Go loco: top 10 des escapades d'automne en Europe en train | Voyage

Nîmes, France

Le trajet le plus rapide au départ de Londres en 6 heures et demie via Paris
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar 200 € aller-retour

Avec son amphithéâtre romain remarquablement préservé et son nouveau musée d'objets, sans oublier les grands magasins et restaurants, Nîmes est une destination de choix pour l'automne. La foule est partie et, bien que la chaleur intense ait été dissipée, les collines environnantes capturent les températures estivales, ce qui permet de rester assez chaud pour s'asseoir à la terrasse d'un café et regarder le monde passer.

Faites votre première escale dans l'amphithéâtre - Les Arènes (entrée 13 €, incluant les deux autres attractions romaines mentionnées ci-dessous). Explorez les couloirs intérieurs (vomissements), puis grimpez au sommet des terrasses pour admirer l’amphithéâtre (133 mètres de long sur 101 de large). Le dernier étage offre également une vue sur les collines environnantes (sept, comme Rome), y compris le Mont Cavalier, point culminant de la ville, sur lequel se dresse sentinelle la tour romaine Magne, construite par Auguste.

En face de l'amphithéâtre, explorez le musée de la Romanité, qui a ouvert ses portes en 2018 et abrite une collection d'objets fascinants, allant de grandes mosaïques exquises aux statues et verreries qui ont survécu plus de 2 000 ans enterrées dans des sarcophages. Il existe également des expositions interactives qui aident à donner vie à l'histoire. L’architecture du musée est également impressionnante - depuis sa façade en mosaïque de verre qui représente les ondulations d’une toge, jusqu’aux différents niveaux du musée qui permettent de voir les objets exposés d'en haut.

La prochaine étape devrait être la vieille ville de Nîmes: le dédale de rues qui longe le nord de l’amphithéâtre est ponctué de places, de cafés et de restaurants bien ensoleillés, ainsi que de boutiques indépendantes de vêtements, de bijoux et d’articles de maison. Arrêtez-vous pour déjeuner au Vintage, où vous pourrez dévorer des classiques du bistrot sur sa terrasse. Évitez les desserts, car la meilleure crème glacée et pâtisserie de la ville se trouve à quelques pas de la Maison Villaret, créée en 1775. Goûtez à sa spécialité, le croquants - des biscuits aux amandes délicats parfumés à l’eau d’orange. Nîmes est également célèbre pour un autre type de biscuit, les caladons, aux amandes et au miel.

La vieille ville s'ouvre sur une grande place où se dresse fièrement la Maison Carré, le seul temple romain intact en France, sur un socle aux piliers blancs et brillants. À l’intérieur, le film Nemausus, la fondation de Nîmes, est projeté.

À proximité, les Jardins de la Fontaine constituent l’espace vital de la ville: ces jardins baroques ornés de terrasses, de statues et d’étangs ornementaux, ainsi que les vestiges de la source d’eau originale de la ville, nichés dans les vestiges du temple de Diane. En haut de la colline se trouve la Tour Magne.

Pour le dîner, L’Imprévu sert des plats de fruits de mer et d’inspiration italienne et dispose d’une terrasse sur l’une des places les plus animées de la ville, la Place d’Assas.

Exemple de voyage
Prenez la route 09h24 de St Pancras, traversant Paris en direction de la gare de Lyon, pour le 14 juillet à destination de Nîmes et arrivez à 17h05. De retour, le 07h58 arrive à Paris Gare de Lyon à 10h53, puis traverse Paris pour aller à la Gare du Nord pour le départ de 12h13 pour Londres et arrive à 13h30.

Rester
au confortable et joliment décoré La Maison Rousseau B & B (double à partir de 105pn €). C’est un endroit paisible et une promenade facile vers les sites principaux.
Carolyn Boyd

Angers, France

L’Apocalypse Tapestry (1375) à Angers. Une photographie: Alamy

Le trajet le plus rapide au départ de Londres en 5 heures via Lille
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar 95 € aller-retour

Même si elle est moins connue que les autres villes de la Loire, Angers tire pleinement parti de son emplacement unique sur le Maine, juste avant de rejoindre la Loire, avec ses restaurants au bord de la rivière, ses pistes cyclables et son architecture art déco. , distilleries et un imposant château au coeur de la ville.

Château d’Angers est un bon endroit pour commencer. Cette puissante forteresse est entourée de 17 tours qui jalonnent ses imposantes murailles de deux mètres et demi d'épaisseur. Pour une vue superbe sur la ville et la rivière, promenez-vous autour de ses remparts, qui renferment un minuscule vignoble et des jardins. À l’intérieur, les salles et les expositions racontent l’histoire des ducs d’Anjou qui y ont fait la cour aux XIVe et XVe siècles et qui étaient de grands mécènes. Le tirage au sort principal est toutefois la tapisserie de l’Apocalypse de 104 mètres illustrant le Livre des Révélations. Cela a pris sept ans à la fin du XIVe siècle et ses panneaux de six mètres de haut, représentant 90 scènes, sont magnifiquement éclairés dans une galerie d'ambiance. Le restaurant du château sert de bons plats copieux à partir de 10 € environ.

