20 grands agritourismes et séjours à la ferme en Europe: conseils de lecteurs | Voyage

Conseil gagnant: La belle vie dans la vallée de Trenta en Slovénie

Ce pays regorge d’étonnants séjours à la ferme bio, mais nous aimons le Pri Plajerju dans la vallée de Trenta. La Slovénie et cette ferme ont quelque chose de pur et d’intemporel. Il propose des appartements indépendants, mais nous dormons dans le grenier à foin, c’est un très bon rapport qualité-prix. Les lits de foin sont chauds et confortables et c’est magique après une journée de marche sur le sentier de Soča. Le paysage de montagne est hallucinant. vous pouvez aider à nourrir les animaux le matin et les plats faits maison sont frais, copieux et toujours servis avec le sourire. Cela me donne presque envie de déménager dans le pays.
• Appartements à partir de 70 €, lits d'appoint € 15pp, eko-plajer.com
Jo

PLUS DE SLOVENIE

Calcaire et vin noir

Francinovi à la gestion familiale est un joyau de la tradition des fermes touristiques slovènes. C’est à Avber, un village perché de Kras, ou dans la région du Karst, un plateau calcaire proche de Trieste. Bojana est un hôte charmant pour qui rien n'est de la peine. Elle sert de délicieux plats maison accompagnés de teran (le «vin noir» local) et de vin blanc de ses vignobles. La ferme est ouverte le week-end et à d'autres moments sur rendez-vous. Il dispose de cinq chambres simples avec salle de bains privative, d’un restaurant et d’une grande terrasse donnant sur les vignes et les prairies.
• Doubles à partir de 40 € B & B, ukmar.si
Peter Davey

Bled et Povsin sans voitures

La ferme est à 2 km du lac de Bled, ce qui était parfait pour nous sans voiture. Notre chambre quadruple était simple mais spacieuse et avec tous les équipements habituels. Il y a aussi une cuisine commune. La descente vers le lac de Bled était à travers les champs avec une vue sur les collines environnantes. Le petit déjeuner était composé de produits de la ferme et en valait la peine. L'atmosphère était chaleureuse et c'était un endroit idéal pour les jeunes voyageurs ou les familles.
• Doubles à partir de 64 € B & B, povsin-bled.com
Lauren

Chaque semaine, nous demandons à nos lecteurs de nous recommander leurs voyages. Une sélection de conseils sera publiée en ligne et imprimée. Le meilleur billet chaque semaine (choisi par Tom Hall de Lonely Planet) remporte un bon de 200 € à hotels.com. Pour participer au dernier concours, visitez la page d'accueil des conseils aux lecteurs

Farine de Velenje

La ferme touristique de Lešnik est l'une des plus belles fermes de Slovénie. Toute sa nourriture est faite maison à partir de ses propres produits (même la farine). Super hébergement. Chaque chambre porte le nom – et est finie à la main – d'un bois différent, lui aussi issu de sa propre forêt. Vous pouvez même rester dans sa ruche.

• Tarifs B & B à partir de 23 € la nuit, tourisme rural.si
Ken Ducker

ITALIE

Vin et miel, lacs italiens

Couple assis au bord du lac d'Iseo. Photo: Getty Images

L'année dernière, nous avons visité Agriturismo Forest, en haut d'une des collines entourant le lac d'Iseo. Iseo a tout le charme des grands lacs du nord de l'Italie avec moins de monde. Nous avons mangé un repas composé de trois plats, tous produits localement (pâtes fraîches fourrées à la citrouille, fromages et charcuteries, gnocchi d’ortie), accompagnés du vin de Franciacorta de la région à 2 € le verre. Les vignobles sont à quelques pas et la ville d'Iseo est juste en bas de la colline. Il possède une belle terrasse pour manger avec une vue panoramique sur le lac et la réserve de zones humides à proximité. Nous avons regardé le soleil se coucher sur le lac depuis notre table.
• Doubles à partir de 80 € B & B, agritourismedeforest.com
Laura

Bravo à la Sardaigne

Vue d'Alghero au crépuscule Photographie: Danita Delimont / Getty Images / Gallo Images

Nos plus beaux souvenirs de séjour à Agriturismo Agave, Alghero, ont été les dîners conviviaux autour de la grande table, en compagnie d’invités de toute l’Europe. Nous avons tous utilisé le langage courant d’un pouce levé pour louer la superbe cuisine maison du chef de famille: un rapport qualité-prix exceptionnel, notamment le vin, le café et le mirto d’après-dîner. Il y a 15 chambres dans cette ferme sympathique et accueillante, chacune avec une terrasse ombragée. De délicieux petits déjeuners étaient également inclus. Nos enfants ont adoré la piscine et voir les cochons, les chiens et les chevaux. La ville historique d'Alghero et les plages préservées environnantes sont facilement accessibles en voiture.
• Doubles 80 € B & B, agriturismoagave.com
Claire

