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L’hiver ne signifie pas que vous devez être emballé à l’intérieur et ne pas aller nulle part. C’est le moment idéal pour explorer des destinations qui attirent moins de touristes, et l’hiver peut donner une perspective complètement différente à un lieu. L’Europe de l’Est, avec ses belles villes et ses nombreux marchés de Noël, est le choix idéal pour un voyage d’hiver. Selon l’ONU, ces villes sont situées dans les régions de l’Est et du Centre, voire du Nord de l’Europe, mais elles constituent un excellent point de départ pour explorer davantage l’Europe de l’Est en hiver. Bien sûr, il fait froid, mais préparez votre manteau, votre bonnet et votre écharpe et considérez les suivants comme des destinations de voyage cet hiver!
1. Budapest, Hongrie
La capitale de la Hongrie chevauche le Danube. Le coteau accidenté de Buda offre une vue magnifique sur le côté plat de Pest, dominé par l'énorme bâtiment du Parlement.
En hiver, Budapest offre toujours une chance de voir les principaux sites de la ville et de faire l'expérience des pubs Ruins de nuit, bars insolites installés dans des bâtiments abandonnés de la ville.
Un voyage dans l’un des nombreux thermes romains est un incontournable à Budapest. Rien de tel que de marcher sur la tuile glacée sur la pointe des pieds pour piquer une tête dans la piscine thermale en plein air située dans les thermes Szechenyi, au coucher du soleil.
Sans parler du gâteau de cheminée, ou Kurtoskalacs, un gâteau enroulé autour d’un cylindre et cuit sur des charbons ardents avant d’être saupoudré de sucre et parfois de noix ou de cannelle! C’est quelque chose que j’ai truffé dans mon visage à présent, mais le meilleur était le véritable article des Marchés de Noël de Budapest.
Les bains Szechenyi de nuit, Budapest
Vues sur Budapest depuis le bastion des pêcheurs
2. Prague, République tchèque
Les bâtiments baroques colorés de la place de la vieille ville de Prague valent le détour à tout moment de l’année, mais au début de l’hiver, ils entourent l’un des meilleurs marchés de Noël d’Europe.
Des boissons chaudes traditionnelles telles que du vin chaud, de l'hydromel et du grog sont disponibles, ainsi qu'une liqueur de miel.
Il y a toutes sortes de plats à essayer, du jambon de Prague plus traditionnel fumé au feu, du fromage grillé avec de la confiture et du pain, aux influences plus récentes comme Langos, un pain plat hongrois garni de fromage et de sauce et un version de crêpes.
À cela s’ajoutent tous les plaisirs habituels de Prague, du pont Charles bordé de statuts de 30 saints à l’horloge astronomique de Prague, la plus ancienne horloge de travail du genre au monde. Si vous visitez en dehors de la saison des marchés de Noël, vous pouvez vous attendre à vous réchauffer avec de délicieux dumpligs et du ragoût dans de nombreux restaurants. Il y a tellement de choses merveilleuses à voir dans la vieille ville de Prague!
Lire la suite: Pourquoi hors saison est le meilleur moment pour voyager en Europe
Marché de Noël de Prague et église Notre-Dame avant Tyn
3. Bucarest, Roumanie
La neige transforme Bucarest en hiver et vous permet de voir une face complètement différente de l'une des meilleures villes de Roumanie. Fini les meubles d'extérieur des rues remplacés par des piles de neige! Tout ralentit à Bucarest en hiver, et même s’il fait froid, il existe de nombreux endroits merveilleux pour se réchauffer. Essayez l'un des salons de thé confortables ou Carturesti Carusel, une immense librairie. Le parc Cismigiu ressemble à un pays des merveilles hivernal, recouvert de neige, avec une patinoire en plein milieu!
Si vous souhaitez explorer plus avant, considérez le Palais du Parlement, qui est le deuxième plus grand bâtiment du monde après le Pentagone, ou visitez l'une des charmantes églises de jour comme de nuit.
Chute de neige à Bucarest
4. Dresde, Allemagne
Dresde est généralement connue pour sa reconstruction spectaculaire après la dévastation de la Seconde Guerre mondiale. La Frauenkirche, une église de style baroque que l'on n'aurait jamais su reconstruite, mais dont certaines briques sont légèrement noircies par le feu, se trouve au centre de cette ville.
Le Dresdener Striezelmarkt prétend être le plus ancien marché de Noël d’Allemagne et l’un des plus traditionnels.
La place principale abrite des stands remplis de véritables cadeaux de Noël traditionnels faits à la main, comme des bougeoirs, des décorations en verre soufflé, de la dentelle, des textiles et des poteries, en grande partie de la région, et les stands eux-mêmes sont décorés de couleurs vives.
