À la française: 7 des vins les plus emblématiques du pays parmi certaines de nos destinations de vacances préférées – Lifestyle from Xposé

24 juillet 19 | Mode de vie

Des blancs croquants aux rouges riches et aux rosés rafraîchissants, les amateurs de vin français n'auront que l'embarras du choix cet été, explique Sam Wylie-Harris.

Avec seulement l'Eurotunnel entre nous, en été, nous aimons bien verser en France et nous ne nous lassons jamais de verser leurs vins.

Avec des vignobles verdoyants dans la plus grande partie de la France, les rafraîchissements locaux ne sont jamais plus qu’une gorgée.

Bien sûr, lorsque nous débarquons sur le sol français, les trois principales régions qui nous viennent à l’esprit sont la Champagne, la Bourgogne et Bordeaux, avec son rosé de renommée mondiale pour nous attirer dans le sud ensoleillé de la France.

Envie de siroter quelques-uns des meilleurs vins de France cet été? Découvrez ces sept top drops…

1. Champagne Castelnau Brut Réserve NV, France (29,50 €, La Société du Vin)

(Castelnau / PA)

La seule chose plus excitante que de boire du champagne est d'être en Champagne. Avec près de 300 km de pistes cyclables panoramiques qui traversent des villages de premier cru et de grand cru - et la splendeur du nouvel Royal Champagne Hotel & Spa - le paysage du champagne n'a jamais été aussi séduisant. Pour vous mettre sur la bonne voie, voyagez au-delà des grandes maisons avec ces bulles brillantes qui offrent une fine couche de richesse, des notes de biscuits décentes et une fraîcheur facile à boire à un prix abordable.

2. Simonnet-Febvre Chablis 2017, Premier Cru Vaillons, France (28,99 €, Waitrose)

(Simmonet-Febvre / PA)

En se dirigeant vers le sud-ouest de Chablis, le seul inconvénient d'une bonne blonde bourguignonne des vignobles des Vaillons (la pureté de ses minéraux et son style floral délicat) est le prix qui peut lui donner des larmes aux yeux.

Mais pour les amateurs de chardonnay qui veulent se détendre en fin de journée avec un blanc froid qui se porte avec finesse, ce vin est rafraîchissant avec des fruits mûrs d’agrumes qui ont une belle note mielleuse et une minéralité pierreuse qui frappe à merveille. Un match séduisant avec de la langoustine froide et de la mayonnaise.

3. Coteaux Bourguignons 2018, Bourgogne, France (8,50 €, magasins Marks & Spencer)

(Marks & Spencer / PA)

Français avec tous les plats, la nourriture est une raison suffisante pour y passer des vacances et ce rouge doux et juteux est aussi parfumé qu’un bœuf bourguignon garni d’herbes aromatiques. Avec ses baies rouges soyeuses et bien tendres, si elles s'accordent parfaitement avec le plat emblématique de la région (il y a un peu d'influence de chêne), il peut également être servi légèrement frais et goûte particulièrement estival avec une variété de fromages doux et simples saucisson.

4. Muscadet de la Loire 2018, Pays Nantais, France (€ 6, magasins Marks & Spencer)

(Marks & Spencer / PA)

Dirigez-vous vers les châteaux de conte de fées de la pittoresque vallée de la Loire et continuez vers l’ouest vers les fraîches brises de la côte atlantique pour découvrir des paysages vallonnés et des vignobles assortis au plus célèbre cépage Melon de Bourgogne de la région. Léger avec un twang citronné et salé, avec ses saveurs minérales d'agrumes et une finale rafraîchissante et vivifiante, c'est votre blanc de fruits de mer de premier choix.

5. Moulins de Citran Haut-Médoc 2009, Bordeaux, France (13,99 €, Aldi)

(Aldi / PA)

Avec son excellent tourisme viticole, ses magnifiques châteaux du 18ème siècle, ses nombreux endroits de choix pour dîner et rester et ses nombreux millésimes, il existe de nombreuses excuses pour faire exploser le budget de la capitale mondiale du vin rouge.

Mais la bonne nouvelle est que vous pouvez gagner un centime (consultez Eklo Bordeaux) et vous réconforter de la richesse avec le claret Aldi, médaillé d’or (International Wine and Spirits Challenge 2019), issu de l’un des plus grands millésimes des 30 dernières années. Le second vin de Château Moulins présente des nuances de cerise noire et de framboise bien mûres, agrémentées de notes de cèdre, avec des notes de chêne grillé et une longue finale douce. Il n’ya vraiment pas lieu d’attendre.

6. Chapoutier Marius Rouge 2017, Pays D'oc, France (€ 9.99, Majestic)

(Chapoutier / PA)

En route pour le Languedoc ensoleillé, cette belle femme méridionale n’a pas l’étiquette de prix et le détail des célèbres rouges de la Vallée du Rhône Chapoutier, mais mon Dieu, cet assemblage de grenache et de syrah a un goût d’une qualité remarquable. Absolument délicieux du début à la fin, les fruits rouges éclatent en bouche et se fondent dans des saveurs chaudes, très mûres, épicées et complexes, des tanins soyeux et l'impression générale d'un vin bien poli.

7. Gérard Bertrand ‘Hampton Water’ Rosé 2018, Pays d’Oc, France (17,71 €, Bouchons de liège)

(Gérard Bertrand / PA)

Les Hamptons de Long Island sont autant de terrains de vacances pour les riches et les célébrités que le sud de la France, et le rosé de la rock star de la superstar John Bon Jovi est le dernier ajout à la gamme fastueuse de vins de célébrités.

Le nom ne sonne peut-être pas très français, mais le label donne envie de s'y plonger. Une autre incitation à vouloir couler ce rose est une collaboration entre Bon Jovi et Gérard Bertrand, l'un des viticulteurs les plus influents du Languedoc-Roussillon.

Premier rosé classé du Wine Spectator lors de son lancement l’année dernière, ce deuxième millésime mérite d’être recherché pour ses arômes floraux de pêche blanche parfumés, ses fruits rouges frais et sa bouche crémeuse, soyeuse et texturée. Juste magnifique.

© Association de presse 2019

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