Les nouvelles entreprises branchées changent le visage de Newquay High Street – Destinations pour vos vacances d’été€

Vous aurez du mal à trouver un joint de strip-tease sur Newquay High Street. Ils ont tous été fermés pour être remplacés par des bars à la mode, des restaurants et des cafés en plein air, des espaces communautaires et des magasins d'aliments naturels.

Ce sont les nouveaux visages d’une ville qui, bien que confrontée à des problèmes socio-économiques et menant une guerre contre la drogue, a beaucoup travaillé pour se réinventer.

Les mots «familles» ou «chiens» sont les mots habituels des résidents et les visiteurs sont plus susceptibles d’entendre parler des bars et restaurants branchés qui se sont multipliés dans la ville ces dernières années.

"Il existe un grand sens de l'innovation et de l'esprit d'entreprise à Newquay", a déclaré Andy Cole, vice-président de l'équipe du district d'amélioration des affaires de Newquay, qui représente 453 entreprises dans la ville balnéaire.

Andy Cole, vice-président du Newquay BID se préparant au festival du poisson de la ville
 (Image: Olivier Vergnault)

"Nous avons vu des gens venir à Newquay avec une idée et voulant la promouvoir et la réussir. Nous avons de nouveaux chefs dans un nouveau restaurant qui démontrent leurs compétences dans la cuisine, des micro-distilleries dans des bars créant des gins incroyables.

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"Newquay est en train de changer. L'accent est mis davantage sur la qualité que sur la quantité et cette recherche de la qualité concerne tout le tissu de la ville."

Alors qu’il ya 15 ans, Newquay appréciait et subissait la culture de la jeunesse qui prévalait à l’époque, l’accent est désormais mis sur les familles, la nourriture et les produits locaux, des modes de vie plus sains et une qualité s'adressant à un public toute l'année.

La rue animée estivale de Newquay
 (Image: Tom Last)

La police et le conseil local ont travaillé d'arrache-pied pour lutter contre les comportements antisociaux et, d'une manière générale, il y aura toujours de la place à Newquay pour les enterrements de vie de garçon / poule, les journées des voyous ivres se promenant en ville à la recherche de leur prochain verre et les problèmes qui venaient souvent avec, ont été en grande partie remplacés par des personnes voulant profiter d'un peu de dégustation ou de prendre des leçons de surf avant de se diriger vers un cocktail au gin ou une bière artisanale.

"Il y a vraiment eu un changement culturel", a ajouté Andy. "Les gens sont plus responsables et les entreprises ont répondu aux attentes des clients. Les goûts des clients ont également changé. Les gens veulent de la qualité et sont prêts à payer pour cela.

"Ils veulent plus de choix. Newquay a évolué vers une ville plus cohérente et plus positive, avec un sens plus fort de la communauté. C'est une marque dans tout le pays. C'est une expérience."

La bonne lyfe

Laura Peters et Jaime Johnson ont ouvert le magasin de recharges The Good Lyfe à Newquay High Street en novembre 2018 et il a connu un boom
 (Image: David Clapp)

Jaime Johnson et Laura Peters ont ouvert le magasin de recharges à Fore Street en novembre et le nombre de leurs affaires a augmenté de manière exponentielle depuis.

La boutique sans plastique vend de tout, des céréales pour le petit-déjeuner aux légumineuses en passant par les noix, l'huile de colza cultivée localement, le quinoa cultivé au Royaume-Uni, les shampooings et le liquide vaisselle, ainsi que des cadeaux éthiques et des produits sans plastique, des livres et des produits locaux. .

Les deux amis souhaitaient rester ouverts toute l'année pour servir une population locale de plus en plus soucieuse de l'environnement.

À leur grande surprise, la clientèle était composée à la fois de locaux et de touristes cet été. Certains vacanciers ont effectué des recherches dans la boutique en ligne et sont venus remplir leurs propres conteneurs.

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"Newquay a vraiment adopté le concept", a déclaré Jaime. "Nos études de marché nous ont appris qu'il existe une conscience croissante des modes de vie sains et de l'amélioration de la qualité de vie.

"Nous avons ouvert en même temps que Newquay a obtenu le statut de pays exempt de plastique. Il y a tellement de groupes dans la ville qui abordent ces problèmes sous des angles différents et qui travaillent ensemble."

Laura a ajouté: "Nous avons ouvert nos portes en novembre et ce fut un excellent mois. C'était aussi fréquenté que juin et décembre, surtout à l'approche de Noël. Nous sommes restés ouverts pour les soirées de magasinage tard le soir. Cela a très bien fonctionné .