Cuillère en bois, lacs italiens

Un café dans la ville d'Orta, lac d'Orta. Une photographie: Alamy

Les chambres de l’agritourisme Cucchiaio di Legno sont spacieuses et confortables. Le petit-déjeuner est composé de fruits maison, de confitures maison, de yaourts et d’œufs locaux et d’un excellent café. Il sert un menu tous les soirs, comprenant plusieurs plats de la délicieuse cuisine locale à base de leurs propres ingrédients. C’est près du magnifique lac Orta, un lac italien peu visité, à mon avis. Vous pouvez nager dans le lac et au milieu se trouve une île où une ancienne basilique abrite maintenant un monastère bénédictin. Je serais resté pendant des mois si je pouvais.
• Doubles à partir de 73 € B & B, ilcucchiaiodilegno.com
Lucy

Fontaine de la santé, Toscane

Nous avons séjourné à Podere Benelli lors d'un mariage à Pontremoli et c'était un délice. Lors de notre deuxième nuit, le propriétaire, Paolo, nous a raconté comment il fabriquait son propre fromage, son huile d’olive et son saindoux, alors que nous mangions une délicieuse tarte qu’il venait de cuire avec des ingrédients qu’il avait cueillis tout en soignant ses moutons ce matin. Notre chambre était dans la ferme en pierre et avait une vue sur les Alpes Apuanes. Les propriétaires sont fiers qu'il s'agisse d'une ferme familiale depuis des générations et il existe un petit musée de la vie à la ferme, avec une mention spéciale de leur printemps et des revendications remontant au XVIIe siècle sur ses bienfaits pour la santé.
• Doubles à partir de 60 € B & B, poderebenelli.it
Tim

Parmi les oliveraies, la Calabre

Cet agriturismo a du caractère: une demeure baronniale du XVIe siècle avec piscine, entourée de milliers d’oliviers au bout d’une route étroite et sinueuse. Quand j'ai mentionné à nos hôtes qu'il était difficile de croire qu'il s'agissait d'une ferme en activité, ils m'ont ensuite fait faire un tour d'horizon de leur production d'huile d'olive. Les vues spectaculaires s'étendent sur des kilomètres et sont encore plus spéciales lorsque vous dînez à l'extérieur. La campagne est parsemée de lumières provenant des villages éloignés. Le dîner était délicieux. Des plats calabrais complétés par un verre de liqueur de grenade maison. Des cours de cuisine sont proposés et vous trouverez également une villa indépendante.
• Doubles à partir de 80 € B & B, lecarolee.it
Rory

Fruits et guirlandes lumineuses, Sicile

Marianeddi est une ferme achalandée produisant des amandes, des artichauts et des agrumes, mais tout le reste est merveilleusement décontracté. Notre chambre était rustique avec des sols en pierre, des murs de sable et des écrans de bois récupérés, mais le lit était incroyablement luxueux. Le jardin a des balles de foin et des guirlandes lumineuses, ce qui convient à l'ambiance informelle, et comme cet agritourisme est l'un des rares endroits où séjourner dans la réserve naturelle de Vendicari, il offre un accès aux plages privées. Par conséquent, si vous n'êtes pas habillé pour la l'eau, alors franchement vous êtes trop habillé. C'était un bonheur en terminant la journée avec un steak d'espadon, arrosé d'un spritz Campari.
• Doubles à partir de 100 € B & B, marianeddi.info
P J

FRANCE

Entreprise d'âne, Limousin

Ânes-de-Vassivière est une ferme à ânes dirigée par Christophe et Olivier au fond de la Creuse, près de Peyrat-le-Château. L'itinérance gratuite est encouragée dans cette ferme loin d'être typique où les familles passent en premier et sont traitées avec des dîners faits maison et des petits déjeuners préparés à partir de produits locaux. Les hébergements vont des yourtes et caravanes aux gîtes traditionnels. Les points forts, cependant, sont les ânes et autres animaux en liberté. Les ânes peuvent être emmenés en randonnées sur des sentiers bien balisés de un à trois jours, accompagnés de superbes paniers-repas et d’hébergements soigneusement organisés par la ferme.
• Yourte pour deux à partir de 59 €, anes-de-vassiviere.com
Miles Smith

Sur la ferme, Dordogne

Simply Canvas est une petite ferme de permaculture en Aquitaine, dans le sud-ouest de la France. Des tentes safari cool et élégantes, une piscine à faible impact, votre propre salle de bain. Entourés de paysages délicieux et d'odeurs d'herbes et de fleurs, nous nous sommes assis sur le pont de notre tente au coucher du soleil avec notre jeune famille et notre chien, en regardant les cochons brouter librement sous des cerisiers. L’histoire de Sandra et Santi vaut la peine d’être entendue autour du dîner commun sur la longue table en bois qui surplombe les champs de permaculture, mais vous pouvez préparer vos propres repas dans votre cuisine sous la tente bien équipée. Une famille pimpante au soleil, au rythme lent, pure et presque innocente.
• À partir de 85 € B & B (minimum de deux nuits), simplycanvas.eu
Eleanor

