

Le Lézard Rouge est un service de train grandiose, dont la ligne, les locomotives et les wagons datent du début du XXe siècle et installés par les Français. Le voyage en train est une excursion touristique populaire qui vous emmène dans les véritables montagnes de l'Atlas le long des gorges de la Sejia.

Les décors de Star Wars

La Tunisie a été utilisée pour presque toutes les scènes de Tatooine dans le premier film Star Wars et, de même que le Canyon de Sidi Bouhel déjà mentionné, de nombreux endroits autour de Tozeur ont été empruntés au style des bâtiments de Tatooine à l'architecture berbère. En fait, certains bâtiments historiques ont été utilisés dans le film, notamment des plans du temple Sidi Jemour. La maison d’Obi Wan Kenobi n’est qu’un des bâtiments construits pour le film qui peuvent encore être visités aujourd’hui, de même que Luke’s Home, reconstruite pour les épisodes deux et trois puis laissée. . Le décor Mos Espa, construit au milieu du dessert pour l'épisode 1 puis déserté, est sans doute le site le plus intéressant.

Découvrez tous les emplacements de Star Wars définis ici.

La culture tunisienne

Il a fallu trois millénaires et des incursions de cultures venant de toutes les régions de la Méditerranée pour former la culture vibrante de la Tunisie. Les derniers changements de la culture et de la mentalité nationales du pays vont d’une transition à l’autre à un pays indépendant en 1957 et en 2011 à une jeune démocratie où les gens ont la possibilité de façonner le destin de leur pays.

L'art et l'architecture tunisiens, bien qu'ils ne soient pas vraiment uniques dans le pays, sont un mélange unique d'éléments différents et les bâtiments très décorés, souvent recouverts de carreaux, dans des villes comme Tunis et d'autres villes du nord et du littoral, diffèrent grandement des villes d'influence berbère avec leur propre style architectural où la couleur est moins importante que la forme et la forme.

Alors que dans certains pays les touristes affluent pour visiter des sites historiques et des musées que les autochtones eux-mêmes connaissent à peine, en Tunisie, les habitants connaissent leur propre histoire et de nombreux Tunisiens prennent des vacances dans le pays pour voir ce que ce pays a à offrir.

Les Tunisiens aiment sortir pour se divertir, qu’il s’agisse de sport, de théâtre, d’opéra ou dans l’un des nombreux festivals du pays, en partie à cause des restrictions imposées aux médias privés jusqu’à récemment.

Le sport principal en Tunisie est le football et il existe une ligue professionnelle florissante, le handball est un autre sport populaire dans le pays et l’équipe tunisienne est considérée comme l’une des meilleures au monde.

Le cinéma tunisien a une longue histoire et les films sont populaires dans le monde arabe en partie parce que le gouvernement a toujours encouragé l'industrie et de nombreux films étrangers tels que Star Wars, Indiana Jones, La vie de Brian de Monty Python et The English Patient tournés ici.

Nourriture et boisson tunisiennes

La cuisine tunisienne est un peu différente de la cuisine nord-africaine avec beaucoup plus d'épices utilisée avec les piments forts et les ingrédients importants de l'ail. La pomme de terre et le couscous sont les aliments de base de la nourriture tunisienne, mais il existe une grande variété de plats tunisiens préparés avec eux et d'autres ingrédients. Les plats à base d'agneau sont très courants mais les autres viandes populaires incluent le chameau.

Les plats de fruits de mer sont également des plats principaux populaires le long de la côte et sont généralement servis simplement grillés ou cuits au four. Les calamars et les poulpes ont plus de chances d’être ajoutés à d’autres plats, y compris bien sûr ceux cuits dans des tajines qui sont visibles en Tunisie.

En ce qui concerne les boissons, l’alcool n’est pas courant, bien que dans les hôtels destinés aux visiteurs occidentaux, une bonne gamme de boissons soit servie dans les bars et que de nombreuses grandes villes et stations ont également des bars. Turkish Efes est la bière la plus populaire en Tunisie et la version sans alcool est également très populaire. Le thé reste la boisson de choix, avec les thés à la menthe et aux fruits les plus consommés et offerts aux visiteurs dans de nombreux foyers et magasins.

Faune et campagne en Tunisie
La Tunisie n’est pas un dessert: il y a des forêts, des marais, des terres arables, des oliveraies et des montagnes. Ces différents habitats attirent chacun des animaux différents et un grand nombre d'oiseaux résidents et migrateurs peuvent être trouvés ici, avec le lac Ichkeul, un bel endroit pour observer les oiseaux et se détendre dans les prés de fleurs sauvages environnants.

Dans la majeure partie de la Tunisie, les geckos sur les murs des bâtiments sont un site commun auquel vous allez vite vous habituer. Parmi les animaux un peu plus grands que l'on trouve souvent dans les villes figurent les charognards tels que les renards, les vautours et les cerfs-volants qui vivent de ce que les gens consomment sur leurs ordures. . Les autres animaux communs mais non sauvages comprennent les chameaux, les moutons et les chèvres domestiques.

Les eaux entourant la côte tunisienne font équipe avec des poissons et beaucoup de gens viennent en Tunisie pour des vacances de pêche et peuvent louer des bateaux pour la pêche au gros.

