Vacances d'été

Meilleures vacances dans les Caraïbes et pays à visiter pour 2023€ €

Par Roger Viret , le mai 17, 2023 - 13 minutes de lecture

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Pour un climat tropical, des plages de sable blanc et des eaux azur, les Caraïbes ont longtemps été une destination préférée des Britanniques à la recherche de soleil et de températures plus chaudes.

Constituées de 700 îles différentes, les Caraïbes comprennent 13 États souverains différents et 17 pays dépendants liés à la France, aux Pays-Bas, aux États-Unis et au Royaume-Uni. Chacun d’eux a quelque chose d’unique à offrir aux voyageurs. Des hauts sommets montagneux aux récifs scintillants et des rythmes de salsa épicés au reggae profond, la culture et les paysages varient considérablement d’une île à l’autre.

Les amoureux de la nature peuvent faire de la randonnée dans la forêt tropicale luxuriante ou faire de la plongée avec tuba parmi les poissons aux couleurs primaires. Les tortues et les dauphins peuvent être vus lors de voyages de plongée sous-marine, qui sont rendus plus excitants par la possibilité de repérer un taureau, un marteau ou un requin de récif.

Pour ceux qui préfèrent rester sur la terre ferme, il y a des montagnes à parcourir et des volcans à gravir. Les points forts incluent les Gros Pitons classés au patrimoine mondial de l’Unesco à Sainte-Lucie, le volcan actif de la Soufrière à Saint-Vincent et le volcan accidenté du Mont Pelée en Martinique.

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Plusieurs îles prétendent produire le meilleur rhum des Caraïbes, mais la Jamaïque en exporte plus que tout autre pays des Caraïbes. Sainte-Lucie est célèbre pour son chocolat, qui abrite la plantation Hotel Chocolat, tandis que la République dominicaine offre des conditions idéales pour la culture du café.

Nous avons rassemblé certaines des meilleures destinations de vacances des Caraïbes ainsi que tous les détails dont vous avez besoin pour planifier l’escapade parfaite sur l’île.

Soufrière, Sainte-Lucie

Le Petit Piton surplombe la baie de la Soufrière

(Getty Images)

Situé vers le coin sud-ouest de Sainte-Lucie, le quartier paisible de la Soufrière est le meilleur endroit où séjourner à Sainte-Lucie si vous souhaitez explorer les pics jumeaux des Pitons, qui sont un site protégé du patrimoine mondial de l’Unesco. Gros Piton, le moins élevé de la paire, est le trek le plus populaire de l’île. Il faut environ quatre heures pour atteindre le sommet et profiter de certaines des vues les plus étonnantes des Caraïbes.

Soufrière est également une base idéale pour visiter les jardins botaniques de Diamond Falls, où vous pourrez vous baigner dans une eau de source naturelle riche en minéraux, réputée pour soulager la douleur associée à diverses affections telles que les rhumatismes chroniques, les problèmes respiratoires ou les ulcères. Une visite aux Sulphur Springs s’impose. Grâce à la grande quantité de silice, se baigner dans l’eau noire chaude peut adoucir la peau rugueuse ou sèche. De plus, il a été démontré que la teneur en minéraux des sources de soufre aide les affections cutanées persistantes comme le psoriasis, l’acné et l’eczéma.

Une visite dans les restaurants locaux pour essayer le célèbre plat de figues vertes et de poisson salé est également fortement recommandée. Les habitants font bouillir des bananes non mûres, puis ajoutent du lit bouilli ou en flocons séché au sel. Les beignets de conque, également appelés lambi, sont délicieux au coucher du soleil après une journée au soleil, arrosés d’un rhum local ou d’un jus de fruit fraîchement pressé.

Les Anses d’Arlet, Martinique

L’église du village des Anses d’Arlet est dangereusement proche de la mer

(Getty Images/iStockphoto)

Si vous voulez vous prélasser sur le sable un jour et faire monter l’adrénaline le lendemain, vous constaterez que cette île offre les deux et le fait exceptionnellement bien. Les plages bordent les forêts tropicales humides, l’une des plus pittoresques étant la plage de Grande Anse au sud-ouest du territoire français de la Martinique. C’est l’une des plages les plus photographiées des Caraïbes, avec sa longue bande de sable blanc éclatant bordée de maisons et de restaurants aux couleurs vives, ainsi que de magnifiques cocotiers. L’eau est limpide et une école de plongée directement sur la plage emmènera les débutants ainsi que les plongeurs certifiés PADI pour voir de près les tortues de mer et les barracudas.

La région est également mûre pour l’exploration au-dessus du sol. La Martinique regorge d’itinéraires de randonnée appelés « traces » qui suivent souvent les sentiers empruntés par les premiers colons pour traverser les îles. Le sud de l’île propose des sentiers plus doux de plage en plage via des forêts luxuriantes. Pour plus de défi, dirigez-vous vers le nord pour une piste pleine d’adrénaline jusqu’au volcan actif de la montagne Pelée.