Dresde Christollen est le principal aliment à essayer, un pain allemand traditionnel fabriqué à l'origine ici.
Il convient également de noter que Dresde peut être visitée lors d’une excursion d’une journée depuis Prague en train!
Cathédrale de Dresde et l'un des marchés de Noël
5. Vienne, Autriche
Vienne, maison d'artistes comme Mozart et Beethoven, palais, musées et bâtiments historiques et contemporains étonnants.
En hiver, ces sites peuvent toujours être appréciés et visionnés depuis l’une des nombreuses voitures à chevaux tirant dans les rues.
Encore une fois, il y a de nombreux marchés de Noël si vous y allez au cours des six semaines précédant l'événement, il y en a tellement que je ne pouvais pas choisir mon préféré, même si celui qui se trouvait à l'extérieur de l'hôtel de ville avait les plus délicieux beignets fourrés de la taille de ma tête!
Je me suis rendu visite par un jour froid et pluvieux, mais les grands bâtiments et l’atmosphère n’ont pas été affaiblis par le gris et lorsque les lumières se sont éteintes tôt dans la soirée, la ville s’est illuminée comme par magie.
Vienne n’est qu’à 2 heures de train de la prochaine destination. Il est donc facile de les visiter tous les deux.
Lire la suite: Comment faire ses bagages pour les voyages d’hiver avec les bagages à main
Rathaus Marché de Noël, Vienne
6. Tallinn, Estonie
Bien que l’ONU ait déclaré l’Estonie, la Lituanie et la Lettonie aux pays du Nord de l’Europe, j’ai au moins dû en inclure l’une comme destination hivernale, car c’est proche des autres sur la liste! C’est l’hiver, quand Tallinn est le plus charmant, avec de la neige saupoudrant les toits de la vieille ville. Pendant la majeure partie de l'hiver, l'Estonie sera relativement calme et vous pourrez vous promener dans presque toutes les rues étrangement calmes. Écoutez les cloches de l'église et explorez les petites ruelles. Assurez-vous juste de faire vos bagages pour l'hiver!
Si vous visitez en décembre, vous verrez encore quelques personnes grâce aux vacances de Noël. Le massepain est un régal populaire sur les marchés de Noël et, bien sûr, vous aurez besoin d’une tasse ou de deux de vin chaud pour vous réchauffer! Vous pouvez également essayer de nombreux autres aliments hivernaux estoniens (dont beaucoup contiennent du sang, comme des boudins ou des crêpes au sang!). Travaillez tout en patinant sur la rue Harju ou en traîneau jusqu'à Lauluväljak!
Toits enneigés de Tallinn en hiver
7. Bratislava, Slovaquie
La charmante ville de Bratislava se trouve également sur les rives du Danube. La vieille ville est uniquement piétonne et regorge de bars et de cafés uniques et animés. Le château de Bratislava se trouve à quelques pas de la colline.
Il y a peut-être un peu de thème ici, mais encore une fois, il y a un grand marché de Noël sur la place de la vieille ville. Ce marché est particulièrement amusant la nuit quand il est envahi par les fêtards qui profitent des animations alors qu'ils s'entassent autour des radiateurs et boivent diverses variétés de vin chaud pour se réchauffer. La nourriture et les boissons sont également relativement bon marché, ce qui en fait une destination d'hiver économique.
Si vous n’aimez pas beaucoup manger et boire à l’extérieur en hiver, ou si vous visitez en dehors des heures de marché, les nombreux restaurants de la vieille ville satisferont tous les goûts. Mon préféré était les crêpes sucrées ou salées d'un petit trou dans le café du mur!
Marché de Noël sur la place de la vieille ville, Bratislava
8. Sofia, Bulgarie
Si vous avez envie de visiter la Bulgarie en hiver, pensez-y: la Bulgarie offre des pistes de ski et de snowboard parmi les plus abordables qui soient! Il vaut la peine de visiter Sofia en hiver, où vous pourrez profiter du meilleur des deux mondes: la vie citadine et les activités de plein air. La montagne Vitosha est située à 20 minutes du centre-ville et vous trouverez également des stations de ski plus petites et moins fréquentées à proximité.
Quand vous en avez assez des pistes, vous pouvez revenir à Sofia et vous réchauffer avec de la délicieuse cuisine bulgare, ou avec du Rakiya (brandy) ou du vin chaud au marché de Noël (oui… j'en ai parlé partout, mais c'est tellement bon !) Visiter en hiver signifie que vous n’aurez plus à vous sentir coupable de passer une partie de votre temps à l’intérieur, à explorer les 8 000 ans de la Bulgarie dans les musées ou à vous rendre au bar qui abrite plus de 150 jeux de société.