En dehors du château, suivez la ligne bleue peinte sur les trottoirs pour vous guider dans une boucle des plus beaux sites de la vieille ville. La magnifique cathédrale médiévale Saint-Maurice, dotée de magnifiques vitraux, est à ne pas manquer. Juste derrière, se trouve la Maison d’Adam, construite en 1491 sur six étages et à colombages. Elle abrite des sculptures décoratives représentant des personnages débauchés. Un grand magasin ne figure généralement pas sur la liste des incontournables de la ville, mais l’élégante façade et le toit de verre art déco des Galeries Lafayette raviront les amateurs de design raffiné. Pour encore plus d'art déco, continuez à suivre la ligne bleue jusqu'à La Maison Bleue, un immeuble construit en 1929 et décoré de mosaïques colorées et de ferronneries ornées.

L'automne est le moment idéal pour pédaler le long de la piste cyclable de la Loire à Vélo, qui longe le célèbre fleuve. Louez des vélos chez Vert Event Angers (à partir de 15 € par jour) et descendez à 8 km du charmant village de Bouchemaine, où Le Noé est l’une des nombreuses guinguettes de la région - des cafés-bistrots au bord de la rivière qui offrent de nombreux divertissements, de la musique et des activités.

À trois kilomètres à l'est, juste à l'extérieur du paisible village de Sainte-Gemmes-sur-Loire, se trouve une autre plaque tournante de l'activité à Guinguette de Port-Thibaut, avec une vue superbe sur le fleuve. Plus bas dans la Loire, à 30 minutes en vélo, se trouve l'île Béhuard, une île avec un monastère et une chapelle historique au cœur du village de caractère.

Angers est la patrie de Cointreau: la liqueur d'orange a été créée ici en 1875 et permet aux visiteurs de visiter la distillerie. De l’autre côté de la ville, la distillerie Giffard dispose également d’un centre d’accueil proposant une gamme de liqueurs, dont la menthe pastille qui a fait sa renommée.

Exemple de voyage
Bien que la plupart des trajets Eurostar passent par Paris, il est plus facile de passer par Lille, car il existe un train direct pour Angers. Cela signifie également que vous devez seulement traverser la plate-forme pour changer, plutôt que de traverser Paris du Gard du Nord à la gare Montparnasse, et un seul changement. Prenez le 15.04 de Londres St Pancras, puis le 17.52 de Lille. En revenant, prenez le 12.41 à Lille, puis le 17.35 à Londres.

Rester
L'Hotel 21 Foch (double à partir de 89 €) est un petit hôtel contemporain du centre-ville.
CB

Biarritz, France

Surfers à Biarritz. Photo: Getty Images

Le trajet le plus rapide de Londres en 7 heures et demie via Paris (environ une heure de plus au retour)
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar à partir de 120 €

Pour un air de mer frais, une cuisine fabuleuse et la culture basque, une courte pause à Biarritz convient parfaitement, même pendant les mois les plus froids. Bien que ses superbes plages de sable doré et sa culture du surf suggèrent qu’il s’agit d’une destination estivale, il ya de quoi vous y attirer en automne.

Essayez de programmer votre visite à la Fête de la Saint-Martin (8-11 novembre) pour voir la ville célébrer son patrimoine basque à travers des concerts, des spectacles de danse, des ateliers, des événements gastronomiques et le jeu de raquette basque, la pelote.

Les gastronomes vont adorer la semaine du restaurant au début du mois de novembre (4 au 10), lorsque de nombreux restaurants de la ville présenteront leurs meilleurs plats basques au prix de 20 € pour le déjeuner ou de 30 € pour le dîner. Bien que vous puissiez déguster la cuisine piquante du pays basque français à tout moment de l’année au marché des Halles, dégustez des pintxos (tapas basques) et sirotez du vin local dans les nombreux stands.

Si vous souhaitez emporter des friandises chez vous, explorez les nombreuses chocolateries de la ville, telles que Pariès ou la Maison Adam, et la rue Victor Hugo, où se trouve le nec plus ultra des fromages, 1001 Fromages, et l'épicerie de la Maison Arostéguy Produits français.

Les autres rues qui entourent le marché sont bonnes pour les restaurants, tout comme la rue Gambetta, qui mène au sud du marché. Une des meilleures tables de la ville est le bistrot Le Pimpi sur l'avenue de Verdun, où les plats du chef Manu Michel mettent en valeur les fruits de mer, le poisson et la charcuterie que le pays basque fait si bien, tandis que le favori Tantina de Burgos des locaux à proximité sur la place Beau Rivage sert d'excellents plats aromatisés au piment d'espelette, piment local.