Nassau, Bahamas

La vue panoramique de l’hôtel Atlantis à Paradise Island près de Nassau, Bahamas

(Getty Images)

Une destination populaire pour les familles, Nassau abrite le complexe Atlantis d’origine, qui a maintenant un deuxième avant-poste sur The Palm à Dubaï et un troisième à Sanya, en Chine. Lorsqu’il a ouvert ses portes en 1994 sur Paradise Island, reliée à Nassau par un court pont, c’était l’un des complexes les plus spectaculaires et les plus somptueux au monde, avec 1 194 chambres et suites massives entourées d’un paysage aquatique de 14 acres de piscines, cascades , des lagons et une promenade en rivière paresseuse. Le battage médiatique qui l’entourait était tel que Michael Jackson et Stevie Wonder figuraient parmi les célébrités de la liste 60 A lors de sa soirée d’ouverture. Près de 30 ans plus tard, il a encore beaucoup à offrir grâce à des bars animés, des restaurants, un aquarium, un centre commercial et bien plus encore.

Un meilleur rapport qualité-prix sera obtenu en séjournant à Nassau même, où vous pourrez louer des maisons de plage ou séjourner dans des chambres d’hôtes familiales. Il existe également des hôtels gérés par des chaînes comme Marriott ou SLS, qui fait partie du groupe Accor, si vous souhaitez vous familiariser ou si vous avez des points de fidélité à dépenser.

Les installations de plongée sont de classe mondiale car vous pouvez explorer à la fois les épaves et les créatures marines, en particulier les requins, avec le complexe de plongée Stuart Cove offrant une plongée d’aventure dans laquelle vous pouvez être entouré de 20 à 30 d’entre eux à la fois. Vous aurez peut-être besoin d’un peu de rhum Ole Nassau local par la suite pour calmer vos nerfs.

Bequia, Saint-Vincent-et-les Grenadines

La mer claire à Bequia est l’un des secrets les mieux gardés des Caraïbes

(Getty Images/iStockphoto)

Pour ceux qui recherchent l’ultime escapade paisible pour se détendre et se ressourcer, Bequia est l’un des serets les mieux gardés des Caraïbes. La deuxième plus grande île des Grenadines n’est pas visitée par trop de touristes et les plages ont du sable presque blanc pur. Il n’y a pas de circulation, pas de casino, pas d’immenses centres de villégiature et pas de journal quotidien, vous vous sentez donc capable de profiter d’un rythme de vie plus lent et de vraiment vous détendre et apprécier les environs.

Le sentiment d’être à Bequia s’apparente à être un pionnier au paradis, car son emplacement à une heure de ferry de Saint-Vincent le rend suffisamment éloigné pour être vraiment relaxant, mais il offre beaucoup à explorer. Nagez dans l’une des nombreuses criques de l’île pour de fantastiques opportunités de plongée avec tuba ou passez deux heures à escalader Peggy’s Rock, le plus haut sommet de Bequia. Il porte le nom de Peggy Kydd, résidente de l’île, qui avait une vue spectaculaire et qui se perchait sur le rocher et indiquait aux pêcheurs où se trouvaient les bancs de poissons.

Négril, Jamaïque

Negril abrite une étendue de plage de sept milles

(Getty Images/iStockphoto)

La Jamaïque est l’une des plus grandes îles des Caraïbes, avec des stations balnéaires telles que Negril, Montego Bay, Ochos Rios, Port Antonio et bien d’autres offrant toutes différentes expériences culturelles, paysages et expériences gastronomiques, y compris la dégustation de poulet jerk et la visite d’une distillerie de rhum.

Negril propose des options pour les couples à la recherche de refuges romantiques, ainsi que pour les familles souhaitant jouer sur des plages de sable fin. Si vous pouvez vous arracher au sable doré de Seven Mile Beach, l’une des plus longues étendues de sable doré ininterrompu des Caraïbes, visitez les impressionnantes cascades de Mayfield Falls ; faire une visite de la distillerie Appleton Rum Estate; et mangez votre poids en poulet jerk en vous arrêtant dans les nombreux restaurants le long de Seven Mile Beach qui prétendent tous faire le meilleur jerk de la Jamaïque. Un grand bravo au 3 Dives Jerk Centre, qui sert également du homard des Caraïbes fraîchement pêché.

Speyside, Tobago

Speyside à Tobago abrite une vie marine diversifiée

(Getty Images/iStockphoto)

Speyside, au nord de Tobago, est la Mecque des plongeurs, qui viennent en masse pour admirer les récifs coralliens à profusion et observer la vie marine colorée (poissons-anges, tortues, poissons perroquets et gorgones, pour n’en nommer que quelques-uns). Cependant, la petite île de Tobago a bien plus à offrir que ses eaux chaudes et claires.