Domaine de ski près de Sofia
9. Cracovie, Pologne
Cracovie a beaucoup de sites à offrir, que vous visitiez en été ou en hiver. Visitez le château de Wawel et la vieille ville, ou dirigez-vous vers le quartier juif (Kazimierz) à explorer et à voir ce qui était autrefois l’usine d’Oskar Schindler, c’est maintenant un très bon musée sur Cracovie avant et pendant la guerre.
Si vous avez le temps, faites des excursions d'une journée à la mine de sel de Wieliczka avec ses étonnantes peintures sculptées à base de sel et une chapelle entière du sel souterraine, avec son lustre en sel.
Ne manquez pas d’essayer le Pierogi! Nous avons trouvé un pierogi ouvert 24h / 24, non loin de la place de la vieille ville, avec un menu composé de papier de couleur accroché à des planches à penderies accrochées au mur. Ils avaient à la fois des options salées et sucrées, et je pouvais facilement y manger tous les repas sans me plaindre.
Auschwitz, qui se trouve à proximité de Cracovie, se visite ou se visite facilement. Se rendre dans un endroit comme celui-ci peut être très difficile, et visiter l'hiver rend vraiment compte de l'horreur des conditions de vie des personnes qui y étaient détenues.
Place de la vieille ville de Cracovie en hiver
10. Berlin, Allemagne
Berlin est géographiquement à l’est de l’Europe, je l’ajoute donc à cette liste, même si techniquement, il est plus central et peut-être plus associé à l’Ouest!
J’ai entendu des choses fantastiques sur Berlin en été, mais j’ai eu la chance de venir l’hiver dernier et j’étais pas près de dire non à cause de la saison. Il y a moins de touristes à cette époque, probablement parce qu'il faisait parfois très froid, mais les nombreux musées gratuits offrent un excellent refuge contre les éléments! Ils font également partie des meilleurs musées où je suis allé.
Le Tranenpalast, ou palais des larmes, est un musée de la gare Friedrichstrasse, l'ancien poste frontière de l'Allemagne de l'Est et de l'Ouest.
Parmi les autres sites de Berlin figurent Checkpoint Charlie, la porte de Brandebourg, le Reichstag Building, le mémorial des Juifs assassinés d’Europe, la Potsdamer Platz, l’Alexanderplatz (qui ont tous deux de superbes marchés de Noël!) Et bien sûr le mur de Berlin, situé à différents endroits dans le monde. ville.
La East Side Gallery est l'endroit où le mur a été peint avec de superbes œuvres d'art et des messages d'artistes du monde entier. Je recommanderais vraiment une visite à la Bernauer Strasse, où vous pourrez voir comment le mur divise littéralement les rues et les familles, et le mémorial du mur de Berlin, où vous pourrez voir une tranche préservée de no man’s land.
Porte de Brandebourg, Berlin
East Side Gallery en hiver, Berlin. Froid mais ça vaut le coup!
11. Lviv, Ukraine
J’ai opté pour Lviv plutôt que pour Kiev, tout simplement! C’est plus proche des autres villes de cette liste d’hiver en Europe de l’Est, et elle est bien connue pour son atmosphère de Noël, avec ses nombreux festivals folkloriques et ses spectacles de nativité. Les églises et les places caractéristiques abritent de nombreuses scènes charmantes et la ville ressemble à un conte de fées. Lviv abrite de nombreux styles architecturaux et de nombreux édifices religieux. C’est vraiment une ville multinationale dans l’ouest de l’Ukraine.
Lviv est également connue comme la capitale ukrainienne du chocolat. Ai-je besoin d'en dire plus? C’est peut-être aussi la capitale du café. Vous pourrez ainsi vous réchauffer avec presque tous les styles de café que vous pouvez imaginer dans l’un de ses nombreux cafés. Et bien sûr, il y a un marché de Noël…
Lviv d'en haut
J'ai volontairement collé à la plupart des capitales qui vous donneront une sensation hivernale, mais il y a tellement d'opportunités à explorer en dehors de celles-ci aussi! Les terrains de ski de beaucoup de ces pays sont extrêmement économiques et les villages de montagne vous donneront le charme de visiter l’Europe de l’Est en hiver. Ensuite, il est toujours possible de se diriger vers le sud où il fait un peu plus chaud et de vivre quelque chose comme Dubrovnik ou Kotor pendant la saison hivernale plus calme.
Ne croyez pas que l’hiver en Europe signifie que vous devez rester à l’intérieur et ne pas voyager, surtout quand il ya tant d’endroits où il fait bon se réchauffer. N'oubliez pas d'emporter votre équipement de voyage d'hiver !!!
Avez-vous visité l'Europe de l'Est en hiver? Y a-t-il un endroit que j'ai oublié ou un endroit où tu aimes voyager en hiver?
