Des choses surprenantes à faire dans les destinations les plus populaires
Rio ne se limite pas aux plages. Photo: iStock
La plupart des prestataires de vacances s'efforcent de vous offrir les stéréotypes. La France est une cuisine et une culture, Fidji, des îles tropicales et des plages bordées de palmiers, l’Afrique du Sud, un paradis pour les safaris et la vie sauvage.
Rien de mal à cela, bien sûr. L’évidence est bien connue pour une bonne raison et vous pouvez passer un bon moment en ne faisant que skier à St Anton, surfer à Hawaii ou visiter les bars à bière de Munich. Cependant, parfois, les visiteurs peuvent être tellement blottis par la réputation d'une destination de voyage qu'ils omettent de regarder ses nombreuses autres attractions.
Cependant, il existe de nombreuses bonnes raisons de regarder au-delà des sentiers touristiques habituels, vers des itinéraires alternatifs moins connus mais intéressants.
Ne manquez pas le Caminito del Rey récemment réaménagé en Espagne. Photo: Getty Images
Si vous êtes un visiteur assidu, vous pouvez trouver une nouvelle façon de regarder un ancien favori. Et que vous soyez en visite pour la première fois ou le 10, vous obtiendrez certainement une expérience plus variée et multidimensionnelle, ainsi qu'une plus grande appréciation des lieux que vous apprécierez.
SUISSE
Ne manquez pas le vin suisse. Photo: iStock
Les attendus
Bien que son fromage et son chocolat soient célèbres, la Suisse est considérée comme une destination pittoresque plutôt que gastronomique, la fondue étant le seul plat suisse de la renommée.
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L'INNATENDU
128 restaurants étoilés par Michelin ont donné à ce petit pays plus de restaurants de qualité par habitant que tout autre pays. La cuisine présente des variations régionales distinctes, la Suisse romande privilégiant les desserts à base de poisson de lac, d'agneau et de châtaigne, et les régions germanophones proposant rôtis, veau à la crème, viandes séchées et jambon.
DIS M'EN PLUS
Avec une classe moyenne confortable et de nombreux bénéfices industriels, Bâle possède une cuisine particulièrement excellente, allant des plats traditionnels dans les tavernes médiévales à la cuisine fusion dans les restaurants branchés. La ville compte 12 restaurants étoilés au Guide Michelin, dont le Cheval Blanc de Peter Knogl (chevalblancbasel.com), trois étoiles.
NE MANQUE PAS
Des vins suisses étonnamment bons, notamment les blancs fruités produits sur les terrasses du vignoble de Lavaux au-dessus du lac Léman (region-du-leman.ch). Suivez la route des vignerons entre les portes de la cave pour une route magnifique.
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myswitzerland.com
RIO DE JANEIRO
Profitez de la nature sauvage de Rio depuis les airs. Photo: iStock
Les attendus
Un port magnifique, une statue du Christ Rédempteur, de superbes plages et un esprit de fête culminant au carnaval. Nulle part où faire de la randonnée, sûrement?
L'INNATENDU
Vous pouvez faire beaucoup plus que remonter le mont Sugarloaf en téléphérique pour profiter du cadre spectaculaire de Rios. La ville compte de nombreux sentiers de randonnée qui vous mèneront à des points de vue spectaculaires tels que Dois Irmaos ou Pedra da Gavea. Dans le même temps, le parc national de Tijuca (bnparks.com) est la plus grande forêt urbaine du monde, avec sa jungle, ses cascades et ses sommets. Vous pourriez rencontrer des paresseux, des agoutis et des singes.
DIS M'EN PLUS
Vous pouvez également profiter de la nature sauvage de Rio en faisant du vélo, de l'escalade ou du rappel. Affleurements rocheux, Pedro Bonita est un point de départ pour les planeurs volants, pour une dérive spectaculaire au-dessus de la ville et pour atterrir sur les plages de Rio loin en contrebas.
NE MANQUE PAS
Le défi de la canopée dans les arbres de la forêt de Tijuca (rioadventures.com), composé de trois tyroliennes et de 30 obstacles, procure une séance d’entraînement qui s'étend des membres tout en offrant une vue plongeante de la canopée dans la jungle.
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visitbrazil.com
LOS ANGELES
La salle de concert Walt Disney. Photo: iStock
Les attendus
Hollywood, les plages à la mode et les boutiques de Beverly Hills suggèrent une destination entièrement tournée vers la culture pop et le consumérisme.