En automne, les puissantes vagues de l'Atlantique déferlent de plus en plus violemment vers le rivage. Si vous osez plonger dans l'eau, plusieurs écoles de surf (essayez hastea.com, cours collectifs de 90 minutes à partir de 40 €) vous embauchent. encadrement d'un instructeur. Un moyen plus indulgent de profiter de la mer consiste toutefois à utiliser une séance de thalassothérapie - thérapie à l’eau de mer - qui vous soufflera, vous trempera ou vous aspergera d’eau de mer dans une variété de traitements censés aider à la circulation et au teint de la peau. Essayez-le au Sofitel (traitements à partir de 45 €).

Ou pour profiter de l'océan sans vous mouiller, promenez-vous le long du littoral depuis le phare qui longe la Grande Plage, à travers le groupement de cabanes de pêcheurs du port des pêcheurs et jusqu'au Rocher de la Vierge, une formation rocheuse surmontée d'une statue de la Vierge Marie. , sur le site d'un miracle. Suivez ensuite la route qui mène à la petite plage de Port Vieux et finissez à l’incroyable plage de la Côte des Basques. À ce bout de la ville, vous pourrez également explorer la Cité de l’Océan, un musée nautique interactif, qui propose une expérience de surf en réalité virtuelle - le moyen le plus simple pour tricher.

Exemple de voyage
C’est une bonne distance, mais un moyen relativement rapide et très facile de se rendre au sud de la France et le paysage est un régal en soi. Prenez le train 11,31 de Londres à Paris Gare du Nord, puis de Paris Gare Montparnasse, le 15,52 vous amène à Biarritz à l'heure du dîner à 19h58. Au retour, le 09.58 arrive à Paris Montparnasse à 14.08, puis le 16.13 de Paris Gare du Nord entre à Londres à 17.39.

Rester
L'Hôtel de l'Océan (double à partir de 69 € B & B) est un hôtel trois étoiles convivial situé dans le centre-ville, juste au-dessus du port des Pêcheurs.
CB

Gand, Belgique

Bâtiments médiévaux surplombant la rivière Lys. Photo: Getty Images

Le trajet le plus rapide au départ de Londres en 3h30
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar 80 € aller-retour

Les rues pavées de Gand, les maisons de ville de style Art nouveau et l’imposante architecture gothique donnent au début le sentiment de remonter dans le temps. Mais il ne faut pas longtemps pour remarquer le principal attrait de la ville: des boutiques et des restaurants respectueux de l’environnement et très modernes.

La nourriture végétarienne est variée et de haute qualité - la ville est devenue la première au monde à introduire une journée végétarienne hebdomadaire il y a une décennie. Pour un avant-goût de la scène végétarienne, rendez-vous au Lokaal, qui sert 12 pâtisseries et quiches végétaliennes maison à base de produits de saison, ou remplissez votre assiette autour d'un buffet végétalien composé de salades colorées et de légumineuses chez Lekker GEC.

Pour quelque chose de plus haut de gamme, Lof propose un dîner végétarien élaboré à cinq plats (65 €) pouvant être accompagné de vins végétaliens, tandis que Vrijmoed, étoilé au guide Michelin, propose un menu végétarien primé à sept plats (102 €) allant du japonais. - une aubergine glacée inspirée d’algues kombu à des plats plus belges, comme un pavé de fromage de chèvre tourbillonné de miel et de noix.

Parmi les autres charmes de Gand, il y a ses magasins indépendants joliment décorés. Beaucoup d'entre eux vendent des articles de maison et des décorations de fabrication locale, avec des torchons, de la vaisselle et des articles de papeterie conçus par des artistes locaux (un jeu de badges Made in Ghent fournit une signalisation utile). Nous mettons également l’accent sur les vêtements équitablement confectionnés du monde entier dans des magasins tels que Just Hazel, Visitrice, Mieke et A.puura.a. Si vous voulez faire du shopping et vous détendre dans un environnement peu pollué en CO2, Broesse est un magasin de plantes qui fait partie d’une jungle tropicale et d’un bar à cocktails meublé avec du rotin, où une jeune foule sirote des cocktails créatifs à base de vermouth entourés de feuilles de palmier.

Ce ne serait pas un voyage en Belgique sans goûter à des brasseries artisanales. Les bières trappistes, la signature du pays, sont sans doute le modèle commercial vert à l’origine: brassées par des moines en petites quantités, qui privilégient la durabilité et la qualité, elles sont disponibles dans la plupart des bars. Pour quelque chose de plus moderne, rendez-vous dans la brasserie géante de la microbrasserie Dok, qui réinvente la tradition de la bière traditionnelle belge avec de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs. ou montez sur le toit-terrasse de Vooruit, lieu de musique historique, pour profiter des derniers rayons de l’après-midi avant l’hiver.

Gand est également connue pour sa scène musicale florissante, qui maintient l’image de la ville à travers des groupes qui jouent du punk au jazz futuriste dans des bars faiblement éclairés comme Trefpunt, Bar Mirwaar et Charlatan. Le Vrijdag markt est un bon endroit pour commencer une soirée dans les bars. Grâce à la population nombreuse d’étudiants de la ville, la vie est animée la plupart des soirées de la semaine. Essayez les nuits animées par les légendaires promoteurs de Democrazy.