"Lorsque nous avons étudié le concept du magasin, tout était" marginal "; maintenant, il est assez courant. Tout le monde en parle au niveau national, ce qui est excellent pour nous."

"Newquay est en train de changer", a ajouté Jaime. "Les données démographiques changent. Nous n'avons plus autant de poules et d'enterrements de vie de garçon. Cela fait toujours partie du tissu de la ville et c'est une joie de voir aussi longtemps qu'ils se comportent, bien sûr, mais la ville est beaucoup moins saisonnier.

"Les nouveaux vols vers l'aéroport de Newquay en provenance de différentes villes britanniques et européennes ont également facilité la visite de Newquay tout au long de l'année."

le petit Poucet

Jamie Garfield et Paul Saunders exécutent Tom Thumb
 (Image: Greg Martin / Cornwall Live)

Jamie Garfield et Paul Saunders sont d'accord. Newquay devient une destination beaucoup plus chic que par le passé. Ils ont ouvert le bar Tom Thumb, nommé d'après le personnage littéraire pour enfants, il y a trois ans en tant que bar à cocktails semi-industriel de style facile à parler, où les déguisements et les grands groupes ne sont pas autorisés.

Le bar a été l’un des premiers sur la rue à monter en gamme et à satisfaire une clientèle plus exigeante sans être exclusif. Les chiens sont effectivement autorisés à entrer.

Les deux amis, qui se sont rencontrés alors qu'ils travaillaient à Lusty Glaze Beach et à l'hôtel Bedruthan et ont voyagé ensemble lors d'un voyage de surf en France, en Espagne, au Portugal et en Afrique du Sud, ont pensé que la ville pourrait offrir quelque chose de plus élégant et de plus chic pour les locaux jusqu'à 12 mois de l'année plutôt que pendant les vacances scolaires.

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Ils voulaient créer quelque part en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité, en mettant l'accent sur le soutien des fabricants de boissons et des produits locaux.

"Dès le premier jour, nous nous sommes efforcés de donner aux habitants de la ville un endroit agréable où aller, a déclaré Paul. Nous n'avons jamais voulu suivre la voie des poules et des cerfs. Nous voulions nous en éloigner. C'est pourquoi nous n'autorisons pas les groupes plus importants. plus de huit ou plus rien ne s’habille. Il ya d’autres endroits à Newquay qui les accueillent et c’est génial, mais ce n’est pas ce que nous sommes. "

Tout à l'intérieur est fait sur mesure et a été conçu avec une attention particulière portée aux détails, allant des menus de cocktails de style livres de Tom Thumb au sol récupéré de la salle speakeasy à l'étage ou à la décoration d'un magasin de charité.

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Paul et Jamie ne voient pas les chaînes comme étant nécessairement mauvaises pour la ville. Pour eux, Caffe Nero fournit des emplois et des pensions à 30 personnes qui vivent en ville et dépensent leur argent ici aussi.

"Newquay a définitivement changé", a déclaré Jamie. "Il y a eu beaucoup de travaux de rajeunissement en cours pour améliorer la ville. J'aime penser que nous avons fait partie de ce cheminement. C'est un mythe que les entreprises doivent fermer leurs portes en octobre car la ville est morte en hiver 25 000 personnes vivent ici et ont besoin d’un endroit agréable pour prendre un verre.

"Tant d'entreprises en ville peuvent être fières de ce qu'elles ont accompli et de ce qu'elles sont. Regardez Watershed. Il a été nommé meilleur surf shop du pays. Il y en a tellement d'autres, comme celui-là, qui renversent la tendance. Nous ' re fier d'être parmi eux. "

Cabane dans les arbres

Liz Wright et Zoe Rees-Oliver sont parmi les quatre codirecteurs qui dirigent Tree House à Newquay.
 (Image: Greg Martin / Cornwall Live)

Treehouse, qui a ouvert ses portes en tant que communauté d’intérêts communautaires pour le bénéfice des habitants de la ville, se veut un lieu accueillant pour permettre aux papas et aux mères de savourer de la bonne nourriture à un prix raisonnable. une galerie d'art où les artistes locaux peuvent montrer leurs travaux.

