Trentin Haut Adige – Découvrez l’Italie

Le Trentin Haut-Adige est situé à l'extrême nord de l'Italie, à la frontière de l'Autriche et de la Suisse, et est surtout connu pour la beauté de ses sommets.

Son territoire s'étend de la Adamello-Brenta et les sommets d'Ortles et de Cevedale jusqu'aux montagnes les plus impressionnantes d'Europe : la Dolomites du Vallée de Fassa, Brenta, les Gardena et Vallées de Fiemme et Pale di San Martino. Ce cadre renferme une extraordinaire variété de paysages : de magnifiques sommets enneigés, des bois, de larges vallées, des ruisseaux, des lacs, le jeu de lumière enchanteur entre les flèches des Dolomites, les villages typiques aux clochers élancés et les myriades de nuances de la nature à l'état pur. .
Des centaines de kilomètres de pistes de ski font de cette région une destination touristique de pointe - Madonna di Campiglio, Canazei, Moena, San Martino di Castrozza sont les stations balnéaires les plus connues, appréciées en hiver comme en été pour leur environnement naturel, leurs activités sportives et ludiques.
Le paysage de Lac de Garde est particulièrement pittoresque ; il se rétrécit dans le Trentin, apparaissant comme un fjord entre les hautes montagnes.
Terre de confluence entre les mondes latin et nordique, le Trentin-Haut-Adige est le gardien d'un patrimoine culturel remarquable, composé de témoignages préhistoriques, de châteaux charmants, de sanctuaires et de villes d'une grande importance historique et artistique.
Un certain nombre de villes thermales proposent des soins et des thérapies, dont Merano, Lèvico Terme, Peio, Rabbin et Comano Terme sont les plus connus.

Les provinces de la région sont Bolzano et Trente.

La caractéristique naturelle la plus frappante doit être les Dolomites, l'essence même de la région. Les Dolomites sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO et offrent une expérience inoubliable aux amateurs de ski et de sports d'hiver.

De plus, cette région est détentrice d'incroyables trésors artistiques, de monuments et d'œuvres architecturales qui mêlent le gothique d'Autriche à celui de la Renaissance italienne. L'itinéraire pour découvrir cette région commence en Trente, connu comme le lieu de réunion du Concile œcuménique (1545-1563) ; la ville possède une cathédrale romane lombarde et le château de Buonconsiglio.

Le deuxième arrêt est Bolzano, la « Porte des Dolomites » et symbole de la fusion des cultures latine et germanique, comme en témoigne la cathédrale gothique.
D'autres endroits importants sont Rovereto, avec ses musées, châteaux, Ermitage Saint-Colombien, la grande « cloche de la paix » et la MARCHÉ Museum, le nouveau pôle d'art moderne, et Riva del Garda, avec le palais Pretorio et sa forteresse austère mais élégante du XIIIe siècle, la Rocca.
De nombreux sanctuaires parsèment également le paysage, dont le Montagnaga di Pinè et Madonna del Monte de Rovereto.
Les châteaux de la région sont exceptionnellement enchanteurs - une visite à la CAstles de Tirolo, Roncolo et Appiano est un must. Enfin, prenez un moment à Château de Beseno afin que vous puissiez admirer des vues à couper le souffle.

Le Trentin Haut-Adige, avec en toile de fond les plus belles montagnes d'Europe, offre des options de vacances passionnantes et amusantes pour profiter des sommets et de leurs aspects toujours changeants au fil des saisons.
Le paysage blanc comme neige de la Dolomites est la destination idéale pour ceux qui aiment ski, planche a neige, Patinage sur glace, escalade, faire de la raquette et trek à tous les niveaux.

Cette région possède des stations de ski de renommée internationale, telles que Madonna di Campiglio, Gardena Valley, avec ses célèbres stations de Selva Val Gardena, Ortisei et Santa Cristina. Ensuite, la vallée de Fassa avec Canazei et Moena, la chaîne de la Marmolada et San Martino di Castrozza forment un terrain magique d'innombrables pistes liées sur un circuit de centaines de kilomètres, entouré de sommets magnifiques et de paysages enchanteurs.

La nuit, vous pouvez profiter de divertissements et d'une scène sociale passionnante dans les restaurants, bars et clubs locaux.
En été, le Trentin-Haut-Adige est l'endroit idéal pour marche à pied et randonnée à travers une nature à l'état pur, le long des sentiers de la Parc National du Stelvio, dans les bois de la vallée de Fassa, ou parmi les lacs d'altitude.

Randonnée les amoureux peuvent explorer les plus hauts sommets en suivant les belles étendues de la Via Alpina, dotées d'itinéraires et de refuges de montagne bien équipés. Au cœur des Alpes se trouve un sentier naturel historique très particulier, le Chemin de la paix (Chemin de la Paix), en mémoire de la Première Guerre mondiale.
Lac de Garde, entouré d'une végétation méditerranéenne, est idéal pour tant d'activités différentes : vélo de montagne, voile, planche à voile, Plongée sous-marine et randonnée sur les montagnes environnantes.
Le nombre sentiers oenogastronomiques de cette région mènent aux vignobles du célèbre cépage pinot noir, à la région où sont produits le vin mousseux spumante et les vins blancs, ainsi que d'autres localités où vous pourrez découvrir les spécialités typiques comme les délicieuses châtaignes autour du lac de Varna.

Les Sentier des pommes dans le Val di Non révèle une combinaison unique de couleurs et de parfums : c'est le royaume des pommes, dont les noms sont connus dans le monde entier, de Golden Delicious à Presure.
La région spa les villes vous proposent des vacances reposantes dédiées au bien-être et à l'harmonie du corps et de l'esprit. Prenez le temps de Levico ou de Merano Terme, célèbres pour la radonthérapie et les soins de beauté de tous types.
Ancré dans la tradition, le Trentin-Haut-Adige abrite un large éventail d'événements : des marchés de Noël traditionnels de Bolzano et Merano au festival de San Vigilio in Trento, en passant par les fêtes locales et les innombrables foires dédiées au vin, aux châtaignes, aux champignons et aux d'autres excellents produits locaux.

La cuisine traditionnelle du Trentin-Haut-Adige est basée sur des plats simples mais savoureux, préparés avec les produits de l'agriculture et de l'agriculture locales.
La spécialité la plus célèbre de la région est le jambon fumé du Tyrol connu sous le nom de Grain. Pour le salami, kaminwurz est très savoureux; avec des fromages typiques représentés par Grana du Trentin, toma de montagne et casolette les fromages. Tout le monde sait polenta, servi en entrée et préparé avec de la semoule de maïs ou du sarrasin, et servi avec une sauce à la viande, au fromage ou aux champignons.

D'autres premiers cours sont soupe d'orge, pâtes et haricots, soupe aux champignons et le plus populaire, brò brusà, une soupe locale simple mais savoureuse.
Côté plats, les spécialités de la région sont : lapin à la grappa, Goulache, chevreuil avec polenta, la truite de toutes les manières possibles, et lucanica, une saucisse de porc.
La reine de la cuisine locale est la Val di Non pomme, utilisé pour préparer le célèbre strudel et tartes aux fruits.
Le Trentin-Haut-Adige possède également une remarquable production de vins prisés, dont Merlot, Cabernet, Pinot, Chardonnay, et l'excellent spumante de la région.