Comment y arriver
L'Eurostar relie Londres à Bruxelles huit fois par jour et un billet inclut le trajet aller gratuit vers toutes les gares belges dans les 24 heures suivant le départ. Les trains pour Gand partent de la gare du Midi, où arrive l'Eurostar, toutes les 15 minutes et prennent 29 minutes.

Rester
Le Ghent's Eco Hostel Andromeda (double à partir de 68 €) consiste en une série de chambres simples et d’espaces communs colorés sur une péniche reconvertie, qui se dit neutre en carbone. L'eau est purifiée sur le toit, les petits déjeuners végétariens, biologiques et issus du commerce équitable, et les matelas sont fabriqués à partir de fibres naturelles. Pour une option haut de gamme tout en conservant un faible impact, le chic hôtel 1 chambre Studionomie est décoré avec des meubles de designers locaux et des draps en coton égyptien, le tout dans un conteneur d’expédition (double à partir de 130 € par chambre).
Rachel Hall

Anvers, Belgique

Pakt, une entreprise progressive dirigée de manière durable dans une usine désaffectée

Le trajet le plus rapide au départ de Londres en 3h50 via Bruxelles
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar 80 € aller-retour

Le charme le plus évident d’Anvers réside dans ses rues pavées et sinueuses qui culminent dans les spectaculaires cathédrales gothiques de la Grand-Place. Mais la deuxième ville de Belgique est sa capitale incontestée du cool. Elle jouit d'une réputation de longue date en tant que centre international de la mode, portée par la renommée des Antwerp Six, un groupe de créateurs diplômés de l'école d'art de la ville au début des années 1980, mais c'est aussi une ville portuaire, où bars, clubs, galeries d'art et les restaurants se disputent l'espace dans des entrepôts convertis.

Ceux qui recherchent le côté branché d’Anvers devraient se rendre dans la zone autrefois minée de quais au nord. MAS, un bloc de verre et de briques rouges dominant l’horizon, est un musée qui explore le patrimoine maritime de la ville, où vous pouvez monter sur le toit pour une vue spectaculaire de la ville. À proximité se trouve la brasserie et brasserie ABC, qui produit des bières explorant l’histoire de la brasserie anversoise, du Seefbier, inspiré d’une recette du XVIe siècle, à la bière de Bootje, agrémentée de gingembre et de coriandre. Het Bos, un ancien squat anarchiste devenu centre culturel, accueille un mélange éclectique de concerts, de projections de films, d'ateliers et de dîners animés.

L’attrait postindustriel de la ville s’étend au sud. L'un des points forts est Pakt, un labyrinthe d'entreprises progressistes gérées de manière durable dans une usine désaffectée. La chaleur du four à pizza réchauffe les bureaux situés au dernier étage et le restaurant décontracté Racine se procure des légumes pour ses salades de saison et ses jus pressés à froid dans son jardin sur le toit.

Pour des saveurs plus traditionnelles, le légendaire Frituur No 1 propose les puces et mayo les plus célèbres d’Anvers, présidé par le style unique, parfois brusque, du propriétaire Maria.

La ville est un paradis pour les acheteurs et les collections d’hiver arriveront bientôt. L'arrêt le plus évident est sa bande de mode, Nationalestraat. Les Anversiens aiment particulièrement les «concept stores» mêlant mode, style de vie, gastronomie et art, comme Stay, qui défend le «slow shopping» en servant des cappuccinos et en leur proposant des conseils de style pour encourager les gens à prendre leur temps et à choisir des pièces superbement fabriquées qu'ils conserveront à jamais . Les visiteurs de cette rue devraient également fouiller dans les pièces déjà préférées du Melting Pot Kilo, qui vend des fils vintage au poids.

À cinq minutes à pied, vers la mer, se trouve Kloosterstraat, une bande emblématique de boutiques d'antiquités, de galeries d'art, de boutiques vintages et d'avant-postes de créateurs - essayez Five Fridays for Scandi ou Made By Hand, qui présente des bijoux fabriqués à la main et de magnifiques mailles designers.

Comment y arriver
Voir Gand, ci-dessus, pour plus de détails sur l'Eurostar. Les trains pour Anvers partent de la gare du Midi, où arrive l'Eurostar, toutes les 15 minutes et durent de 45 minutes à une heure, selon le train.

Rester
L'élégant Hotel Indigo (double à partir de 115 € seulement) fait partie d'une petite chaîne internationale décorée dans des tons contrastés de rose et de bleu, avec des touches de velours et de laiton. L’Hôtel Julien (chambres doubles à partir de 140 € seulement) rappelle le mélange historique et contemporain d'Anvers et de belles chambres rénovées dans un bâtiment du XVIe siècle.
RH

Rotterdam, les pays-bas

Maisons de cube à Rotterdam. Photo: Ellen van Bodegom / Getty Images

Le trajet le plus rapide au départ de Londres: 3h15 en direct (4h d'arrivée)
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar 100 € aller-retour

La deuxième ville des Pays-Bas possède des musées et des galeries de classe mondiale, d'excellents fruits de mer et un esprit fougueux, ce qui la rend parfaite pour ceux qui veulent voir les "vrais" Pays-Bas modernes, loin des hordes de touristes d'Amsterdam. L'automne est le moment idéal pour une courte pause.

