Des chalets inspirés du ski et une cuisine internationale viennent au Quai 17 pour les vacances

L'hiver est enfin arrivé à The Greens on The Rooftop at Pier 17, prenant forme dans des chalets privés inspirés du ski, des chaînes de montagnes grandeur nature et une sélection variée de plats internationaux qui vous transporteront instantanément sur les pentes glacées d'Aspen, du Colorado ou du les Catskills du nord de l'État de New York, sans jamais avoir à quitter le confort du Lower Manhattan.

Le répit confortable offre une évasion charmante de l'activité animée des rues de New York grâce à leur fusion magique de «cuisines internationales et cocktails de saison, ainsi que d'une programmation interactive et saisonnière», selon un récent communiqué de presse.

La «destination sans précédent», comme l'appelle Andrew Schwartz, vice-président principal des partenariats stratégiques chez Howard Hughes, a été récemment transformée par rapport aux saisons précédentes, en mettant l'accent sur leur nouvelle «expérience culinaire élevée», qui comprend : un restaurant d'inspiration latine "Taco au poisson croustillant, un rouleau de maki au thon japonais avec une émulsion de piment épicé et un poulet frit au babeurre du sud."

"Cette saison hivernale, nous avons rafraîchi le menu en proposant une grande variété de nouvelles options savoureuses – célébrant spécifiquement différentes spécialités régionales du monde entier », a déclaré Schwartz.

« Donc, chaque fois que nos clients dînent au Greens, ils peuvent s'attendre à vivre une nouvelle expérience. »

En plus du nouveau menu, les cabines à manger exclusives - qui ont été conçues à l'origine l'hiver dernier en réponse à la crise sanitaire mondiale - ne font qu'améliorer l'atmosphère enchanteresse du toit, car elles sont chacune équipées des éléments essentiels parfaits pour l'hiver après-ski : un (virtuel) cheminée, des sièges moelleux et un purificateur d'air pour favoriser une expérience relaxante et apaisante.

Dès la commande de votre appétissante entrée, via le serveur privé de votre cabine - qui portera un masque - ou le QR code sans contact disponible sur demande, il est recommandé de sortir de la cabine (avec votre chaud cocktail d'Automne de votre choix en main ) pour découvrir le pays des merveilles hivernales qui vous entoure.

Non seulement le toit dévoile un sculpture de chaîne de montagnes grandeur nature, mais ce sera aussi orné de guirlandes lumineuses et d'autres décorations captivantes, qui s'unissent pour amplifier la vue séduisante sur les toits de Manhattan éclairés par la lune et le pont de Brooklyn le long de l'East River scintillant.

Alors que les vues spectaculaires et l'expérience unique sont ce qui attire les visiteurs à The Greens, l'aspect que Shwartz apprécie le plus est le sens de la communauté que Seaport favorise.

"Depuis ses débuts, The Greens a incorporé un volet caritatif qui reverse une partie des frais de réservation à des organisations à but non lucratif locales », déclare Shwartz, « j'en suis très fier et j'ai hâte de m'associer à de nouvelles organisations au profit de leurs efforts communautaires.

De plus, le toit et l'espace public ouvert seront accessibles à tous, entièrement gratuits, y compris les « cabanes communautaires ». Cependant, les cabines du côté ouest seront limitées au "premier arrivé, premier servi pendant des intervalles de 60 minutes pour le public pendant les heures d'ouverture du toit à partir du 1er décembre", selon un récent communiqué de presse.

Après la réponse positive qui a suivi l'hiver de la saison dernière chez The Greens, Shwartz a déclaré : "nous sommes impatients d'accueillir à nouveau nos invités car l'expérience des Greens s'est encore améliorée.

Les Greens seront ouverts sept jours sur sept pour le déjeuner et le dîner à partir du lundi 22 novembre, et une réservation en ligne pour les cabines est encouragée.