Au fur et à mesure que vous vous rapprochez du dessert, vous pouvez vous attendre à voir moins d'animaux sauvages, mais cela devient tout simplement moins semblable à celui que l'on verrait en Europe ou dans d'autres régions tempérées. Les scorpions sont courants, tout comme un certain nombre de serpents. Si vous préférez quelque chose de plus câlin, faites attention aux Renards Fennec.

Divertissement en Tunisie

Achats

Toutes les vieilles villes de Tunisie avec des médinas auront un souk dans la vieille ville. Les souks sont généralement répartis dans des rues étroites avec de petits magasins dans les bâtiments environnants et même des kiosques et des stands plus petits. Si vous aimez la chasse aux bonnes affaires, vous trouverez de nombreux souvenirs similaires dans plusieurs magasins vous permettant de marchander. Certains des articles les plus intéressants, y compris les bijoux, les antiquités et les objets d’artisanat, sont uniques et vous pouvez donc passer des jours à la recherche d’articles qui attirent vraiment votre attention, même si le marchandage est trop difficile et vous pourriez manquer.

À Tunis et dans quelques autres villes, il y a aussi des places principales. À Tunis, la place principale est la place Mohammed Bouazizi, anciennement place du 7 novembre, et est régulièrement remplie d'étalages vendant principalement de la nourriture et des vêtements, alors que les magasins permanents sont plus susceptibles de vendre des produits électroniques, souvenirs touristiques et tapis locaux, tapis, céramique, objets en cuir et en métal. Même s’il n’est pas pratique de ramener tout un tapis dans l’avion, les tapis proposés sont beaucoup plus petits et peuvent être très beaux.

Vie nocturne

La vie nocturne dans les stations balnéaires tunisiennes est souvent fabriquée et organisée pour les touristes, tandis que les bars et les discothèques ressemblent à ce que vous trouverez en Europe. Bien que dans de nombreux endroits, des spectacles soient présentés, qui prétendent être des représentations tunisiennes traditionnelles, mais qui souvent ne le sont pas. La danse tunisienne peut être très élégante et devrait être faite au son de Pipes and Drums, un véritable spectacle qui devrait cependant être hypnotique sans être vulgaire. D'autres spectacles suivent les stéréotypes sur les attentes des touristes, notamment les charmeurs de serpents, les avaleurs d'épées, les jongleurs avec des couteaux et les danses du ventre, qui ont peu de place dans la culture tunisienne.

Événements

La Tunisie a de nombreux festivals, y compris non seulement des festivals locaux ou nationaux, mais également un certain nombre de festivals régionaux et véritablement internationaux.

Le Festival international de Carthage est un événement estival majeur avec de la danse, des arts, du théâtre, de l'opéra et de la musique classique, incluant de nombreux artistes et interprètes parmi les meilleurs du monde méditerranéen et arabe. Cela ne doit pas être confondu avec l’important festival du film de Carthage en octobre.

Parmi les autres festivals figurent de nombreux festivals de musique et de danse, notamment le festival de Carthage Jazz et le festival international de musique A Capella à Tunis.

Le Festival international du Sahara de Douz est l’un des festivals les plus exceptionnels et, en plus d’être un événement social important pour les populations nomades du Sahara, il constitue également une attraction touristique. Les Bédouins viennent ici pour se rencontrer, échanger des connaissances et des histoires et participer à des jeux comme les courses de chameaux et les courses de chevaux, ainsi que d’autres manifestations basées sur des compétences nomades importantes, telles que la chasse des lapins avec des chiens de chasse du désert. Ils ont également présenté de grands spectacles de danse, de chant et de poésie, y compris de nouvelles œuvres et des œuvres transmises de génération en génération et souvent conservées uniquement à travers la mémoire.

Transport

Rentrer dans

Vous pouvez vous rendre en Tunisie en empruntant l'un des principaux aéroports internationaux du pays, à Tunis, Sfax, Tozeur, Sousse et Kairouan, ainsi que plusieurs autres avec des vols plus fréquents d'Europe et du Moyen-Orient. vols pendant l'été.

Si vous souhaitez emmener votre voiture avec vous en Tunisie, la plupart des ferries réguliers et rapides viennent de Sicile, mais également du sud de la France et d’autres régions d’Italie. Ils s’arrêtent tous à Tunis, où se trouve le port le plus grand et le plus important du pays.

Se déplacer

Si vous arrivez en Tunisie, le fait de louer une voiture peut vous aider à vous déplacer et qu'il existe quatre autoroutes principales. Les voitures sont particulièrement utiles pour se rendre sur certaines des stations balnéaires et des plages plus calmes du littoral et pour se rendre au sud du pays et prendre un dessert.

Il existe des chemins de fer qui couvrent le nord et le centre du pays avec des services réguliers reliant les grandes villes et il existe également un système de transit léger à Tunis. Il existe actuellement des liaisons ferroviaires avec l'Algérie vous permettant de prendre le train pour entrer ou sortir du pays, mais il n'y a pas de liaison ferroviaire avec la Libye et vous rendre dans le pays en empruntant des routes longeant le désert est obligatoire, une liaison avec la Libye est prévue bien qu'un le changement de voie retarde les développements.

.

€
€