La plus grande attraction de Rotterdam est probablement son architecture. Bombardée lourdement pendant la Seconde Guerre mondiale, la ville abrite aujourd'hui plusieurs tours modernes et audacieuses qui ne sembleraient pas déplacées à Manhattan. Commencez votre journée par une promenade le long de la rivière pour admirer la ligne d'horizon, suivie peut-être d'une visite aux célèbres maisons de cubes, un immeuble d'appartements ressemblant à une chaîne de cubes de rubik jaunes mis au rebut.

A proximité se trouve le Markthal, un marché alimentaire intérieur impressionnant logé dans un bâtiment qui ressemble à un fer à cheval renversé. Parcourez les étals et dégustez un panier de pépites de poisson kibbeling, du fromage local ou peut-être un verre de genièvre (gin) préparé dans la ville voisine de Schiedam.

Rotterdam a prospéré grâce à son emplacement près de l’embouchure du Rhin et son port géant - le plus grand d’Europe - lui a conféré un caractère robuste et urbain.

Cependant, il y a aussi une scène culturelle vivante. Le musée de la photographie Fotomuseum et le musée de l’art Kunsthal constituent l’un des sites phares de cet automne: des photographies de Daniël van de Ven racontent l’histoire de la formidable montée de Rotterdam après la guerre.

Si vous avez envie de vous promener plus loin, prenez le tram ou le métro jusqu'à Delfshaven, où de vieilles barges à voile longent les canaux et où vous pourriez tomber sur Rembrandt ou Vermeer à chaque coin de rue.

En soirée, observez le coucher de soleil en marchant sur le célèbre pont Erasmus qui relie les côtés nord et sud de la ville (autrefois négligé, le sud est en train de s'embourgeoiser). Dînez à l'hôtel New York, un grand bâtiment en grès brun impérialement perché au bord de la rivière. Imprégnez-vous des vues panoramiques et dégustez des moules locales cuites au pernod ou des cuisses de crabe fraîches et réfrigérées. Ensuite, traversez la passerelle voisine pour vous rendre à Fenix ​​Food Factory, un marché d’aliments branché et une brasserie artisanale où les verres sont toujours à moitié pleins. Si la bière brune locale vous monte à la tête, vous pouvez toujours commander un bateau-taxi pour vous ramener à votre lit à travers la rivière.

Exemple de voyage
L’Eurostar relie directement Londres St Pancras à Rotterdam Central sept fois par jour (cinq fois le samedi): départ à 07h16 et arrivée à 11h32. De retour, les restrictions aux frontières signifient que vous devrez changer de train à Bruxelles: quittez Rotterdam à 16h58 et arrivez à Bruxelles-Midi à 18h08. Vous aurez ensuite le temps de prendre un café avant de monter à bord du Eurostar 18,56 à destination de Londres, qui arrive à 19h57.

Rester
Hôtel Bazar (double à partir de 70 € B & B) est original, coloré et entouré de bars et de restaurants animés.
Ben Coates, auteur néerlandais de The Rhine: Sur le plus grand fleuve d’Europe, d’Amsterdam aux Alpes

Arnhem, les Pays-Bas

Pont John Frost d’Arnhem

Le trajet le plus rapide de Londres en 5h15 via Amsterdam ou Bruxelles
Meilleur prix Nov avec Loco2 € 140 aller-retour

Dès les premières impressions, la gare d’Arnhem fait une grande déclaration. Structure moderniste en verre ondulé, béton et acier apparents, sa construction a duré deux décennies et a coûté 37,5 millions d'euros. Il fait entrer les voyageurs dans une ville qui a fait peau neuve - notamment après la bataille de la Seconde Guerre mondiale en 1944, décrite dans le film A Bridge Too Far, qui n'a laissé que 212 maisons en bon état.

Juste à l'extérieur de la station se trouve le mur d'art de 100 mètres de long appelé The Reconstruction. Peint par des artistes locaux et des habitants, il présente des personnages et des événements qui ont joué un rôle important dans la reconstruction de la ville. L’une des icônes est Marga Klompé, qui est devenue en 1956 la première femme ministre néerlandaise et dont les travaux ont débouché sur la loi sur la protection sociale.

L'histoire d'Operation Market Garden, la plus grande opération d'atterrissage aéroportée de la seconde guerre mondiale, est racontée à l'aéroport Airborne at the Bridge, le quartier général britannique pendant la bataille. C’est à côté du pont John Frost sur le Bas-Rhin - celui que les forces britanniques, canadiennes, polonaises et américaines ont tenté de capturer sans succès.