L'INNATENDU
Une ville de riches philanthropes est synonyme de culture haute. Des salles de spectacles de premier ordre, des bibliothèques, des maisons patrimoniales, des galeries d'art et des musées consacrés à l'histoire africaine, japonaise ou sino-américaine offrent une profondeur culturelle au-delà du simple film. Le superbe Getty Center (getty.edu) situé au sommet d'une colline est le joyau de la couronne, non seulement pour ses superbes collections d'art, mais également pour son architecture et ses jardins.
DIS M'EN PLUS
Il y a trop de sites de classe mondiale à énumérer, mais parmi eux se trouvent le Broad Museum (thebroad.org) pour l'art contemporain, la Huntington Library (huntington.org) pour les manuscrits et livres rares, et le Norton Simon Museum (nortonsimon.org) pour Art asiatique et occidental, et en particulier les bronzes de Degas.
NE MANQUE PAS
La salle de concert Walt Disney de renommée mondiale (musiccenter.org), en particulier pour un concert du Philharmonique de Los Angeles. L'acoustique est aussi merveilleuse que le spectaculaire bâtiment en acier.
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decouvrirlosangeles.com
SINGAPOUR
L'Atlas Bar.
Les attendus
Une ville plutôt dépouillée et sans imagination, proposant une cuisine délicieuse. Idéal pour les activités familiales, mais pas glamour le soir.
L'INNATENDU
Singapour s’est transformée ces dernières années, notamment dans le monde des bars. Ce n'est pas bon marché ni bruyant, mais si vous recherchez une soirée sophistiquée et élégante, Singapour vous propose plusieurs des meilleurs bars du monde et une scène de cocktails innovante.
DIS M'EN PLUS
Choisissez parmi les bars à vin, les bars à whisky, les gin joints et les lieux de cocktail qui utilisent des ingrédients locaux intéressants tels que le gingembre, la datte rouge et le sirop d'osmanthus. SKAI (skai.sg) a sans aucun doute les meilleures vues, le MO Bar (mandarinoriental.com) propose les cocktails les plus saisissants, tels que la superbe Mother of Dragons, tandis que le Lantern Bar (fullertonhotels.com) offre de superbes perspectives sur Marina Bay.
NE MANQUE PAS
Atlas Bar (atlasbar.sg), spécialisé dans le gin – son menu compte 1 300 étiquettes de 40 pays. Encore plus spectaculaire est le décor Jazz Age, opulent avec des motifs extravagants Art Déco, créant sûrement l'un des plus beaux bars du monde.
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visitsingapore.com
DUBAI
Les accros à l'adrénaline peuvent avoir leur dose à Dubaï. Photo: iStock
Les attendus
Gratte-ciels, centres commerciaux et un aéroport géant définissent l'image de cette ville émiratie, considérée davantage comme une étape rapide que comme une destination à part entière.
L'INNATENDU
Peu importe le domaine de ski intérieur apprivoisé ou la plongée sous-marine dans un aquarium. Dubaï est une destination sportive de choix, où l’essentiel sera de faire couler votre sang: ski nautique, planche à voile, parachutisme ou descente dans le désert en 4×4. Même l'expérience de fauconnerie Shaheen Xtreme (royalshaheen.ae) est exaltante.
DIS M'EN PLUS
Vous pouvez également vous défouler de l'adrénaline en regardant des courses de bateaux à moteur, des courses de chameaux en hiver et une liste d'événements sportifs internationaux, notamment le Rugby Sevens (dubairugby7s.com), le Dubai Tennis Open (atptour.com) et les plus riches du monde. course de chevaux, la coupe du monde de Dubaï (dubairacingclub.com).
NE MANQUE PAS
Le Dubai Autodrome (dubaiautodrome.com), qui vous donnera des instructions avant de prendre le volant d’une voiture de course de style Formule 1 et de rouler à 200 kilomètres à l’heure – vous vous rapprocherez d'autant plus de l'expérience d'un grand prix.
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visitdubai.com
ANGLETERRE
Denbies Wine Estate. L'Angleterre compte un nombre étonnamment élevé d'établissements vinicoles. Photo: Helen Dixon
Les attendus
Histoire, royauté et jolie campagne sont les cartes à tirer. En matière de boissons, ne s'agit-il pas uniquement de thé et de bière tiède?
L'INNATENDU
Le sud de l'Angleterre compte quelque 400 établissements vinicoles, dont beaucoup sont ouverts au public, et dont les vins sont de plus en plus pris au sérieux, ce qui en fait une alternative intéressante pour les amateurs de vin. Certains comparent le sol calcaire et la douceur du climat – récemment aidés par le réchauffement climatique – à la région Champagne en France.
