Guide de voyage Martinique: Que faire, où se loger et où manger

Dans le passé NYFW, deux modèles du moment étaient visiblement absents de la fin des festivités. Mélodie Monrose, mannequin martiniquaise, a emmené sa meilleure amie, la cover girl de Vogue, Imaan Hammam, dans son île natale pour la plus célèbre fête de l’année en Martinique, le Carnival.

«Bien si tu sais, tu sais juste. Oui? ", A déclaré mon amie parisienne Isabel avec une lueur dans les yeux après que je lui ai demandé si elle était allée en Martinique. "C’est magnifique!" Après un court voyage dans cette île, il est facile de comprendre pourquoi. Certes, Saint-Barthélemy est mondialement connu pour son faste et son éclat, mais pour les connaisseurs, la Martinique, dans les Petites Antilles, s’avère être le joyau caché des Antilles françaises.

En tant que région de France, Le Tricolor et la culture française imprègnent la vie ici. L’épouse de Napoléon, l’impératrice Joséphine, est née et a grandi en Martinique. Avant le mont. L'éruption volcanique de Pelée en 1902 (seulement 2 survivants sur 30 000), la ville martiniquaise de Saint-Pierre était considérée comme le Paris des Caraïbes, un centre culturel. Cela a du sens: la Martinique a le soleil de Saint-Tropez, ce qui en fait une comparaison facile, mais ses centres culturels dynamiques et ses habitants ressemblent davantage à Paris. C’est presque comme si Saint-Tropez, la France, étaient combinés avec Dakar, le Sénégal et Negril, la Jamaïque: décidément française, très caribéenne, fortement liée à ses racines africaines.

La saveur des Caraïbes et les infrastructures françaises contribuent à un mode de vie enviable ici. Les hôpitaux, les routes et les services publics sont comparables à ceux de l’EU. L’île a été élue la plus sûre des Caraïbes dans les enquêtes sur l’indice du tourisme ces dernières années, ce qui en fait un festival comme le carnaval de la Martinique parmi les meilleurs du monde. La Martinique, épargnée par la saison des ouragans de 2017, a lentement commencé à constater une augmentation du tourisme grâce à des compagnies aériennes comme Norwegian, proposant des vols abordables plusieurs fois par semaine depuis les hubs de la côte est. Mais ne vous inquiétez pas, même avec un afflux de touristes, la Martinique ne changera certainement pas de style - ce n’est pas l’île où vous trouverez de grands centres de villégiature. Les plages sont encore intactes, il y a des sommets volcaniques à couper le souffle, des forêts tropicales et des cascades ... tout cela à savourer avec un bon verre de rosé. Alors, alors qu’il neige dans le sud de la France, c’est votre fuite. Comme le dit Mélodie Monrose, «Rien de mieux que de célébrer la vie à la Martiniquaise». Voici un guide pour vous aider à démarrer:

Où se loger en Martinique

On dit que Fort-de-France possède l’une des plus belles baies du monde, et si vous voulez rester dans l’épicentre de tout cela, l’hôtel Simon est un choix chic. C'est un endroit idéal pour se plonger dans la vie de la ville martiniquaise avec des intérieurs design, une cuisine délicieuse et de nombreux équipements. Vous pourrez profiter d'une vue pittoresque au petit-déjeuner et admirer les célèbres collines de la ville parsemées de maisons colorées. Vous êtes également à proximité de délicieux restaurants et de sites culturels comme Le Savane (équivalent de Central Park en Martinique) ou Jardin Balata si vous voulez découvrir exactement pourquoi la Martinique est appelée l’île aux fleurs.

Si vous souhaitez vous positionner sur le côté sud de l'île, près de beaux villages de pêcheurs, dirigez-vous vers Les Trois-Ilets et restez à La Suite Villa (elle devrait s'appeler La Sweet Villa étant donné le thème de candyland des noms de villas). Surplombant la baie des Trois-Ilets, les 9 villas privées sont composées de 2 ou 3 chambres, ce qui en fait un lieu idéal pour les groupes. Assurez-vous de discuter avec le propriétaire Gilles; souvent vu avec un Cubain dans la bouche et un ‘ti punch en main, il est mémorable.