Arnhem est aujourd'hui une ville de la mode et du design. Son école d'art accueillait des créateurs de mode de renommée internationale tels que Viktor & Rolf et Pauline van Dongen, ainsi que le designer industriel Marcel Wanders. Visitez le quartier de la mode du quartier de Klarendal, avec ses nombreux studios et boutiques, pour découvrir des articles uniques confectionnés par le designer de mode durable Studio Elsien Gringhuis ou encore Atelier Judith van den Berg pour ses magnifiques sacs en cuir faits à la main.

Ensuite, allez manger un morceau sur la colline de Karendal au café / restaurant Sugar Hill, populaire parmi les Arnhemmers pour sa cuisine simple (hamburgers de qualité, sandwichs et repas de trois plats) et son atmosphère calme. Le café-restaurant Caspar, situé à 10 minutes à pied, propose une grande variété de bières artisanales, comme le Mooie Nel (Pretty Nel) ou Dunkel CC, ainsi que des tasses de café d'une taille impressionnante.

Alors que les touristes ont envahi les rues d’Amsterdam, vous aurez probablement celles d’Arnhem pour vous. Malgré sa scène culturelle animée - 18 musées et de nombreuses options de concert - la ville est moins une attraction touristique et a une ambiance beaucoup plus décontractée. Et c’est beaucoup plus vert (ou rouge et orange, en cette période de l’année).

Pour une balade automnale parfaite et vous repérer, visitez le parc municipal de Sonsbeek et montez l'escalier en colimaçon du Belvédère, un édifice de 25 mètres de long et datant du XIXe siècle. La tour offre une excellente vue sur la ville et ses environs, mais ne peut être escaladée que le dernier dimanche de chaque mois. Réchauffez-vous ensuite à Stadsvilla Sonsbeek avec un chocolat chaud et du Arnhemse meisje (biscuit sucré) à part.

Suivez votre promenade à Sonsbeek dans le parc national de Hoge Veluwe, une vaste réserve naturelle comprenant l’un des plus grands jardins de sculptures d’Europe, avec 160 artistes, dont Barbara Hepworth, Aristide Maillol, Marta Pan et Pierre Huyghe. Le parc abrite également le musée Kröller-Müller, qui possède la deuxième plus grande collection de Van Gogh au monde, avec près de 90 peintures et plus de 180 dessins.

Dans la soirée, dirigez-vous vers le café confortable Stella by Starlight, près de la gare centrale d’Arnhem, pour écouter de la musique live et déguster des bières sélectionnées par le sommelier de la bière d’Arnhem, Maarten Exel. Ou allez au café Stan & Co, au coin de la rue, pour finir la soirée en dansant.

Exemple de voyage
Prenez la 11.04 de St Pancras et arrivez à Amsterdam à 16h11; prenez le prochain train direct (une demi-heure) pour la gare centrale d'Arnhem (1 heure). Pour revenir, prenez le train 13.56 depuis la gare centrale d’Arnhem, puis prenez l’aéroport de Breda en direction de Bruxelles-Midi; vous arriverez à 17h17 (1 heure 35 minutes) et prenez le train 18.04 en direction de Londres où vous arriverez à 21h05.

Rester
L'Hotel Molendal (double à partir de 80 € B & B) occupe un bâtiment de style Art nouveau à Sonsbeek surplombant le parc et à un jet de pierre de la salle de concert Musis Sacrum (qui abrite la compagnie de danse Introdans) et du centre-ville.
Caroline van Keeken, écrivain et journaliste basée aux Pays-Bas

Wiesbaden, Allemagne

Vignobles Balthasar Ress, Wiesbaden

Le trajet le plus rapide de Londres6heures via Bruxelles et Francfort ou Cologne (avec des temps de transfert courts); 7 heures et quart d'arrivée
Meilleur prix Nov avec Loco2 € 125 aller-retour

Au 19ème siècle, Wiesbaden était considérée comme le «podium de la société thermale». La royauté, l'aristocratie et des dignitaires de toute l'Europe visitaient cette ville élégante pour voir, être vus et bénéficier des propriétés médicinales de l'eau. Le Kurhaus, au cœur de la ville thermale, a été reconstruit en 1907 dans un style néo-classique pour accueillir un restaurant, un casino, une salle de bal et une salle de concert.

Le casino est situé dans l'ancien bar à vin, une belle salle avec des boiseries en merisier et des lustres en cristal. La roue de roulette où le romancier russe Fiodor Dostoïevski a prétendument perdu sa fortune en 1865 - et qui a inspiré son roman, Le Joueur - est exposée. C’est un moyen agréable de passer quelques heures et quelques euros dans un cadre historique splendide tout en sirotant un verre de Henkell Trocken, le vin mousseux sekt produit localement.

Pour goûter à l'eau apaisante, essayez le Kaiser-Friedrich-Therme, un bain Art nouveau magnifiquement restauré avec un intérieur en carrelage vert et des fresques romaines. À mesure que les nuits arrivent et que les températures baissent, faites comme les Allemands et laissez-vous aller sans textile dans la quiétude d'une eau chaude et apaisante.

