Avis de voyage: La diversité règne en Corse | Vacances à la plage | Voyage –

Les maisons de Bonifacio en Corse sont construites sur une falaise (Image: GETTY)

Que ce soit une vaste campagne de style toscan parsemée de grands cyprès, ou une cuisine qui comprend des fromages français bien mûrs et une charcuterie copieuse, cette île saura toujours vous ravir et vous surprendre.

Vous penserez parfois que vous étiez en Suisse, avec ses cols vertigineux, ou même en Angleterre, avec ses champs de gendarmes remplis de balles de foin.

Toutefois, si vous recherchez une destination où vous pourrez vous détendre sur une plage, faire une randonnée, profiter d’une dose d’histoire et de culture, réunissez-vous en une seule pause. C’est le lieu idéal – et des vacances en voiture sont le moyen de aller.

Lieu de naissance de Napolean

Un des personnages les plus controversés de l’histoire, le futur empereur de France est né à Ajaccio, capitale de la Corse, en 1769.

Des hommages au stratège militaire existent dans toute l'île, sous la forme de rues, de bars et d'hôtels portant son nom, mais son histoire commence à La Maison Bonaparte (en.musees- nationaux-malmaison.fr), une belle maison de ville située juste à côté d'Ajaccio. place principale, place Foch.

Aujourd'hui, vous pouvez voir les pièces et le mobilier d'origine utilisés par la famille Bonaparte, des documents historiques, de la correspondance, des cartes, etc.

En plus de cela, il y a un fantastique marché quotidien de nourriture sur la place et un nombre séduisant d’endroits pour manger et boire, à la fois près du petit port et à travers le petit réseau de rues labyrinthiques derrière celui-ci.

Une promenade le long de la rue animée rue Cardinal Fesch, bordée d’élégants bâtiments classiques aux couleurs pastel et de boutiques de tout style, bien que quelque peu fanées, vous conduit au musée Fesch (musee fesch.com). Cet ancien palais, établi par l'oncle de Napoléon, abrite aujourd'hui une collection impressionnante d'art baroque et de la Renaissance.

Villes perchées

Les deux tiers de la Corse sont constitués d’une seule chaîne de montagnes et de dizaines de petites villes et villages charmants sont perchés tout en haut, dont certains semblent à peine s'accrocher aux pentes abruptes du paysage. Les chutes de cochons et de chèvres bloquent souvent les petites routes sinueuses et vous rencontrerez des virages en épingle à cheveux sans fin, mais cela en vaut la peine.

Commencez par Corte, vers le nord, qui était la capitale de l’île au 18ème siècle; son ancienne citadelle date de 1419 et se situe au-dessus d'un point de vue magnifique, le Belvédère, d'où vous pourrez admirer les collines.

Ne manquez pas les villes voisines, Vivario et Venaco, constituées de jolis bâtiments rose pâle centrés autour d’églises avec de hauts clochers élégants et des portes menant à des kilomètres de sentiers de randonnée.

L'un des villages les plus spectaculaires est Montemaggiore, à l'intérieur des terres de Calvi, regorgeant d'anciennes maisons de pierre et entouré d'oliveraies.

La statue en bronze de Napoléon sur la Corse (Image: GETTY)

La forteresse

Heureusement, vous n'avez pas besoin de gravir des marches escarpées ou un sentier sinueux pour vous rendre à l'impressionnante citadelle de Bonifacio datant du IXe siècle, à l'extrémité sud de l'île. Aujourd'hui, il existe un train touristique près du port. cela fait le travail difficile.

Abritant la «haute ville» ou la «ville haute», les murs épais et impénétrables de la forteresse ressemblent à quelque chose de Game Of Thrones qui surplombe le port.

Bonifacio est l’une des villes les plus fréquentées par les touristes; arrivez donc tôt pour trouver un parking.

Promenez-vous en bateau sur sa côte rocheuse et naviguez dans des grottes bleues étincelantes, admirez les tours de guet construites par les Génois, qui ont gouverné la Corse pendant des siècles, et découvrez les calanques cachées autrefois utilisées par les pirates.

Ensuite, prenez le train pour vous rendre dans la ville haute et promenez-vous dans ses ruelles médiévales; certains bâtiments à plusieurs étages utilisent encore des treuils pour amener les fournitures jusqu'aux étages supérieurs.

Si vous vous sentez endurant, descendez les 189 marches escarpées creusées dans le flanc de la falaise de calcaire, connue sous le nom d’escalier du roi d’Aragon; La légende raconte que les hommes du roi du 15ème siècle l’avaient créé en une nuit.

La magnifique plage de la baie de Calvi en Corse (Image: GETTY)

Le bord de mer

L'île est ponctuée de dizaines de belles plages et certaines des meilleures se trouvent à proximité de Calvi au nord-ouest et de Porto Vecchio au sud.

La plage de Calvi offre une vue imprenable sur la ville et sa citadelle du XIIe siècle. Superbe station balnéaire attirant une foule plus nombreuse, le beau Quai Landry est bordé de plusieurs restaurants où l’on peut dîner en admirant les superyachts.

La plage de Pinarello, non loin de la jolie ville de Porto-Vecchio, est un impressionnant croissant de mille kilomètres de sable doré où vous pourrez pratiquer des sports nautiques ou simplement nager ou prendre un bain de soleil.

Les mange

La nourriture fait partie du plaisir des vacances. La Corse offre de nombreuses spécialités.

Sa prolifération de moutons et de chèvres donne naissance à une vaste gamme de fromages, le plus connu étant le brocciu, un fromage au lait de brebis acidulé, consommé seul ou dans des plats tels que des beignets frits (un peu comme des beignets), des raviolis et des cannellonis, ou Adone, un gâteau au fromage léger.

Les saucisses sont abondantes; n’ayez pas peur d’essayer gatellu, un exemple rustique fait de foie de porc et de sang.

Bonifacio marina avec citadelle au loin (Image: GETTY)

Vous trouverez également toute une gamme de charcuteries, notamment la coppa (comme le salami), le prisuttu (jambon) et le lonzu (porc).

Les châtaignes poussent un peu partout sur l’île et sont transformées en nos gâteaux et biscuits. Elles sont même utilisées dans la bière locale Pietra.

S'y Rendre: Simpson Travel (0208 003 6557; simpsontravel.com) propose sept nuits aux appartements Alto di Pinarello, à une demi-heure de Porto Vecchio, à partir de 855 € (deux colocations), sans repas.

Le prix comprend les vols aller-retour de Heathrow à Figari.

Tourisme Corse: visit-corsica.com

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