Courchevel vacances ski dans des chalets de luxe – Meilleures stations pour skier en famille

Il y a une grande variété de restaurants à choisir pour le déjeuner, que ce soit à la montagne ou dans les villages. De nombreux restaurants pour le déjeuner proposent également un dîner le soir. Étant donné que votre hôte de chalet aura une nuit de congé dans la semaine, cela vous donnera l'occasion idéale de goûter à la cuisine locale.

Courchevel compte plus de restaurants étoilés Michelin que toute autre station de ski et est réputée pour sa gastronomie. Au total, 7 restaurants se partagent 11 étoiles Michelin, dont trois restaurants qui ont reçu deux étoiles Michelin.

En période chargée, n'oubliez pas de demander à votre hôte de chalet de faire une réservation pour vous assurer d'obtenir le restaurant de votre choix. Ci-dessous, nous avons répertorié quelques-uns des nombreux restaurants de Courchevel.

Restaurants de montagne;

Les Pierres Plates (La Saulire), Courchevel - Ceci est un restaurant de montagne populaire et génial avec une grande terrasse à 2738m. Le restaurant principal a une vue à 320 degrés sur les montagnes et sert une cuisine française traditionnelle, il y a une grande terrasse à l'extérieur avec un bar. Vous trouverez également un snack-bar servant des sandwichs et des plats chauds.

La Table des Flocons, Courchevel Village - C'est un endroit idéal pour déjeuner, juste à côté des pistes et du télésiège rapide 6 personnes Touvet. Le restaurant fait partie d'un hôtel familial et sert une délicieuse cuisine savoyarde qui peut être appréciée à l'intérieur ou sur leur terrasse ensoleillée. Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h00

Le Pilatus, Courchevel - Situé à côté de l'Altiport, ce restaurant est passé d'un petit établissement en libre-service à un grand restaurant et hôtel superbement rénové. Le Pilatus fonctionne depuis plus de 15 ans et est une pause déjeuner populaire et un choix parfait pour ceux qui recherchent un charme authentique de la montagne. Ouvert tous les jours de 9h00 à 17h00

Les Chenus, Courchevel - Comme son nom l'indique, vous trouverez ce restaurant au sommet de la bulle Chenus. Le menu est basé sur des plats grillés, de la viande au poisson et aux hamburgers. Ils proposent également une sélection d'entrées, de spécialités savoyardes et de desserts. La terrasse offre une vue imprenable sur le Mont Blanc et les vallées environnantes. Ouvert de 9h00 à 17h00.

Le Tremplin, Courchevel - Situé juste à côté de la principale remontée mécanique (La Croisette) à Courchevel 1850, ce restaurant est un favori des habitants et des visiteurs. Servant tout, des fruits de mer frais et des sushis au filet de bifteck. La carte des vins est l'une des plus étendues de Courchevel. Ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 18h00 et pour le dîner de 20h00 à 22h30. La réservation est un must.

Le Bel Air, Courchevel Moriond - Un restaurant sur piste au-dessus de 1650. Juste à l'extérieur du sommet de la bulle Ariondaz. Ils offrent un Plat du Jour quotidien plus des omelettes, de grandes salades, des steaks et des plats savoyards. Ils ont également un menu de collations avec des sandwichs et des paninis pour une bouchée rapide sur la terrasse. C'est un lieu de déjeuner populaire et même avec 300 places, il est souvent complet chaque jour.

L'Oeil de Boeuf, Courchevel Village - C'est un authentique restaurant de montagne à Courchevel 1550, au pied de la piste des Tovets.

Cette minuscule petite cabane de 200 ans avec seulement 8 tables en bas et à peu près la même à l'étage, sert des plats cuits au feu de cheminée au bout de la pièce. Il n'y a pas de choix de légumes, juste des pommes de terre et des oignons cuits dans les braises du feu. Une visite incontournable pour les amateurs de viande et avec une terrasse ensoleillée, c'est un excellent endroit pour déjeuner les skieurs!

Le Cap Horn, Courchevel - Cité comme l'un des 10 meilleurs restaurants de montagne au monde par The Telegraph, ce restaurant est une visite incontournable pendant que vous êtes à Courchevel.