DIS M'EN PLUS
Parmi les excellents domaines viticoles, citons Three Choirs Vineyards dans le Gloucestershire (three-choirs-vineyards.co.uk), le très beau Nyetimber dans le Sussex (nyetimber.com), qui produit des vins mousseux parmi les meilleurs au monde, et Chapel Down dans le Kent (Chapeldown. com), qui est coincé dans une zone de beauté naturelle exceptionnelle.
NE MANQUE PAS
Denbies (denbies.co.uk) dans le Surrey est le plus grand vignoble d'Angleterre, avec un centre de visiteurs complet qui comprend une galerie d'art, un hôtel et un vignoble en activité. En été, vous pouvez visiter les vignobles, mais des visites de vignobles à l'intérieur et des dégustations sont organisées toute l'année.
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visitbritain.com
Voir aussi: Vingt choses qui choqueront les nouveaux visiteurs au Royaume-Uni
CHINE
Wusong Island dans la rivière Songhua, près de Jilin. La Chine est une destination hivernale étonnamment bonne. Photo: iStock
Les attendus
La Chine est vantée pour sa culture et se visite généralement au printemps ou en automne. En tant que destination de ski et d’hiver, les visiteurs étrangers ne le découvrent pratiquement pas.
L'INNATENDU
La Chine comptera 700 stations de ski d’ici les Jeux olympiques d’hiver de 2022 à Beijing. Les meilleures stations balnéaires telles que Changbaishan, Beidahu et Zhangjiakou Wanlong disposent déjà d'infrastructures superbes et de chaînes hôtelières internationales. En dehors des sports d'hiver, l'hiver est moins fréquenté (à l'exception du Nouvel An chinois) et de sites classiques tels que la Grande Muraille et le mont Huangshan sous la neige.
DIS M'EN PLUS
Le nord-est de la Chine est le lieu du meilleur hiver (et des températures glaciales influencées par la Sibérie). La ville de Jilin pour ses arbres spectaculaires incrustés de givre est l'une de ses principales destinations. Yabuli, la plus grande station de ski de Chine, se compose de trois montagnes.
NE MANQUE PAS
Le festival de sculpture sur neige et sur glace de Harbin, en janvier, est le plus important du genre au monde. Il présente d'énormes sculptures de glace et des bâtiments de glace entiers illuminés de nuit de manière spectaculaire.
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cnto.org.au
Voir aussi: Vingt choses qui choqueront les nouveaux visiteurs en Chine
ANDALUSIA, ESPAGNE
El Caminito del Rey. Photo: iStock
Les attendus
Des villes telles que Séville et Grenade, regorgeant d'architecture flamboyante, de palais, de cathédrales et de siècles de culture. S'il y a des merveilles naturelles, qui en a entendu parler?
L'INNATENDU
L'Andalousie possède des paysages magnifiques comprenant les montagnes de la Sierra Nevada, des zones humides, une forêt de sapins, des côtes peu développées et l'unique désert d'Europe, le désert de Tabernas, où des westerns spaghettis ont été filmés. Près d'un cinquième de la région espagnole est couverte d'espaces naturels protégés.
DIS M'EN PLUS
Parque Natural Sierras de Cazorla (sierrasdecazorlaseguraylasvillas.es) associent sommets calcaires, vallées fluviales, cascades et forêts denses. Playa de Bolonia (playadebolonia.es) a un sable blanc poudreux et certaines des plus grandes dunes d'Europe, tandis que le parc naturel de Cabo de Gata-Níjar (parquenatural.com) offre des plages superbes, des falaises sauvages et des formations rocheuses étonnantes au milieu d'un semi-désert terrain.
NE MANQUE PAS
Le Caminito del Rey (caminitodelrey.info), récemment réaménagé, vous emmène sur des allées étroites qui traversent les canyons et les gorges près de Malaga. Il offre une rencontre de paysage ébouriffante pour les accros de l'adrénaline.
Voir: Le sentier le plus effrayant du monde rouvre ses portes
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andalucia.org
KUALA LUMPUR
Ne manquez pas de prendre un verre dans un bar sur le toit à KL. Photo: iStock
Les attendus
Kuala Lumpur est perçue comme une nation conservatrice, influencée par l’islam, qui propose une excellente cuisine, mais ne laisse que passer, et qui n’a certainement pas la réputation de la vie nocturne.
L'INNATENDU
Bien que KL ne soit pas Bangkok, la plus grande ville de Malaisie a une vie nocturne animée et variée, avec des cafés en plein air bruyants, des bars chics sur le toit et des clubs percutants. L'épicentre est Jalan Bukit Bintang pour les bars à thème, et traverse la rue Changkat Bukit Bintang, où les pubs, les bars à cocktails et les bars à bière et à whisky de spécialité sautent le week-end.