Avec seulement 25 miles de long et 10 miles de large, il est facile de se déplacer, vous pouvez donc visiter tous les principaux sites touristiques en un seul séjour. Le slogan officiel du tourisme de l’île est « intact, intact et non découvert », et il est à la hauteur de cette description. Cela ressemble plus à un charmant hôtel de charme qu’à un méga-resort des Caraïbes.

Les nombreux restaurants indépendants de l’île proposent des menus variés de plats locaux et internationaux. Les favoris locaux incluent la tarte aux macaronis et la soupe de callaloo, préparée à partir des feuilles vertes nutritives de la plante callaloo. Visitez Jemma’s Treehouse pour l’expérience unique de dîner dans le ciel, avec les tables disposées autour du tronc d’un arbre qui pousse à travers l’établissement en plein air. Arrivez affamé cependant; les portions sont abondantes et vous voudrez peut-être une deuxième portion de tarte aux fruits à pain.

Saint John’s, Antigua

Valley Church Beach est l’un des plus beaux endroits d’Antigua

(Getty Images/iStockphoto)

Abritant plus de 365 plages, il est possible de visiter une plage différente à Antigua chaque jour de l’année. Si vous vous installez dans la capitale, St John’s, vous découvrirez plusieurs vues sublimes sur le sable à une courte distance en voiture.

Si vous aimez les jet-skis, les excursions en bateau et les nombreux bars de plage, alors Dickenson Bay se trouve à 15 minutes en voiture. Pour une expérience préservée, 20 minutes à l’extérieur de St John’s vous emmènent à Valley Church Beach, qui est largement considérée comme l’une des plus belles d’Antigua grâce à ses eaux bleu pâle. Il n’y a qu’un seul restaurant en plein air ici, mais il sert un punch au rhum assez fort qui attire des visiteurs de toute l’île.

St John’s lui-même offre un éventail d’endroits à visiter qui vous apprendront l’histoire et la culture de l’île. Visitez le musée d’Antigua-et-Barbuda ou visitez le chantier naval de Nelson. Ce dernier porte le nom d’Horatio Nelson, qui était en poste à Antigua de 1784 à 1787.

Punta Cana, République dominicaine

La plage de Bavaro regorge de boutiques et de bars pour les visiteurs

(Getty Images)

Ce que la République dominicaine perd en beauté naturelle préservée par rapport aux îles moins visitées, elle le compense largement en opportunités de sensations fortes et d’aventure. Dirigez-vous vers la plage de Macao pour surfer sur des vagues claires et constantes. Ou faites une excursion en buggy dans les dunes pour encore plus de sensations fortes et de sensations fortes. Avez-vous déjà vu de près une baleine à bosse géante ? Si vous participez à une excursion d’observation des baleines entre novembre et avril, vous avez 90 % de chances d’en voir une ou plusieurs.

Pour la vie nocturne, la République dominicaine est inégalée. Coco Bongo à Punta Cana propose un spectacle disco de style Las Vegas avec danse jusqu’au lever du soleil. Il y a aussi un Hard Rock Hotel, qui a été présenté dans The Real Housewives of New Jersey, et Legacy Disco Club proposant des tubes latins ainsi qu’une fusion unique de danse et de hip hop.

Information essentielle

Meilleur moment pour partir par beau temps

Les Caraïbes offrent des températures agréables toute l’année, mais la région peut connaître de fortes précipitations entre juin et novembre. C’est aussi une période à risque pour les ouragans, il faut donc attendre décembre pour profiter du meilleur de ce que les îles ont à offrir dans des conditions agréables et calmes. Décembre à mars sont les meilleurs mois pour un ensoleillement garanti, une mer calme et une faible humidité.

Le meilleur moment pour aller à des prix bon marché

Avril, mai et les deux dernières semaines de novembre voient les prix les plus abordables pour l’hébergement à l’hôtel et les vols vers les Caraïbes. Partir juste avant et juste après la saison principale signifie qu’il y a de fortes chances que le temps soit également beau. Virgin Atlantic et British Airways proposent toutes deux des vols directs vers les plus grands États souverains des Caraïbes et les territoires dépendants, avec des vols à partir d’environ 500 € vers Sainte-Lucie en avril.

Meilleur moment pour éviter les foules

Avril et mai sont des mois plus calmes dans les Caraïbes car le beau temps n’est pas garanti. Bien qu’il puisse y avoir un risque d’averse occasionnelle, vous pouvez également vous attendre à beaucoup de soleil, et vous partagerez les plages avec moins de la moitié des foules qui vont de décembre à mars.

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Roger Viret