Cela peut être cher, mais depuis la grande terrasse ensoleillée, vous pouvez vous asseoir et regarder les super riches arriver à l'Altiport à proximité dans leurs jets privés pendant que vous faites votre choix dans un plateau de fruits de mer frais. Si le poisson n'est pas votre truc, ils servent également une bonne sélection de salades, de plats de pâtes, d'omelettes, de viandes grillées et de poulet rôti. Il existe également un menu "Wild burger" proposant des entrées, des cocktails, des collations, des pizzas et, bien sûr, des hamburgers. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, réservation recommandée.

La Cave des Creux, Courchevel 1850 - Situé à 2112 mètres d'altitude, ce restaurant offre une vue imprenable sur le Mont Blanc et la vallée de Courchevel que l'on peut apprécier depuis la grande terrasse plein sud avec une cheminée extérieure. Des spécialités savoyardes sont au menu avec des recettes de fusion asiatique, et elles proposent une belle carte des vins. Il y a aussi un buffet de desserts maison. Ouvert tous les jours de 9h00 à 17h00

La Fruitière, Méribel - Pour les gourmets, nous recommandons vivement une visite à La Fruitière à Méribel. Il propose une cuisine raffinée sur les pistes, à côté du célèbre bar Folie Douce. Le menu est conçu autour de l'approvisionnement en produits locaux de haute qualité. La Fruitière est également originale dans son aménagement intérieur, s'inspirant des vieux journaux de montagne, avec une interprétation moderne. Situé en dessous de la station intermédiaire de la télécabine Soulire Express. Ouvert tous les jours de 9h00 à 17h00

Restaurants du village;

Le 1947, Courchevel - Ce fabuleux restaurant, situé au pied des pistes, possède deux étoiles Michelin. Le chef Yannick Alléno propose une expérience unique inspirée des montagnes environnantes et des saveurs alpines.

L'intérieur a été soigneusement décoré par Sybille de Margerie, ouvrant la cuisine sur la salle à manger pour que vous puissiez voir les maîtres au travail. Les spécialités comprennent la tartiflette moderne à la truffe noire et la neige de reblochon, les gnocchis au poisson féra du lac, la truffe noire et le babeurre, la vapeur de pétoncles au céleri-rave et au caviar, ou le fondant au chocolat sur un mikado de meringue, un biscuit aux algues et un sorbet de yuzu.

Le Chabotte, Courchevel - Le Chabotte est situé à l'hôtel Chabichou au centre de la station. Ils proposent une excellente cuisine, avec un menu de bistrot ainsi que des spécialités locales. Le restaurant allie tradition et design contemporain avec des plats comme des brochettes de viande, des recettes savoyardes réinventées et des desserts maison.

En soirée, il y a de la musique live au bar avec une soirée cabaret occasionnelle pour vous divertir pendant que vous dînez.

Le Genepi, Courchevel 1850 - Ce restaurant savoyard haut de gamme jouit d'une excellente réputation, situé juste en haut de la route de l'ascenseur de La Crossiette. Le menu propose de merveilleux plats remplis de saveurs, y compris des ingrédients traditionnels frais avec une touche plus moderne. Dégustez des plats exceptionnels tels que les raviolis de homard et le carpaccio de canard ainsi qu'un certain nombre de spécialités savoyardes.

La Saulire, Courchevel - La Saulire offre un excellent service et une cuisine exceptionnelle, ce qui en fait un excellent choix. Jacques, le propriétaire, est réputé pour être un bon hôte qui offre à tous un accueil chaleureux. Avec des plats principaux dans la région de 40 à 50 € et une page entière du menu dédiée aux plats de truffes, ce n'est pas l'endroit où aller pour un repas pas cher, mais sa popularité parle d'elle-même. La réservation est recommandée.

Il Vino, Courchevel 1650 - L'indice est dans le nom - c'est le vin plutôt que la nourriture qui occupe le devant de la scène à Il Vino, sélectionnez votre vin et le serveur vous proposera un plat pour le compléter.

Tous les vins sont servis au verre pour vous permettre de goûter une palette de saveurs adaptées aux différents plats de votre repas - vous pouvez même opter pour un "menu à l'aveugle" où vous seront présentés 4 plats différents et 4 vins spécialement sélectionnés . Bien que le vin soit la vedette du spectacle, la nourriture est également un régal avec des spécialités maison telles que les tortellini maison aux truffes noires ou le bar breton aux lentilles de champagne.