DIS M'EN PLUS
Les bâtiments rénovés de l’époque coloniale d’Asian Heritage Row offrent des lieux d’attraction branchés, tandis que le long de Jalan P Ramlee, les routards et les habitants se mêlent dans des bars et des salons de musique sans prétention. Le Zouk Club (zoukgroup.com), qui se compose de plusieurs salles, est depuis longtemps le lieu de rendez-vous incontournable de la ville en matière de discothèques.
NE MANQUE PAS
Contemplez la ville scintillante des bars sur le toit de l'hôtel KL. Le Mai Bar de l'Aloft Hotel (marriott.com) propose des cocktails ludiques et une musique avant-gardiste, tandis que le Luna Bar du Pacific Regency Hotel Suites (pacific-regency.com) dispose d'une piscine, de lits de repos et d'une vue sur les tours Petronas.
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malaysia.travel
INDE
L'Inde est une destination de safari exceptionnelle. Photo: iStock
Les attendus
Le Taj Mahal, monuments et couleurs du Rajasthan, scènes de rue vives, mais sûrement pas beaucoup d'animaux sauvages en dehors des tigres insaisissables.
L'INNATENDU
Les safaris ne se limitent pas à l’Afrique. L'Inde compte de nombreux lodges et camps de tentes de style safari de luxe, ainsi que de nombreux parcs nationaux qui mettent en valeur la faune diversifiée des écosystèmes, des contreforts de l'Himalaya aux forêts tropicales. Les tigres ne sont pas le seul gros chat – il y a aussi des lions et des léopards des neiges. Parmi les autres attractions principales figurent les éléphants, les rhinocéros, les ours et plus de 1200 espèces d'oiseaux.
DIS M'EN PLUS
Les parcs nationaux les plus réputés incluent Hemis alpin (ladakhtourism.in) pour les aigles royaux, les moutons tibétains, les bouquetins et peut-être un léopard des neiges insaisissable; Kaziranga pour les tigres, les rhinocéros et les éléphants; et Keoladeo Ghana (tourism.rajasthan.gov.in) pour les oiseaux et les grandes antilopes nilgai.
NE MANQUE PAS
Sasan-Gir Wildlife Sanctuary (girforest.in), le seul endroit en dehors de l’Afrique où vous pouvez voir des lions sauvages. Les lions asiatiques ont une crinière plus petite mais sont tout aussi impressionnants. Vous pouvez également voir des léopards, des chats de la jungle, des hyènes, des porcs-épics et des mangoustes.
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incroyableindia.org
10 nouvelles histoires de l'inattendu
CHICAGO POUR LES PLAGES
L'été est court mais les plages sont longues et il y en a beaucoup le long du lac Michigan. Oak Street Beach offre une vue sur les gratte-ciel, North Avenue Beach est toujours bondé et Oakwood Beach accueille de nombreux festivals. Voir choosechicago.com
REYKJAVIK POUR LE CAFÉ
Les habitants de la capitale islandaise sont obsédés par le café. Les chaînes de café internationales sont heureusement absentes, mais chaque bloc dispose d'un café confortable où l'on peut parler longuement de l'origine des grains. Voir inspiredbyiceland.com
MUMBAI POUR ART DECO
Plus de 200 bâtiments art déco patrimoniaux font de cette ville indienne un lieu incontournable pour les amateurs d'architecture. L'ensemble culmine le long de Marine Drive dans une grande courbe d'appartements d'époque et d'immeubles de bureaux. Voir incroyableindia.org
BUENOS AIRES POUR NIGHTLIFE
La capitale argentine ne se limite pas au tango. C'est la meilleure vie nocturne d'Amérique du Sud. Des discothèques, des bars branchés et des bar-parlos branchés remplissent les quartiers de San Telmo et de Palermo Viejo. Voir turismo.buenosaires.gob.ar
TASMANIA POUR PORTES DE CAVE
Au cours des 20 dernières années, la Tasmanie a établi des scènes impressionnantes de whisky et de gin à la concurrence internationale. Il y a maintenant des dizaines de portes de cave à travers l'île où vous pouvez entrer dans l'esprit. Voir discovertasmania.com.au
ORLANDO POUR ARTS DE LA SCÈNE
Si vous avez une overdose sur Disney, il y a beaucoup de culture à Orlando, qui possède des ensembles de ballet, d'opéra et d'orchestre philharmoniques de qualité, un théâtre Shakespeare et un festival annuel d'orchestres. Voir visitorlando.com
SICILE POUR LES RUINES GRECQUES
Pour ses temples spectaculaires, la Sicile rivalise avec la Grèce elle-même, et ses sites classiques accueillent une fraction des foules de touristes. Les points culminants sont Agrigente, le temple fabuleusement situé à Ségeste, et la ville ruinée côtière Sélinonte. Voir italia.it
VIENNE POUR LES VIGNOBLES
La capitale, généralement associée à la musique, possède des vignobles au nord-est, ce qui en fait la seule ville d'Europe avec une région viticole délimitée. Les vins blancs croquants dominent, mieux dégustés dans les tavernes à vin locales. Voir wien.info
NEW YORK POUR LA BIÈRE
Photo: iStock
Oubliez Munich, Prague ou Portland. À la suite du Craft Act de 2014, la scène de la bière à New York est passée de zéro à héros. Il y a maintenant des dizaines de brasseries dans la ville, une fois de plus connues pour leurs cocktails. Voir nycgo.com
BOLOGNA POUR LA MUSIQUE
La ville du nord de l’Italie, réputée pour sa cuisine, possède une excellente scène musicale, qu’il s’agisse de musique classique, jazz ou électronique. Vous y trouverez un bon opéra, d'excellentes salles de concert, un musée de la musique et plusieurs festivals de musique. Voir bolognawelcome.com
NOURRITURE POUR LA PENSÉE
Ces villes offrent des scènes de nourriture vibrantes que vous n'auriez peut-être pas prévues.