En février, les codirectrices Alexandra Garbett, Zoe Rees-Oliver, Catherine Thomas et Liz Wright ont créé une pharmacie au-dessus d'une pharmacie située dans East Street. Il est déjà prévu de s'étendre au rez-de-chaussée pour offrir un lieu plus inclusif afin de faciliter la les personnes ayant des problèmes de mobilité et les parents avec des poussettes pour accéder.

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"Où ailleurs en ville pouvez-vous laisser votre enfant jouer dans une pataugeoire remplie de spaghettis ou peindre des rochers et faire des dégâts?" Dit Liz. "En tant que résidents de Newquay, nous estimons que la ville a pris une trajectoire ascendante. Il y a eu un changement important.

"Tant de groupes travaillent ensemble pour faire quelque chose de positif pour la ville. Nous voulions participer à cet élan. Nous avons créé Treehouse car il n'y avait rien de tel pour nos propres enfants et la réaction des clients a été excellente.

"L’économie nocturne de Newquay n’est pas aussi importante qu’elle ne l’était il ya 10 ans. La ville est plus conviviale pour les familles. Il y a une ambiance plus positive dans la ville. C’est agréable."

55 verges

Paul Worswick dirige le bar 55 Yards à Newquay
 (Image: Greg Martin / Cornwall Live)

Paul Worswick a ouvert le bar branché en 2016 dans le but de créer un bar à vin, mais la demande de gin artisanal ne montrant aucun signe de relâchement, le bar chic est maintenant connu pour son vaste menu de gin et son atmosphère détendue et branchée avec trois chambres de luxe à l'étage. .

"Les affaires ont été très bonnes mais la concurrence est féroce", a déclaré Paul. "Tom Thumb et 55 Yards ont été des pionniers à Newquay. Maintenant, il y a beaucoup plus de bars et de restaurants destinés au même marché. Cela signifie que nous devons travailler plus dur pour notre propre entreprise. Mais l'exigence de qualité est là.

"Tous les hôtels ont disparu. Tous les lodges de surf et Airbnb sont à présent. Le marché a changé et l'accent est mis sur les modes de vie plus sains à l'extérieur. Les clients sont plus avisés. Ils veulent de la nourriture et des boissons de qualité provenant de sources locales."

La distillerie de gin dans le bar 55 Yards à Newquay
 (Image: Greg Martin / Cornwall Live)

Depuis l'ouverture de 55 Yards il y a trois ans, Paul a vendu 25 000 gin-tonics. Il distille maintenant le sien sur place, à la vue des clients qui veulent de plus en plus essayer quelque chose de différent et, mieux encore, s’essayer à la leur.

"Il n'y a que cinq bars au Royaume-Uni avec leur propre distillerie de gin et nous sommes l'un d'entre eux", a-t-il déclaré. "C’est un excellent sujet de conversation. Je vais bientôt mettre sur pied une école de gin proposant des master classes. C’est la raison pour laquelle le nouveau Newquay est."

Magasin de santé Sprout

Sebastian Venn et Claire Heron-Maxwell gèrent les aliments santé Sprout à Newquay
 (Image: Greg Martin / Cornwall Live)

Depuis juin 2016, le magasin de produits de santé, niché dans une rue latérale de la rue principale, s'est imposé auprès de la population soucieuse de sa santé, à Newquay. Mise en place par Claire Heron-Maxwell, thérapeute en nutrition, et l'architecte Sebastian Venn it Le bouche-à-oreille des surfeurs, des passionnés de yoga et des habitants soucieux de leur santé ont acquis une forte popularité, aidés également par une tendance croissante du véganisme.

"Nous pensions qu'il y avait un énorme vide sur le marché à Newquay", a déclaré Sebastian. "Il n'y avait pas eu d'épicerie fine dans la ville depuis 12 ans. Il y a une grande population de gens soucieux de la santé qui vivent ici.

"Je suppose que notre marché est très destiné aux résidents locaux, c’est pourquoi nous sommes ouverts toute l’année. Lors de notre ouverture, nous voulions défier le caractère saisonnier de la ville. Nous avons estimé qu’il était important de faire quelque chose pour la communauté."

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Sprout, basé dans l’ancienne Printhouse, organise régulièrement des marchés nocturnes Vegan et sert de point de contact pour les poètes et les écrivains lors de soirées régulières au sein de la communauté.

"Nous organisons des événements ici chaque semaine depuis notre ouverture", a déclaré Sebastian. "De petites discussions sur la nutrition à notre marché de Noël. Après avoir mis la communauté locale au cœur de nos activités, nous en tirons les bénéfices. année."


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