Eco-gîte et cabane dans les arbres, Ardèche

Au Fil de Soi est une ancienne fabrique de soie située au sommet d'une rivière dans les hauteurs de Privas, près de la source de la Loire. La nourriture est bio, cultivée sur place ou localement, dans des logements élégants et écologiques, notamment une cabane dans les arbres, deux cottages et des hôtes multilingues chez Anne et Jérôme Legros. Ils fournissent des repas spectaculaires du terroir local et attirent les visiteurs, les invitant à adopter un mode de vie respectueux de l'environnement.
• Doubles à partir de 60 € B & B, aufildesoi07.fr
Jennifer

LE PORTUGAL

Ferme Costa, Alentejo

La Costa Vicentina. Une photographie: Alamy

Herdade do Touril est une ferme en activité sur la Costa Vicentina, dans le parc national de l'Alentejo. Sans chichis et sympathique, il propose un copieux petit-déjeuner, des vélos en abondance et une piscine dans laquelle vous plonger au réveil. Le meilleur de tous, vous pouvez marcher sur le sentier côtier à proximité et descendre la corde pour refroidir l'eau et le sable pâle cerné par d'imposantes falaises – et quelques autres personnes.
• Doubles à partir de 100 € B & B, herdadetouril.com
Ben

Septième ciel, près de Sintra

Quinta dos 7 Nomes est une coopérative agricole située à seulement 15 minutes à pied d’une belle plage et de promenades côtières (et de fossiles de dinosaures). Vous trouverez un arrêt de bus à 15 minutes de Sintra, avec son palais et son château, également visibles sur la colline. Il y a un camping écologique dans votre propre tente ou des caravanes sont disponibles via Airbnb. La boutique de produits biologiques regorge de produits frais du jardin et propose un café, des soins et des ateliers.
• Emplacement pour deux personnes à 13 € la nuit, caravanes à 18 € la nuit, quinta7nomes.com
Nina

AUTRES PAYS

Choses préférées, Autriche

Quand nous vivions à Vienne, nous avions l'habitude d'échapper à la ville en utilisant farmholidays.com pour trouver un logement. Un de nos préférés était dans la région des lacs autrichiens, à 3 km des rives de Mondsee. Bachbauer est une ferme drapée de fleurs avec vue sur la montagne et une poignée d'appartements confortables. Nous avons adoré nourrir les animaux, le minigolf et les trempettes dans l’étang de baignade naturel, et la laiterie fraîche de la ferme au petit déjeuner était délicieuse et bio.
• Appartement pour quatre à partir de 90 € la nuit (minimum de trois nuits), farmholidays.com
Martha Hales

Perle d'Istrie, Croatie

Agroturizam Nežić, dans le village de Zrenj, près de la frontière slovène, est formidable. Le logement, dans de jolis bâtiments en pierre, est bien aménagé mais c’est le propriétaire et la cuisine qui rendent votre séjour inoubliable. Nous avons eu un souper fabuleux: les truffes avaient été recherchées par Paolo et ses chiens; le goulache était le meilleur que j'ai eu; le vin, produit sur place, glissait facilement. Pour finir, Paolo a joué de l'accordéon et a chanté des chansons folkloriques pour les invités.
• Maison pour quatre à partir de 270 € pour trois nuits, via booking.com
Roberto

Huile les roues, la Crète

La Villa Angelos, située dans le nord-ouest de la Crète, offre la possibilité de rester sur le terrain de l'entreprise britannique Saint Basil Olive Grove. Les clients peuvent participer à la taille annuelle (avril) ou à la récolte (novembre) et suivre le processus de mise en bouteille de l'huile d'olive extra vierge. À une température relativement chaude de 18 à 23 ° C ces derniers mois, c’est une excellente escapade pour la saison intermédiaire. Des visites guidées à pied avec Berendt, un guide local compétent, présenteront la vraie Crète et les expériences culinaires recommandées dans les villages voisins.
• Villa quatre chambres avec piscine à partir de 567 € par semaine, rentavillacrete.co.uk
Alison Hewitt

Petit déjeuner avec les vaches, Islande

Vogafjos Farm Resort

Le Vogafjos Farm Resort est situé dans un paysage de lave sur les rives du lac Mývatn. Les bains thermaux de Mývatn Nature Baths sont facilement accessibles, ce qui est idéal pour observer les baleines, explorer les chutes d’eau et se rendre non loin du périphérique. Les chambres sont en face de la laiterie: chalets simples et chaleureux avec une terrasse pour voir les aurores boréales, et nous l’avons fait. Le petit déjeuner était le meilleur que nous ayons eu en Islande – un vaste buffet local de pain de lave (seigle), de saumon fumé, de lait frais et de fromage, et une fenêtre sur les vaches pour compagnie!
• Doubles à partir de € 108 B & B, vogafjosfarmresort.is
Marie

Évasion raisin, roumanie

Vinalia, un vignoble de Conacul din Ceptura, à environ 80 km au nord de Bucarest, propose de belles chambres, du fromage et des viandes de la région, ainsi que du vin élaboré et cultivé sur place. Le propriétaire est heureux de faire des visites et des dégustations de vin. Un endroit incroyable!
• Doubles à partir de 55 € B & B, vinaliaceptura.ro
Jo Mattingley

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