JAPONAIS À LIMA
La cuisine fusion péruvienne-japonaise connue sous le nom de Nikkei a maintenant une clientèle internationale, mais la capitale péruvienne reste le meilleur endroit pour goûter à ses saveurs fraîches et épicées dans les meilleurs restaurants tels que Maido et Mesa 18. Voir peru.travel
ALIMENTAIRE INDIEN À MANCHESTER
Curry Mile (ou Wilmslow Road) compte plus de 70 restaurants riches en arômes d’Inde, d’Asie du Sud et du Moyen-Orient, et en concurrence avec l’odeur de la fumée de chisha des cafés. Voir visitmanchester.com
ALIMENTATION FRANÇAISE À TOKYO
Tokyo possède quelques-uns des meilleurs restaurants français du monde, dont plusieurs étoilés au Michelin, et dirigés non seulement par des personnalités françaises comme Joël Robuchon, mais aussi par des chefs japonais de premier plan, à L'Osier et Chez Matsuo. Voir gotokyo.org
ALIMENTATION VIETNAMIENNE À PARIS
Si vous avez envie de pho dans la capitale française, dirigez-vous vers le 13ème arrondissement qui, bien que dénommé Chinatown, est beaucoup plus vietnamien et compte des dizaines de restaurants bon marché. Voir parisinfo.com
ALIMENTATION DU MOYEN-ORIENT À DETROIT
La banlieue de Dearborn abrite la plus grande population arabe des États-Unis et des saveurs qui se ressemblent dans ses nombreux restaurants irakiens, libanais et syriens. Plus récemment, les restaurants yéménites se sont ajoutés au répertoire. Voir visitdetroit.com
MAINTENANT C'EST INHABITUEL
SURF À MUNICH
Une vague artificielle de plusieurs mètres de haut sur la rivière Eisbach dans l'Englischer Garten de la ville pourrait vous permettre de tester vos compétences (et votre tolérance à l'égard de l'eau froide) en tant que passants à l'affût depuis un pont situé à proximité. Voir munich.travel
CYCLE À LONDRES
Le métro est peut-être le système de transport par excellence de Londres, mais montez à bord d'un vélo public pour avoir de bien meilleures perspectives sur les sites touristiques du centre-ville. Près de 14 000 vélos sont disponibles à 840 stations d’accueil. Voir visitlondon.com
SCUBA-DIVE EN FRANCE
La plupart des visiteurs d’hiver à la station de ski de Tignes se trouvent sur les pentes, mais s’enfoncent à travers un trou de glace dans les profondeurs d’un lac alpin gelé, au lieu de changer d’angle sous les Alpes. Voir tignes-plongee.com
BIRDWATCH À DUBAÏ
Dubaï ne se limite pas aux centres commerciaux. La ville se trouve sur les routes de migration aviaire entre l’Afrique et l’Asie, et plus de 400 espèces d’oiseaux (y compris les flamants roses) peuvent être aperçues au sanctuaire de faune de Ras Al Khor. Voir visitdubai.com
RIDE A GONDOLA À LAS VEGAS
La télécabine de Venise est réelle, mais pas les canaux, les ponts ni le ciel bleu. Reste que The Venetian est le mieux réalisé des hôtels à thème de Vegas et que les gondoliers chantant l'opéra sont amusants. Voir venetian.com
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