Pour rester sur la plage, il existe peu de meilleurs endroits que Cap’Est Lagoon Resort & Spa. Avec un délicieux restaurant sur place, des spas et des piscines, Cap’Est accueille de nouveau des habitués devenus une famille. Certaines suites sont équipées de belles piscines turquoise qui semblent aller directement à la mer.

Où manger

La Martinique possède une incroyable tradition culinaire alliant technique française et produits et saveurs des îles. Des restaurants cinq étoiles aux stands de rue, vous êtes sûr de bien manger.

Rien ne dit "Je suis arrivé dans les Caraïbes" comme un poisson fraîchement pêché ou une langoustine dans un restaurant décontracté au bord de la plage.Pignon Nouvelle Vague sur la plage de L'Anse à l'Ane vérifiera toutes ces boîtes avec la version moderne et authentique de Chef Eddy Bias Cuisine martiniquaise. Vous pouvez également prendre un apéritif avant le dîner et regarder le coucher de soleil au restaurant Le Kano. Avec un menu délicieux comprenant des mets raffinés comme l’oursin et une ambiance de club de plage, vous aurez des flash-back à Saint-Tropez.

Pour plus d'ambiance citadine, essayez le restaurant The Yellow (5 rue Victor Hugo) à Fort-de-France, qui propose une cuisine française moderne. Après le dîner et une soirée dansante, il n’ya rien de mieux qu’un beignet à la Martinique. Alors, trouvez-en un à Fort-de-France, sur un stand de l’avenue des Caraïbes, à la limite du parc de La Savane. Savourez les beignets en regardant la bibliothèque illuminée de Schoelcher (construite à Paris pour l'Exposition de 1889, elle a été démantelée et amenée pour être reconstruite brique à brique en Martinique)

Quoi boire

Comme Bordeaux est une région viticole et Grasse est une région des parfums, considérez la Martinique comme la région du rhum de France! Chaque île des Caraïbes possède son propre mélange unique pour le punch au rhum et, dans les Antilles françaises, il s'agit du 'ti punch', prononcé «tea punch» et en abrégé «petit punch». Un peu de votre propre mélange d'aventure, la boisson se compose de rhum (On vous demandera peut-être du blanc ou du vieux, du rhum blanc ou noir), du sucre de canne et du citron vert. Vous recevrez une bonne portion de rhum soignée dans votre verre (ou une bouteille!) avec un plat de cassonade et des tranches de citron vert. Mélangez à votre convenance. Demandez plus de citrons verts! Si vous préférez des boissons plus sucrées, essayez le punch Martin Coco ou Punch Arachide.

Que faire en Martinique

Découvrez l'histoire de l'esclavage en Martinique à La Savane des Esclaves, aux Trois Ilets, qui décrit comment les esclaves ont contribué de manière unique à la culture martiniquaise et française. Promenez-vous parmi les sculptures des jardins botaniques de la distillerie Habitation Clément, berceau du rhum agricole. Gagnez du temps en visitant la nouvelle galerie d'art contemporain Fondation Clément, qui présente des œuvres d'art moderne d'artistes de toutes les Caraïbes, ainsi que de l'art et des artefacts antiques d'Afrique de l'Ouest. Et bien sûr, il y a des dégustations de rhum.

Pour des objets d'artisanat typiquement martiniquais vendus par les artisans qui les ont fabriqués, rendez-vous au Village de la Poterie. Situé sur un site historique établi en 1783, vous pouvez acheter de belles œuvres ou même prendre des cours de poterie.

Où se baigner en Martinique

Assurez-vous de la plage! Ce sont les Caraïbes, après tout. Que vous cherchiez des vagues dans l’Atlantique ou des lagons plus tranquilles avec des étendues de bois pétrifié, vous les trouverez. En ce qui concerne où aller spécifiquement? Mélodie et Imaan font certainement ressembler Anse Couleuvre à un rêve.

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