Si le décor art nouveau suscite votre intérêt, l’exposition permanente récemment ouverte du musée de Wiesbaden est un must. C'est l'une des collections privées les plus importantes d'Europe, offerte par le mécène et ancien marchand d'art, FW Neess, avec plus de 500 objets originaux, peintures et meubles - cherchez la sculpture Nature d'Alphonse Mucha et les meubles et objets en verre de belle designer d'époque Louis Majorelle.

Hormis l’art et les spas, le vin est la raison pour laquelle de nombreux visiteurs viennent à Wiesbaden. Connue comme la «porte d'entrée du Rheingau», la région viticole la plus distinguée de la vallée du Rhin, c'est l'endroit idéal pour découvrir des rieslings raffinés ou un spätburgunder corsé. Parmi les étals débordant de fleurs, de fruits, de fromage et de pain, vous trouverez le stand des vignerons de Wiesbaden au marché hebdomadaire des fermiers du samedi, où divers établissements vinicoles présentent leurs produits à tour de rôle pour essayer quelques euros le verre. Dans le centre-ville, Balthasar Ress propose des vins d'un bon rapport qualité-prix, ainsi que des assiettes de fromages locaux, de viandes, de cornichons et de pain.

Cette petite ville chic abrite également l'un des rares vignobles urbains en Allemagne, le Neroberg. Prenez le joli train funiculaire jaune, le Nerobergbahn, jusqu'au domaine situé à flanc de colline, pour une vue panoramique sur le vignoble, la ville et le Rhin jusqu'à Mayence. À partir de là, vous pourrez profiter de divers sentiers naturels à travers la forêt et d'une magnifique église, même un peu incongrue, orthodoxe russe, monument somptueux de la princesse Elizabeth Michailowna, épouse russe du duc Adolph von Nassau, décédé ici à l'accouchement. Pour encore plus de tests, le Kletterwald Neroberg propose 10 gradients de parcours suspendus au sommet de la cime des arbres, une activité intéressante pour les familles avec enfants de quatre ans et plus.

Rendez-vous en ville pour une virée shopping dans la Wilhelmstrasse haut de gamme et installez-vous confortablement à Webers Wikinger pour un schnitzel au coin du feu traditionnel, des pommes de terre rôties et d'autres encore de ce glorieux riesling.

Exemple de voyage
Prenez l’Eurostar de 08h55 de Londres St Pancras et arrivez à Bruxelles à 12h05; embarquez à 12h25 pour l'aéroport de Francfort, en arrivant à 15h16; puis partez pour Wiesbaden le 15h50 pour arriver à 16h10. Le voyage de retour au départ de Wiesbaden à 07h41 arrive à Londres à 14h05.

Rester
L'Hotel Klemm est un établissement décontracté (chambre double à partir de 90 € B & B). Il occupe une élégante villa de style Art nouveau en briques rouges et présente un décor élégant.
Celia Topping

Cologne, Allemagne

Le trajet le plus rapide au départ de Londres en 4 heures via Bruxelles
Tarif Nov le moins cher avec Eurostar € 115 aller-retour

Cathédrale de Cologne. Photo: Getty Images

La gare de Cologne est située à l’ombre de la cathédrale gothique dramatique de la ville. Les 533 marches méritent bien une visite, après Fat Pete (la plus grande cloche d’église au monde) et jusqu’à la plate-forme d’observation offrant une vue panoramique de la ville et de ses environs. En marchant vers le sud depuis la cathédrale, vous traverserez les charmantes rues pavées de la vieille ville, avec ses maigres maisons aux couleurs pastel et ses joyaux architecturaux tels que l’église romane du Grand Saint-Martin. Dégustez un hahn traditionnel (fromage de gouda avec un rouleau de seigle, oignons crus, cornichons et une cuillerée de moutarde) de Peter’s Brauhaus et nettoyez-le avec une Kölsch froide, la bière locale.

En vous aventurant plus au sud le long de la rivière, vous vous dirigerez vers le district riverain populaire et récemment modernisé de Rheinauhafen. Les Kranhäuser (tours de grue) dominent l’horizon de cette ancienne zone de docks industrielle, et le curieux mélange d’anciens et de nouveaux bâtiments constitue une promenade intéressante. Par une froide journée d’automne, réchauffez-vous dans le musée du chocolat, qui ressemble à un bateau, auquel vous pouvez accéder par un pont tournant, et admirez la vue magnifique sur le Rhin.

L'ouest est traditionnellement considéré comme le côté chic de la rivière, tandis que la rive est était connue sous le nom de Schäl Sick, le «mauvais» côté plutôt indésirable. Mais les choses ont changé récemment, avec les prix qui poussent les résidents sur le fleuve et les projets de régénération tels que le Rheinboulevard faisant un voyage vraiment intéressant sur le pont Hohenzollern - plutôt que pour «cette photo» du pont et de la cathédrale.

