10 excellents restaurants pour savourer la semaine du restaurant Savour Sarasota – Actualités – Sarasota Herald-Tribune

Près de 90 restaurants participent à l'événement qui se déroule du 1er au 14 juin

Si vous aimez manger au restaurant, ne manquez pas de profiter des bonnes affaires pendant la semaine Savour Sarasota Restaurant.

Cet événement, qui en est à sa 14e édition, commence samedi et se termine le 14 juin. Des menus à prix fixe pour le déjeuner et le dîner sont proposés à 16 $ et 32 ​​$ par personne.

Près de 90 restaurants y participent cette année et une vingtaine d’entre eux font leurs débuts à Savour Sarasota. Oui, c'est beaucoup de choix. Pour vous aider, voici une liste de 10 excellents restaurants appartenant à des propriétaires locaux, ainsi que ce qu’il faut rechercher dans leur menu spécial pour le déjeuner, leur menu pour le dîner ou les deux. Ils sont présentés dans l'ordre alphabétique.

De plus, n'oubliez pas que les menus peuvent être modifiés en fonction des disponibilités.

Bijou Café

1287 première rue, Sarasota; 941-366-8111; bijoucafe.net

Bijou Cafe est un monument emblématique du centre-ville de Sarasota qui a ouvert ses portes en 1986. Il propose une cuisine raffinée dans un cadre confortable, juste en face de l'opéra de Sarasota. Le menu Savour Sarasota comprend un dîner de trois plats avec des options comprenant un paillard au poulet, un jarret d'agneau ou une truite de Caroline. Il existe également des options de repas à deux plats comprenant le Quinoa Power Bowl composé d’avocat, d’œuf dur, d’asperges grillées, de tomates rôties au four, de champignons, de pesto de maïs et d’herbes.

Coq bleu

1525 Fourth St. Sarasota; 941-388-7539; blueroostersrq.com

Si vous recherchez un cadre amusant et décontracté proposant de la musique en direct cinq soirs par semaine, ainsi qu'un brunch gospel le dimanche, alors voici votre place. Blue Rooster se spécialise dans les plats réconfortants du sud avec son menu du dîner Savour Sarasota, qui comprend un choix de poulet frit et de gaufres, un pain de viande enveloppé de bacon fumé au pommier et un vivaneau rouge noirci. Le dîner est également offert avec un choix de plats de base comprenant un cocktail de crevettes et des desserts comme la tourte au boue du Mississippi, le gâteau au chocolat ou la tarte aux pacanes.

Viandes fumées de brique

1528 State St., Sarasota; 941-993-1435; brickssmokedmeats.com

Le meilleur endroit pour un barbecue de style texan dans la région, le Brick's propose également des plats passionnants de style chophouse et plus encore dans un cadre décontracté avec un grand coin repas, un bar et des sièges couverts à l’extérieur. Le menu Savour Sarasota comprend des dîners à trois plats avec des plats tels que la poitrine de prime USDA Prime, ainsi que du saumon sauvage en planches de cèdre, un demi-poulet rôti ou un steak à la braise. Il existe également des options de repas à trois plats, avec des plats principaux: un pain de porc effiloché, des tacos de poitrine de raifort ou, si vous cherchez une option plus légère, une salade aux pommes de chou frisé avec du poulet effeuillé.

Nid de Corbeau

1968 Tarpon Center Drive, Venise; 941-484-9551; crowsnest-venice.com

Si vous recherchez un restaurant avec vue, vous ne pouvez vraiment pas battre ce restaurant de Venise (et son port de plaisance) ouvert depuis 1976. Le menu Savour Sarasota du Crow's Nest comprend des dîners à trois plats avec les entrées noirci du Golfe avec salsa aux fruits Poitrine de poulet avec os, rôtie, avec saucisse andouilles ou pétoncles U10 poêlés. Pour le premier plat, choisissez entre une salade prosciutto & melon ou une soupe du jour et pour le troisième plat, choisissez une tourte au chocolat sans farine, une tarte au citron vert ou un pudding au pain.