À partir du pont, tournez à gauche et dirigez-vous vers le Rheinterrassen pour prendre un verre, puis traversez le Rheinpark, l’un des espaces verts de la région. Prenez ensuite le Kölner Seilbahn (téléphérique) pour rejoindre le magnifique zoo de Cologne. C’est un zoo pour ceux qui n’aiment pas les zoos, avec des animaux heureux produisant beaucoup de bébés, des enclos immenses et un programme d’activités exceptionnelles. Mais si ce n’est pas vraiment votre affaire, les jardins botaniques sont juste à côté, parfaits pour les journées automnales animées, avec une Palm House délicieusement chaude et de belles serres remplies de plantes tropicales.

Avec deux attractions exceptionnelles à proximité, le parc de sculptures passe souvent inaperçu, ce qui est dommage, car ce petit parc à accès libre abrite une collection remarquable de sculptures contemporaines internationales et est réorganisé tous les deux ans. Cologne abrite également plusieurs superbes musées, dont le musée romano-germanique et le musée Ludwig. Si vous le pouvez, planifiez votre visite pour la Nuit des musées, le 2 novembre, avec plus de 200 concerts, expositions, DJ et autres manifestations artistiques organisés dans toute la ville jusqu'à 2 heures du matin.

For a more low-key evening’s entertainment, head over to the hip Belgisches Viertel (Belgian Quarter), buy a Kölsch from a kiosk and go people-watching in Brüsseler Platz as night falls. From here it’s a short step to some of the area’s coolest bars, with classics like the super-popular Sixpack, or Salon Schmitz, where the bold and beautiful of the city go out in style.

Example journey
Take the 8.55 Eurostar from London, arriving in Brussels at 12.05; catch the 12.25 to Cologne arriving at 14.15. The return journey leaving Cologne at 08.55 arrives in London at 14.15.

Rester
Maison Marsil (doubles around €95 room-only) is in the old town between the Rhine and the Belgian Quarter.
CT

Lausanne, Switzerland

Une photographie: Alamy

Fastest journey from London 7¼ hours via Paris
Cheapest Nov fare with Loco2 €175 return

There’s a back-to-work atmosphere in Lausanne each autumn, after a summer in which most people spend their free time lazing by Lake Geneva or escaping the heat for the cool of the mountains, leaving the city centre in a slumber. Energy returns in September, building to a crescendo when the Christmas market kicks off at the end of November, sparking a month of vin chaud-fuelled revelry all over town.

In between times, autumn has its own special appeal. For starters, it’s the best season for walking. Head to the terraced vineyards of Lavaux, just outside the city, where the turning leaves are at their most glorious and activity peaks with the annual grape harvest. Taste wine in the various caves as you stroll through the vines between the pretty medieval villages of Lutry and Saint-Saphorin, high above the lake.

Alternatively, Sauvabelin park, on a hill in the north of Lausanne, is a lovely spot to wander among kaleidoscopic trees – climb the wooden viewing tower to see the city and lake spread far below. On your way back downhill towards the town centre, stop at the wonderful Fondation Hermitage to see the permanent collection of impressionist and post-impressionist painters.

A new museum district opens in the city this autumn: Plateforme 10, so-called because of its location near the nine platforms of the main rail station, will house three museums by 2021. The fine art museum, Musée cantonal des Beaux-Arts, is the first to move in this October, followed by the Musée de l’Elysée (photography) and Mudac (contemporary design and applied arts).

As it is home to the International Olympic Committee headquarters, Lausanne is also dubbed Switzerland’s Olympic city, and it hosts the Winter Youth Olympic Games next January. The flashy Olympic Museum, in the lakeside resort of Ouchy, south of the city centre, features a temporary multimedia exhibition, with 50 athletes sharing tales of their personal Olympic experiences.

While it’s always fondue time here (Café du Grütli does a good one), autumn in Switzerland means la chasse (hunting season), so game meats are on the menu at many restaurants in October and November, typically accompanied by spätzle (a sort of Swiss pasta), chestnuts, red cabbage and fruit. Try wild boar stew at Brasserie de Montbenon, or venison filet mignon with truffles and grapes at La Croix d’Ouchy, where you should turn up ravenous, since you get two servings.

For a non-game lunch or brunch, Le Pointu is a good bet for salads and tranches (fancy open sandwiches) if you can get a table – it’s hugely popular; or head to Lausanne institution La Chandeleur for a simple sweet crêpe. For an apéro, Les Boucaniers has a good beer list, or try local wines at crowdfunded bar, Ta Cave.

Example journey
Take the 11.31 Eurostar from London to Paris Nord, arriving at 14.47; cross to Paris Gare de Lyon by taxi/metro, to take the 15.57 TGV to Lausanne, arriving at 19.37. To return, take the 13.31 from Lausanne, changing again in Paris, and you’ll be back in London by 21.37.

Rester
The Alpha Palmiers (doubles from €129 room only), a light, bright space with a central tropical garden, near the railway station.
Caroline Bishop, Lausanne-based author

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