Element: Modern Mediterranean Grill

1413 Main St., Sarasota; 941-724-8585 ou elementsrq.com

Bénéficiant d'un intérieur chic, d'un menu tout aussi passionnant et d'une liste de cocktails artisanaux, Element s'est rapidement imposé comme une destination de choix pour les repas haut de gamme, en plein cœur du centre-ville de Sarasota. Pour Savour Sarasota, Element propose de généreux dîners à quatre plats comprenant les entrées: saumon pané, rôti de brocoli braisé (avec options de protéines moyennant un supplément), côtes de bœuf braisées désossées ou moules sautées (également avec options de protéines moyennant un supplément). .

Fins At Sharky’s

1600 Harbour Drive S., Venice; 941-999-3467; finsatsharkys.com

Le restaurant jumeau de l’emblématique Sharky’s on the Pier, qui vient de remporter à nouveau le prix du meilleur bar de plage de Floride, place les clients dans un cadre haut de gamme donnant sur Brohard Beach, la jetée de pêche de Venise et, oui, le golfe du Mexique. Fins propose un menu de trois plats pour le dîner à savourer Sarasota avec les entrées la lotte panée, le filet de porc grillé ou les côtes de bœuf braisées. Le déjeuner à deux plats comprend du poulet et du brie, des tacos aux crevettes, du poisson-frites ou un sandwich cubain.

Lilas

1576 Main St., Sarasota; 941-296-1042; lilasrq.com

Si vous recherchez un restaurant végétalien, ne manquez pas de visiter ce lieu branché du centre-ville de Sarasota. Les plats de dîner à trois plats sont des cœurs d'artichauts en gâteaux de palme, de la limande à queue ou des ragoûts d'aubergines et de poivrons du Sri Lanka. Les spécialités du déjeuner à deux plats comprennent les assiettes principales de salade César au chou frisé, des tagliatelles aux herbes vertes ou le bol de nouilles froides idéal pour l’été avec le tofu.

City Grille de Mattison et Quarante et un de Mattison

1 N. Lemon Ave., Sarasota; 941-330-0440 et 7275 S. Tamiami Trail, Sarasota; 941-921-3400; mattisons.com

Le chef et propriétaire local, Paul Mattison, offrira une gamme complète d'options pour le dîner et le déjeuner, chacune différente, dans ses deux établissements de Sarasota. Pour son emplacement en centre-ville, les dîners à trois plats comprennent du gremolata au saumon, des spaghettis Bolognese Niman Ranch, un pain de viande classique du ranch Niman Ranch ou des pétoncles à la crème de chou-fleur tricolore et des morceaux de bacon siracha et du hachis de patates douces. Dans son restaurant de South Tamiami Trail, les entrées pour le dîner sont du saumon glacé au miel et au romarin, des pâtes faites maison, du demi-poulet gratiné Freebird ou une côte de bébé Nichou Ranch. Les deux sites proposeront également des menus de déjeuner Savour Sarasota distincts.

Michael’s On East

1212 S. East Ave., Sarasota; 941-366-0007; bestfood.com

Acteur important sur la scène des restaurants Sarasota depuis son ouverture en 1987, Michael's on East reste l’un des meilleurs restaurants de luxe de la région. Michael's propose à Savour Sarasota un intéressant menu de trois plats avec des plats inspirés de différentes régions: la Thaïlande pour le vivaneau à la queue jaune croustillant et aigre, la France pour le gigot de canard confit au thym et à l'ail, et le Grand Sud pour le Porc Two Ways, paires de poitrine de porc braisée et de filet de porc grillé. Il y a aussi un menu spécial pour le déjeuner.

Le romarin

411 N. Sarasota; 941-955-7600; therosemarysarasota.com

Ce restaurant du centre-ville de Sarasota, qui abrite désormais les restaurants Rosemary et Thyme, situés à huit portes, est devenu l’une des principales activités, avec Blue Rooster, dans le quartier en plein essor de Rosemary. Et pour Savour Sarasota, The Rosemary propose un menu copieux pour le dîner et le déjeuner, composés chacun de trois plats: steak, roulés au homard, porc osso bucco, prise fraîche du jour et bien plus encore.

Pour une liste complète des restaurants participant à Savour Sarasota et des informations supplémentaires sur leurs menus spéciaux, rendez-vous sur visitsarasota.com.

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